Iškalbingiau už tūkstantį žodžių... Švelnų „Raffaello“ skonio tortą lengvai galima pagaminti ir namuose. Tortas užpildytas plikytu kremu, o iš išorės pagardintas kokosų drožlėmis.
© Shutterstock

Tešlai reikės:

  • 2 vnt. kiaušinių trynių
  • 105 g cukraus
  • 65 ml aliejaus
  • 90 ml pieno (šilto)
  • 130 g miltų
  • ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 4 vnt. kiaušinių baltymų
  • ¼ šaukštelio druskos

Kremui:

  • 3 vnt. kiaušinių trynių
  • 1 vnt. kiaušinio baltymo
  • 110 g cukraus
  • 15 g krakmolo
  • 150 ml pieno
  • 250 ml grietinėlės (30–35 proc.)
  • 50 g kokosų drožlių (kremui)
  • pagal skonį kokosų drožlių papuošimui
Kokosinis tortas „Raffaello“
Kokosinis tortas „Raffaello“
© Recepto autorių nuotr.


Gaminimas:

  1. Elektriniu maišytuvu suplakite kiaušinio trynius, suberkite cukrų.
  2. Įpilkite pieną, sumaišytą su aliejumi.
  3. Įberkite miltus ir kepimo miltelius. Tešlą išmaišykite.
  4. Atskirame inde elektriniu maišytuvu suplakite kiaušinio baltymus su druska iki standžiųjų putų. Gautas standžiąsias putas atsargiai įmaišykite į tešlą.
  5. Biskvitą kepkite 160 laipsnių temperatūroje 30 minučių (vaizdo recepte naudojome 24 cm skersmens kepimo formą).
  6. Biskvitą padalinkite į dvi dalis.
  7. Kremui sumaišykite nurodytą kiaušinių kiekį su cukrumi ir krakmolu.
  8. Įpilkite pieno ir sumaišykite.
  9. Dubenį palaikyti virš verdančio vandens, maišykite, kol kremo masė sutirštės.
  10. Palaukite, kol kremas atvės, o tuomet palikite šaldytuve 20–30 minučių.
  11. Elektriniu maišytuvu suplakite grietinėlę ir pridėkite atvėsintą plikytą kremą.
  12. Pusę gauto kremo sumaišykite su kokosų drožlėmis, šia kremo dalimi padenkite apatinį biskvito sluoksnį.
  13. Viršutinį sluoksnį padenkite likusia kremo dalimi.
  14. Pagal skonį apibarstykite tortą kokoso drožlėmis.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Stebėtinas žemvaldžių įžūlumas: braunasi net ir į kapines (75)

Kėdainių rajone Okainių žemės ūkio bendrovei pradėjus grandiozines statybas, vietos gyventojai...

Skripalio istorijoje rusai bedė pirštu į Baltijos šalis (203)

Prieš kelias dienas Didžiosios Britanijos žiniasklaida įvardijo galimus Sergejaus ir Julijos...

Iššūkį Egidijui Dragūnui metusi bokso čempionė šaukiasi pagalbos: į kvailesnę situaciją nesu patekusi (376)

Po skandalingo atlikėjo Egidijaus Dragūno (SEL) pasisakymo apie mados tinklaraštininkę Simoną...

R.I.T.A: pagalba Seimo nariams – iš Vangos pranašysčių (55)

Mokesčių mokėtojų išlaikomų Seimo narių padėjėjų yra įvairiausių profesijų ir pomėgių,...

Įspūdinga transformacija: „Žalgirio“ arena per naktį iš ledinės virto krepšinio meka (10)

Kauno „Žalgirio“ arena yra pasiruošusi Eurolygos atkrintamosioms varžyboms. Vėlų...

Daugelis moterų po gimdymo tikrai nenori pozuoti fotografams: o kur slypi Kate Middleton grožio paslaptis? (2)

Pirmadienio pavakarę Kembridžo kunigaikštienė drauge su princu Williamu išėjo pro Švč. Marijos...

Miestas, kuriame druska prilyginama baltajam auksui

Kai mano draugė ištarė TAIP savo išrinktajam jaukiuose istoriniuose Liuneburgo santuokų rūmuose,...

Policija ėmėsi narkotikų feisbuke: operacijos metu sulaikytas 31 žmogus (7)

Lietuvos kriminalinė policija daugiau nei pusmetį vykdė operaciją, kurios metu gaudė asmenis,...

„Žalgiris“ pluša žaidėjų rinkoje: Kaune laukia Biručio, derasi su dabartiniais žaidėjais (27)

Neseniai sutartį su Brandonu Daviesu pratęsęs Kauno „Žalgiris“ aktyviai darbuojasi žaidėjų...

Šiaurės Korėjos žiniasklaida padarė retą išimtį – paskelbė blogą naujieną (3)

Šiaurės Korėjos lyderis Kim Jong Unas apsilankė Kinijos ambasadoje Pchenjane ir išreiškė...