Iškalbingiau už tūkstantį žodžių... Švelnų „Raffaello“ skonio tortą lengvai galima pagaminti ir namuose. Tortas užpildytas plikytu kremu, o iš išorės pagardintas kokosų drožlėmis.
© Shutterstock

Tešlai reikės:

  • 2 vnt. kiaušinių trynių
  • 105 g cukraus
  • 65 ml aliejaus
  • 90 ml pieno (šilto)
  • 130 g miltų
  • ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 4 vnt. kiaušinių baltymų
  • ¼ šaukštelio druskos

Kremui:

  • 3 vnt. kiaušinių trynių
  • 1 vnt. kiaušinio baltymo
  • 110 g cukraus
  • 15 g krakmolo
  • 150 ml pieno
  • 250 ml grietinėlės (30–35 proc.)
  • 50 g kokosų drožlių (kremui)
  • pagal skonį kokosų drožlių papuošimui
Kokosinis tortas „Raffaello“
Kokosinis tortas „Raffaello“
© Recepto autorių nuotr.


Gaminimas:

  1. Elektriniu maišytuvu suplakite kiaušinio trynius, suberkite cukrų.
  2. Įpilkite pieną, sumaišytą su aliejumi.
  3. Įberkite miltus ir kepimo miltelius. Tešlą išmaišykite.
  4. Atskirame inde elektriniu maišytuvu suplakite kiaušinio baltymus su druska iki standžiųjų putų. Gautas standžiąsias putas atsargiai įmaišykite į tešlą.
  5. Biskvitą kepkite 160 laipsnių temperatūroje 30 minučių (vaizdo recepte naudojome 24 cm skersmens kepimo formą).
  6. Biskvitą padalinkite į dvi dalis.
  7. Kremui sumaišykite nurodytą kiaušinių kiekį su cukrumi ir krakmolu.
  8. Įpilkite pieno ir sumaišykite.
  9. Dubenį palaikyti virš verdančio vandens, maišykite, kol kremo masė sutirštės.
  10. Palaukite, kol kremas atvės, o tuomet palikite šaldytuve 20–30 minučių.
  11. Elektriniu maišytuvu suplakite grietinėlę ir pridėkite atvėsintą plikytą kremą.
  12. Pusę gauto kremo sumaišykite su kokosų drožlėmis, šia kremo dalimi padenkite apatinį biskvito sluoksnį.
  13. Viršutinį sluoksnį padenkite likusia kremo dalimi.
  14. Pagal skonį apibarstykite tortą kokoso drožlėmis.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Nušalusias kojas pastebėjo tik pavasarį: galūnės amputavosi pačios kokia odos spalva - pavojingiausia (7)

Šiemet į kai kurias Lietuvos gydymo įstaigas žmonės dėl nušalusių kūno dalių nesikreipė –...

Rusijos priglaustas perversmo Lietuvoje veikėjas nerimsta: žada sukilimą ir teismą Grybauskaitei (364)

Sausio 13-ąją savi šaudė į savus. Tankai žmonių netraiškė, tai tebuvo provokacija, kurią...

Nuolatiniai teismai atlyginti žalą dėl duobėtų kelių padiktavo sprendimą (20)

Panevėžio miesto savivaldybė patvirtino tvarką, pagal kurią gyventojams, juridiniams asmenims...

Kinijoje pramogavusi mergina atsidūrė tragikomiškoje situacijoje: galiu būti pirma lietuvė, kuriai taip nutiko (67)

Lietuvė Ieva Koncevičiūtė patyrė neeilinį nuotykį Kinijos regione Makao - tragikomiška...

Antrąkart įkliuvo Aurimas Didžbalis: šįkart teigiamas dopingo testas – pasaulio čempionato metu (218)

Tarptautinė Sunkiosios atletikos federacija pranešė, kad praėjusių metų pasaulio vicečempionas...

Įvertino situaciją Jasaičių šeimoje: problema gali būti kur kas didesnė (123)

Savaitgalį šalyje nuvilnijo Jasaičių šeimos drama. Nors Lygių galimybių plėtros centro...

Po skandalo Vokietijoje dėl chemikalų iš alaus – Lietuvos ūkininkų sprendimas (99)

Lietuvos ūkininkų sąjungai (LŪS) priklausantys grūdininkai po ilgų diskusijų sutiko prieš...

Nesaugūs maisto produktai, kurie vos nepasiekė Lietuvos parduotuvių lentynų (2)

Pernai Lietuvoje uždrausta prekiauti daugiau kaip 1 900 t nesaugių ar nekokybiškų maisto...

Gyvai / Už „Vytauto“ vairo stojęs LaVaras vadovauja ekipai draugiškame mače su „Dzūkija“ tiesioginė vaizdo transliacija (14)

Nuo 21 val. Prienų-Birštono „Vytautas“ su broliais Ballais žaidžia penktąsias draugiškų...

Vos 5 minučių darbas prieš miegą gali labai pagerinti jo kokybę (1)

Beiloro universiteto mokslininkai atskleidė, kad vos 5 minutes trunkantis darbas prieš miegą gali...