Savaitgalio pusryčių žvaigždė: blyneliai su lašiša ir smidrais

„Koks nuostabus dalykas yra savaitgalio pusryčiai – nereikia niekur skubėti ir galima pusryčiauti su šeima. Jei kepu blynus savo šeimai, tai darau šeštadieniais arba sekmadieniais“, – apie savo lėtus pusryčius pasakoja kulinarė Beata Nicholson ir siūlo pasigaminti gardžių blynelių su smidrais, lašiša ir pilno grūdo miltais.

Tešlai pagaminti prireiks:

• dviejų kiaušinių
• varškės
• kefyro
• druskos
• pilno grūdo kvietinių miltų
• kepimo miltelių

Į blynus įmaišykite smulkiai supjaustytus smidrus, šalto rūkymo lašišą ir žiupsnį smulkintų krapų.

Blynelius papuoškite šaukšteliu grietinės, šparagų ir lašišos gabalėliais bei krapų šakelėmis.

Plačiau – laidos „Beatos virtuvė“ vaizdo įraše.