Iškalbingiau už tūkstantį žodžių... Švelnų „Raffaello“ skonio tortą lengvai galima pagaminti ir namuose. Tortas užpildytas plikytu kremu, o iš išorės pagardintas kokosų drožlėmis.
© Shutterstock

Tešlai reikės:

  • 2 vnt. kiaušinių trynių
  • 105 g cukraus
  • 65 ml aliejaus
  • 90 ml pieno (šilto)
  • 130 g miltų
  • ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 4 vnt. kiaušinių baltymų
  • ¼ šaukštelio druskos

Kremui:

  • 3 vnt. kiaušinių trynių
  • 1 vnt. kiaušinio baltymo
  • 110 g cukraus
  • 15 g krakmolo
  • 150 ml pieno
  • 250 ml grietinėlės (30–35 proc.)
  • 50 g kokosų drožlių (kremui)
  • pagal skonį kokosų drožlių papuošimui
Kokosinis tortas „Raffaello“
Kokosinis tortas „Raffaello“
© Recepto autorių nuotr.


Gaminimas:

  1. Elektriniu maišytuvu suplakite kiaušinio trynius, suberkite cukrų.
  2. Įpilkite pieną, sumaišytą su aliejumi.
  3. Įberkite miltus ir kepimo miltelius. Tešlą išmaišykite.
  4. Atskirame inde elektriniu maišytuvu suplakite kiaušinio baltymus su druska iki standžiųjų putų. Gautas standžiąsias putas atsargiai įmaišykite į tešlą.
  5. Biskvitą kepkite 160 laipsnių temperatūroje 30 minučių (vaizdo recepte naudojome 24 cm skersmens kepimo formą).
  6. Biskvitą padalinkite į dvi dalis.
  7. Kremui sumaišykite nurodytą kiaušinių kiekį su cukrumi ir krakmolu.
  8. Įpilkite pieno ir sumaišykite.
  9. Dubenį palaikyti virš verdančio vandens, maišykite, kol kremo masė sutirštės.
  10. Palaukite, kol kremas atvės, o tuomet palikite šaldytuve 20–30 minučių.
  11. Elektriniu maišytuvu suplakite grietinėlę ir pridėkite atvėsintą plikytą kremą.
  12. Pusę gauto kremo sumaišykite su kokosų drožlėmis, šia kremo dalimi padenkite apatinį biskvito sluoksnį.
  13. Viršutinį sluoksnį padenkite likusia kremo dalimi.
  14. Pagal skonį apibarstykite tortą kokoso drožlėmis.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Kotletų reabilitacija: geras skonis slypi paprastose detalėse (40)

Po Dainų šventės maisto skandalo ir visų tų matytų marmalų man norisi kiek reabilituoti...

Beatos Nicholson pyragėliai su skirtingais įdarais, kurie puikiai tiks iškyloms (12)

„Turiu puikų pasiūlymą jūsų artėjančioms iškyloms – pyragėlius , kuriuos galėsite...

Manėte, kad nemėgstate kepenėlių? Išbandykite šį receptą (16)

Jaunos, švelnios kepenėlės yra tikras skanėstas, be to, ir geležies šaltinis nuo darbų...

Lietuviškų gėrybių metas: išbandykite kokteilį iš lapinių kopūstų ir mėlynių (2)

Lietuvoje apstu lapinių daržovių, iš kurių galima pasigaminti skanių ir sveikų patiekalų....

Tobulo kokteilio paslaptis – tinkamai susluoksniuoti ingredientai (2)

Norint pagaminti tobulą glotnutį nepakanka į trintuvą tik sudėti visus ingredientus ir...

Top naujienos

Liūčių nuplautai Lietuvai vasara rengia staigmenų – ir baigsis ji netradiciškai (4)

Anksti prasidėjusi vasara dar nesitrauks, tačiau ji bus permaininga: teks ne tik braukti prakaitą,...

Užkalnis: kepdami mėsą lauke mes švenčiame laisvę (47)

Kai prieš tris dešimtmečius atkūrinėjome laisvę, turėjome gerą supratimą, kaip mes gyvensime,...

Trumpo pasisakymas su Putinu pribloškė net jo sąjungininkus: tai tragiška klaida papildyta (496)

Pirmadienį, stovėdamas šalia Vladimiro Putino, JAV prezidentas Donaldas Trumpas atsisakė...

Artėja rizikingiausias Ignalinos AE uždarymo etapas: nežino, ką ras atidarę reaktorius (158)

2023 metams suplanuotas Ignalinos atominės elektrinės reaktorių išmontavimas iššūkiu bus ne...

Lūkesčius viršijęs „Guns N’ Roses“ koncertas Taline: be riaušių ir nepadoriai ilgai (2)

Viena didžiausių pastarųjų metų muzikos pasaulio intrigų – ⅗ originalios sudėties...

Baltarusiai svaigo nuo Maradonos: pilnos tribūnos, šluojami marškinėliai ir karti realybė specialiai DELFI iš Bresto (32)

Vyresnės kartos Bresto futbolo gerbėjams reikėjo ilgėliau pagalvoti bandant prisiminimuose...

Nuotykiai prasidėjo dar neišvykus į Kazachstaną: prieš pat ekspediciją teko skubėti pas gydytoją (3)

Iki „ Misija Sibiras '18“ ekspedicijos iškeliavimo liko dvi dienos, todėl visai natūralu, kad...

LKL patvirtino dalyvių sąrašą: su Prienais ir Kėdainiais mintyje (3)

Lietuvos krepšinio lygoje ( LKL ) ketvirtus metus iš eilės varžysis tos pačios komandos....

Įtemptame pokalbyje su amerikiečių žurnalistu – suirzęs Putinas atsisakė paimti dokumentą (222)

Po savo susitikimo su JAV prezidentu Donaldu Trumpu Helsinkyje ir po to surengtos bendros spaudos...

Kaimo turizmo sodybų paveikslas: nuo vištų draugijos iki modernių apartamentų (5)

Žmogus atvyksta į kaimo turizmo sodybą, gėrimais ir maistu apkrauna stalus, pasiskolina garso...