Pirštus apsilaižys kiekvienas: vištienos petukai su skaniausiu barbekiu padažu

Šis patiekalas tiek paprastas, kiek ir skanus. Visa paslaptis – lipnus barbekiu ir medaus padažas. Taigi nesivaržydami čiupkite vištienos gabalėlį ir mėgaukitės iki paskutinio kąsnelio!

Receptu, kaip patiems pagaminti šį patiekalą, dalijasi Mo. Taip švelniai savo močiutę Birutą vadina net atskirą „Youtube“ kanalą „Romas and MO“ jos receptams sukūręs Romas Gaučas. Mo – buvusi virėja, tačiau jai vis dar labai patinka gaminti, o Romas tiesiog mėgsta ragauti naujus patiekalus.

Reikės:

• 1 kg vištienos petukų (arba kitokios dalies)

Apvalkalui:

• 0,5 puodelio miltų
• 1 šaukštelio druskos
• 1 šaukštelio maltų pipirų
• 1 šaukštelio česnako miltelių
• 1 šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių
• 1 šaukštelio čili pipirų miltelių

Padažui:

• 0,5 puodelio barbekiu padažo
• 0,25 puodelio skysto medaus

Paruošimas:

1. Viename dubenyje sumaišykite visus apvalkalo ingredientus ir jame išvoliokite vištieną.
2. Įdėkite vištieną į iki 200 °C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30–40 minučių.
3. Išimkite vištieną iš orkaitės, apverskite gabalėlius ir įdėkite į orkaitę dar 5–10 minučių.
4. Sumaišykite visus padažo ingredientus.
5. Iš orkaitės išimkite vištienos gabaliukus, pavoliokite juos padaže ir įdėkite į 260 °C temperatūros orkaitę maždaug 8–10 minučių arba kol iškeps.
6. Taip iškeptą vištieną valgykite kaip užkandį arba su mėgstamu garnyru. Mėgaukitės!

Skanaus!