aA
Pagal šį močiutės receptą pagamintą bulvinį patiekalą po filmavimo valgiau tik antrą kartą gyvenime, tačiau dabar jau žinau, kad šiuos ragelius valgysiu dažniau, nes jie to tikrai verti! Išbandykite.
Močiutė Biruta
© DELFI montažas

Receptu, kaip patiems pagaminti šį patiekalą, dalijasi Mo. Taip švelniai savo močiutę Birutą vadina net atskirą „Youtube“ kanalą jos receptams sukūręs Romas Gaučas. Mo – buvusi virėja, tačiau jai vis dar labai patinka gaminti, o Romas tiesiog mėgsta ragauti naujus patiekalus.

Bulvinių ragelių apvalkalui reikės:

  • 1,2 kg virtų maltų bulvių
  • 2 kiaušinių
  • 3 šaukštų bulvių krakmolo
  • 1 arbatinio šaukštelio druskos (arba pagal skonį)

Įdarui:

  • 0,6 kg virtos maltos vištienos
  • 3 didelių susmulkintų ir apkeptų svogūnų
  • 0,25 šaukštelio druskos
  • 0,5 šaukštelio pipirų

Gruzdinimui:

  • aliejaus
Bulviniai rageliai
Bulviniai rageliai
© Stop kadras


Gaminimas:

  1. Sumaišykite visus apvalkalo ingredientus.
  2. Atskirai sumaišykite visus įdaro ingredientus.
  3. Į lėkštę, kur dėsite ragelius, įpilkite šiek tiek aliejaus, kad rageliai nepriliptų. Atgnybkite gabalėlį apvalkalo tešlos, išplokite ją delne. Į vidurį įdėkite įdaro ir ragelį uždarykite. Sukdami tarp delnų suformuokite formą, panašią į cepeliną, tačiau smailesniais galais (galite ragelius užlenkti, kad jie būtų panašesni į tikrus ragelius).
  4. Virkite įkaitintame aliejuje maždaug 6–8 minutes arba, kol jie pasidarys geltoni, beveik rudi.
  5. Valgykite juos su grietine arba atskirai.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Močiutės cepelinų paslaptis: bus gardu ir garantuotai pavyks video receptas (74)

Koks gi lietuvis nemėgsta tikro lietuviškos virtuvės pasididžiavimo – cepelinų ? Tikriausiai...

Pristigusiems pusryčių idėjų – iki paskutinio kąsnio subalansuotas patiekalas: grikiai su kiaušiniu video receptas (17)

Jei kasrytinė košė ir kiaušinienė įgriso iki gyvo kaulo, siūlome išbandyti šį tą naujo....

Idėja pusryčiams: virtuvės šefas parodė neįprastą plaktos kiaušinienės gaminimo būdą (7)

Virtuvės šefas Danielis Pattersonas siūlo naują būdą plaktos kiaušinienės ruošimui....

Ypatingieji zrazai: ruošti šį patiekalą močiutė išmoko dar iš savo mamos video receptas (68)

Nors lietuvių kalbos puoselėtojai žodžio „ zrazai “ vartoti ir neleidžia, šį kartą negaliu...

Visų pamėgtą desertą galima pasigaminti ir patiems: siūlo išsikepti kanelių (25)

Kanelės – geriausias saldumynas, nes jo reikia nedaug ir tinka prie bet kokio gėrimo, LRT...

Top naujienos

Iš byrančio lėktuvo krito 3 km ir išgyveno: atrodžiau kaip zombis žaizdose po oda išsirito dešimtys kirmėlių (1)

Septyniolikmetė Juliane Koepcke matė, kaip jos mamą galinga jėga išsiurbė lauk iš skrydžio...

20 metų jauniau atrodanti moteris išklojo savo paslaptį: tereikia valgyti kelis produktus dvidešimtukas (67)

Elizabeth Peyton-Jones – 49-eri, bet ji atrodo lyg būtų 30 m. amžiaus. Natūropatė, žolininkė,...

Po daugelio metų aplankė Gariūnus: tokias kainas mieste sunkiai rasi (414)

Ilgus metus Gariūnuose nesilankiusi Aistė apniukusį šeštadienį nusprendė netysoti namie, o...

Geidžiamas darbdavys Vilniuje samdiniams leidžia itin daug: įvaizdžiai privers gardžiai pasijuokti (41)

Vilniuje įsikūrusi IT sprendimus visame pasaulyje teikianti įmonės „ Tesonet “ yra esantys...

Kas nutinka, kai alkoholis ir narkotikai nustoja veikti: 25 metus vartojęs vyras neturi ko slėpti (4)

„Kai būdamas 12 metų pirmą kartą pasigėriau, iškart nusprendžiau, kad tai bus mano gyvenimo...

„Putino liudininkai“: 2012-aisiais prasidėjo tikros nesąmonės (299)

Vitalijaus Manskio dokumentinis filmas „Putino liudininkai“ – viena iš svarbiausių...

Kėdainiuose apsilankęs Kirilenka prakalbo apie FIBA „langų“ sabotažą (13)

Tarptautinės krepšinio federacijos ( FIBA ) sumanyta pasaulio čempionato atrankos varžybų sistema...

Po žinių apie sniegą – patikslinta sinoptikų prognozė: nemalonumai užklups netikėtai (43)

Sekmadienio dieną Lietuvos padangė bus debesuota. Nedideli pragiedruliais pasirodys kai kuriose...

Įsidėmėkite šiuos patarimus: štai ko nedaro stiprias asmenybes išugdantys tėvai (10)

Ką daryti, kad vaikai užaugtų stipriomis ir savimi pasitikinčiomis asmenybės, prirašyta...

Žaidėjus išteisinęs ir sirgaliams dėkojęs Jankauskas: tai jau kelia neviltį specialiai iš Ploješčio (125)

Ploješčio miesto tuščios stadiono tribūnos nesukliudė antrąkart rumunams įveikti Lietuvos,...