aA
Greitai paruošiami, skanūs ir itin ekonomiški ryžių ir tuno kotletai patiks visiems (nebent nemėgstate tuno). Jei svarstote ar tunas per daug nesijaučia kotletuose, galiu patikinti, kad valgant sunku ir suprasti iš ko kotletai pagaminti. Kai visi ingredientai puikiai dera tarpusavyje nebelieka ką pridėti ar atimti. Kotletus galite patiekti su salotomis, troškintomis daržovėmis ar tiesiog kaip užkandį su padažu. Man šie kotletukai skaniausi su saldžiarūgščiu padažu, bet kiti padažai taip pat puikiai tiktų.
Ryžių ir tuno kotletai
Ryžių ir tuno kotletai
© Recepto autorė

~23 maži kotletai

Reikės:

  • stiklinė 240 ml
  • 3,5 stiklinės virtų ryžių (šiek tiek šiltų)
  • 285 g tuno savo sultyse
  • 1 vidutinio dydžio morkos
  • 0,5 svogūno
  • 2 kiaušinių
  • 3 valg. š. smulkiai sutarkuoto fermentinio sūrio
  • 2 valg. š. miltų
  • 0,5 arb. š. česnako miltelių
  • 0,5 arb. š. druskos
  • 1/3 arb. š. juodųjų pipirų
  • ¼ arb. š. kumino miltelių
  • 1 mažos saujos susmulkintos šviežios petražolės
  • miltų (kotletų kepimui)
  • aliejaus (kepimui)

Gaminimas:

1. Nulupame morką ir svogūną. Morką sutarkuojame stambia tarka, svogūną smulkiai supjaustome. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ant vidutinės aukštesnės ugnies, sudedame morką ir svogūną, kepiname, kol suminkštėja ir atidedame į šalį atvėsti.
2. Kiaušinius lengvai išplakame.
3. Nuo tuno nupilame sultis.
4. Į vieną indą sudedame ryžius, tuną, prieskonius, petražolę ir gerai išmaišome. Tada sudedame kiaušinius, kepintas daržoves ir vėl gerai išmaišome. Galiausiai sudedame sūrį, miltus ir išmaišome.
5. Į lėkštę beriame gerą saują miltų.
6. Drėgnomis rankomis formuojame maždaug piršto storio ir 5 cm skersmens kotletus. Iš viso turėtumėte gauti apie 23 kotletus. Tada kiekvieną kotletą apvoliojame miltuose.
7. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies, sudedame kotletus. Kepiname iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos. Iškepusius dedame ant popierinio rankšluosčio. Patiekiame su saldžiarūgščiu padažu. Skanaus!

Ryžių ir tuno kotletai
Ryžių ir tuno kotletai
© Recepto autorė
Tinklaraštis „Lithuanian in the USA“
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(15 žmonių įvertino)
4.4000

Kinė pragyvenimui užsidirba kurdama miniatiūrines realių patiekalų versijas (48)

2020 metais maisto miniatiūras pradėjusi kurti Pan Baoxin – viena iš Kinijos menininkių,...

Neįprastos varžybos: ar suvalgytum aitriausią pasaulyje pipirą? (12)

Trečius metus „aštriagalvių“ bendruomenę buriantys entuziastai vėl kviečia sudalyvauti...

Brangiausios gruzdintos bulvytės, apibarstytos 23 karatų valgomojo aukso dulkėmis (16)

Šios gruzdintos bulvytės yra gardžios, kvepia prabangiais trumais ir yra brangiausios pasaulyje,...

Maisto produktuose esantį cukraus kiekį šiaulietė skaičiuoja kubeliais: šios nuotraukos šokiruoja kiekvieną (36)

Prieš dvejus metus Agnė nusprendė pasidomėti perkamų maisto produktų maistine verte. Moterį...

Paragavo bananų iš skirtingų prekybos centrų ir išrinko skaniausius (28)

Bananas – vienas populiariausių ir seniausių vaisių, be kurių neapsieina daugelio lietuvių...

Top naujienos

Arūnas Dulkys: nelieskite mano šeimos

Sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys teigia vis dar sulaukiantis grasinimų, o jo vaikai...

Raminta Rakauskė | D+

Krizių nesustabdomos „Teltonikos“ grupės planuose – įspūdinga plėtra: 11 naujų projektų ir 33 tūkst. darbuotojų (18)

2030-aisiais – 33 tūkst. darbuotojų visame pasaulyje bei 3,5 mlrd. Eur siekianti įmonių grupės...

Skvernelis apsisprendė: steigiama nauja kairioji partija (30)

Demokratų frakcijos „Vardan Lietuvos“ atstovai praneša steigiantys naują politinę jėgą –...

Dėl „akibrokšto“ Lukašenkai išsiųstas Prancūzijos ambasadorius (42)

Prancūzijos ambasadorius išvyko iš Baltarusijos , Minsko valdžiai pareikalavus, kad jis iki...

Nuo pirmadienio įsigalioja pokyčiai: raudonųjų šalių sąraše – dar trys šalys (57)

Nuo pirmadienio į raudoną zoną patenka Liuksemburgas , Nyderlandai ir Suomija, į geltonąją...

Valerijus Morozovas, šeimos gydytojas | D+

Gydytojas Morozovas: 3 pavyzdžiai, kada reikia valyti kepenis, ir 3 priežastys, dėl kurių nereikėtų juo užsiimti

Sveiki, sveiki atvykę į gydytojo kabinetą. To, apie ką kalbėsime, reikia tiems, kas: vartoja...

Prienų komandos strategą supykdė teisėjų nepagarba: jis negali atsisukęs mane „tujinti“ (7)

„Manau, kad tai didžiulė nepagarba ir to neturėtų būti aukščiausio lygio Lietuvos krepšinio...

Henrikas Stelmokaitis | D+

Teisininkas atsako: ar galima naudotis klientų kontaktais, surinktais pas buvusį darbdavį?

Esant aštriai konkurencijai rinkoje, nieko keista, kad labiausiai vertinami ir ieškomi tokie nauji...

6 paprastos priemonės, kaip namuose taupyti šilumą (2)

Įsibėgėjus šildymo sezonui, daugiabučių namų administravimo ir priežiūros paslaugas...