Lengvai paruošiamas vasaros desertas su braškėmis, priminsiantis vaikystę

„Braškes galime dėti ir į tortus, ir į pusryčių kokteilius, ir net daryti tą braškių ir pieno sriubą su cukrumi, kurią gaminti išmokome dar vaikystėje", – sako kulinarė Beata Nicholson ir siūlo pasigaminti desertą, kuris primins vaikystę.

Desertui prireiks vos kelių ingredientų:

• 500 g kefyro
• 500 g braškių
• medaus arba cukraus
• 14 g želatinos.

Braškes sutrinkite atskirame inde. Medų ir želatiną atskirai ištirpinkite ant nedidelės ugnies.

Tirpintą medų supilkite į dubenį ir sumaišykite jį su kefyru. Į šią masę pilkite pusę tirpintos želatinos, kitą pusę – į trintas braškes.

Supilkite braškinį sluoksnį į indelius, leiskite jam sustingti šaldytuve. Sustingus, ant viršaus užpilkite kefyro ir medaus sluoksnį. Desertus puoškite mėgstamais sausainiais ir braškėmis bei mėtų lapeliais.

Gaminimo būdas – vaizdo įraše.