aA
Atsibodo įprasta pilka šaltiena? Virtuvės mitų griovėjas Alfas Ivanauskas jums turi nerealų pasiūlymą – spalvinga, graži ir nepaprastai gardi! Žiūrime, įsidėmime ir gaminame.
Žirnelių ir liežuvio gerbėjams – skaniausias Alfo sumanymas!
Žirnelių ir liežuvio gerbėjams – skaniausias Alfo sumanymas!
© DELFI montažas

Šaltiena

Kokių ingredientų reikės?

1 l formos

  • 12 g želatinos
  • 500 ml jautienos sultinio
  • Kelių brokolio arba žiedinio kopūsto žiedynų
  • 1–2 šaukštų korėjietiškų morkų
  • 150 g virto jautienos liežuvio
  • 1 šaukšto krienų
  • 100 g žaliųjų žirnelių
  • 1 ilgavaisio agurko (patiekti)
  • Švelnaus majonezo (patiekti)
  • Mėgstamų prieskoninių žolelių (patiekti)


Kaip gaminti?

1. Užmerkite želatiną 100 ml šalto sultinio 10–15 min. Kai želatina išbrinks, pašildykite tirpalą, kol ištirps, ir sumaišykite su likusiu sultiniu.

2. Į formą įpilkite želės tirpalo tiek, kad susidarytų 1–2 mm sluoksnis. Sustingdykite šaldytuve. Į formos apačią dėkite nuplikytus ir perpjautus žiedinio kopūsto žiedynus, po to dėkite korėjietiškas morkas, o ant jų – liežuvio riekeles. Pertepkite jas krienais, uždėkite dar sluoksnį liežuvio, pakartokite krienų ir liežuvio sluoksnius.

3. Ant viršaus sudėkite žirnelius ir supilkite želės tirpalą.

4. Sustingdykite.

5. Formą įdėkite į dubenį su karštu vandeniu, palaikykite 10–15 sek., uždenkite lėkšte, apverskite ir nuimkite formą. Jei forma nenusiima, dar kartą palaikykite ją karštame vandenyje.

6. Patiekite šaltieną su ilgavaisio agurko riekelėmis ir švelnaus majonezo bokšteliais. Puoškite baziliko lapeliais.

Žirnelių ir liežuvio gerbėjams – skaniausias Alfo sumanymas!
Žirnelių ir liežuvio gerbėjams – skaniausias Alfo sumanymas!
www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(25 žmonės įvertino)
4.0800

Valentino diena namuose: idėjos šventinei vakarienei (12)

Valentino diena yra puiki proga paįvairinti kasdienybę ir į santykių rutiną įnešti naujų...

Sotus daržovių pyragas su portabelo grybais (11)

Italų virtuvės šefas Gian Luca siūlo pasigaminti lengvą, tačiau sotų daržovių pyragą ,...

Atsibodo įprasta pilka šaltiena? Štai jums spalvinga, graži ir nepaprastai gardi (22)

Atsibodo įprasta pilka šaltiena ? Virtuvės mitų griovėjas Alfas Ivanauskas jums turi nerealų...

Smulkinta mėsa ar faršas: kaip pasirinkti ir ką pagaminti? trys receptai (6)

Šiandien parduotuvėse esantis šviežios mėsos pasirinkimas gali atitikti kiekvieno, net ir...

Vištienos pyragas, kuriam reikės vos kelių priedų (7)

Nežinote, ką daryti su vištienos likučiais? Jokiu būdu jų neišmeskite – kam švaistyti?...

Top naujienos

Specialistė papasakojo apie permanentinio makiažo tragedijas: viena medžiaga net gali sukelti vėžį (29)

Stovėdamas parduotuvėje nevalingai užsižiopsai į greta stovinčios moters veidą. Iš pradžių...

Kelionė su deportuojamu lietuviu – kaip siaubo trileris: kai kurie keleiviai net atsisakė skristi (91)

Keliaujant lėktuvu bendrakeleivių nepasirinksi ir vidury kelio neišlipsi, todėl orlaivyje...

Po konflikto namuose Agnė Zuokienė dalijasi keistais prisiminimais (294)

Antradienį į Agnės ir Artūro Zuokų namus vyko policija dėl buitinio smurto atvejo....

Gentvilas apie Bako pateiktą informaciją: situacija atrodo nuodinga kai kurių saugumo institucijų atžvilgiu (21)

Buvęs Seimo nacionalinio saugumo ir gynybos komiteto pirmininkas Vytautas Bakas pateikė naujos...

Aurimas Kuckailis

Apie vyrų gyvenimo prasmę: paskutinį dvidešimtmetį su vyrais – kažkas negerai (11)

„Šiuolaikinėje šeimoje moterys yra stiprios. Vyrai sako, kad jos turi tapti silpnesnės,...

Feisbuke plinta #metoo liudijimai apie garsų fotografą: dalijamasi šokiruojančia patirtimi „Delfi“ prabilo dar viena galimai nukentėjusioji (286)

Pastarąsias dienas socialiniuose tinkluose netyla tema, kurioje šmėžuoja fotografo Iridijaus...

Prasta idėja: pasaulio čempionato dalyves išgąsdino už šaudyklos pasirodęs „mirtininkas“ (6)

Italijoje vykstančiose planetos pirmenybėse dalyvaujančios Norvegijos biatlono rinktinės atstovai...

Marija Serbintaitė. Kodėl „boba su kiaušais“ – visai ne komplimentas (13)

Tu gali būti bet kuo! Kiek kartų tai sakome savo mergaitėms? Sakysi dažnai, gerai, džiaugiuosi....

„Kieti vyrai“ turi rimtų problemų: mokslinis tyrimas parodė, kas nutinka, kai vengiame jausmų (3)

Tai tikrai liūdna statistika, tačiau vyrai žudosi net 3,5 kartus dažniau nei moterys. Tokia...

43 metus tą pačią moterį mylintis vyras – apie dvi jį intriguojančias žmonos paslaptis (17)

1977 metų šaltą vidurį vasario mėnesio atsitiko tai, kas tapo kertiniu akmeniu mano gyvenimo...

|Maža didelių žinių kaina