aA
Prieš dvejus metus Agnė nusprendė pasidomėti perkamų maisto produktų maistine verte. Moterį šokiravo didelis cukraus kiekis tam tikruose produktuose, tad ji nusprendė skaičiuoti cukraus kiekį visuose vartojamuose produktuose ir dalintis rezultatais socialiniuose tinkluose.
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
© Asmeninio albumo nuotr.

– Agne, kaip kilo idėja skaičiuoti cukraus kiekį maisto produktuose?

– @cukraus_kubeliai paskyra instagrame pradėjo veikti prieš dvejus metus. Tuo metu mūsų dukra buvo tik pradėjusi primaitinimo kietu maistu kelią ir natūraliai kilo poreikis domėtis perkamų produktų maistine verte. Tikrai nustebome, koks didelis cukraus kiekis yra tam tikruose maisto produktuose. Dažnai tie skaičiai produktų etiketėse nedaug ką mums pasako, tad kilo smalsumas, kaip tai atrodo realiai. Kadangi paprastas cukrus vizualiai neatrodė labai intriguojančiai, panaudojome cukraus kubelius. Taip gimė pačios pirmosios cukraus kubelių piramidės.

Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
© Asmeninio albumo nuotr.

– Kodėl nusprendėte tuo dalintis socialiniuose tinkluose?

– Buvome šokiruoti pamatytu vaizdu. Jei sausainį galima sukrimsti vienu ypu, tai sunku įsivaizduoti, per kiek laiko būtų galima sukramtyti greta sudėliotą jame esantį cukrų. Nusprendėme, kad būtų smagu tuo pasidalinti su kitais žmonėmis. Iš pradžių pradėjome dalintis su savo artimųjų ratu, bet sekėjų skaičius pradėjo labai greitai augti, tad kilo noras parodyti kuo daugiau skirtingų produktų.

– Kaip skaičiuojate cukraus kiekį produktuose? Kiek gramų yra viename kubelyje cukraus? Skaičiuojamas ir natūralus, ir pridėtinis cukrus?

– Cukraus kiekį produktuose apskaičiuojame pagal nurodytą energetinę vertę. Beveik ant visų produktų pakuočių būna parašyta, kiek 100 g produkto yra angliavandenių ir kiek iš jų cukraus. Pagal tai procentais apskaičiuojame visos pakuotės cukraus kiekį. Mūsų naudojami cukraus kubeliai yra 2 g. Skaičiuojamas tiek natūralus, tiek pridėtinis cukrus. Žinoma, visur pabrėžiame, kur yra tik natūralus cukrus, pavyzdžiui, pieno produktuose (natūraliuose, be uogienių) yra tik natūralus cukrus, taip pat vaisiuose, šviežiose daržovėse. Svarbu atkreipti dėmesį, jog į visą paros normą įeina visų formų cukrus – tiek natūralus, tiek pridėtinis.

Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
© Asmeninio albumo nuotr.

– Kokia yra rekomenduojama cukraus norma, kurios negalima viršyti per dieną? Jeigu suvalgome pakelį džiovintų bananų, turbūt viršijame tą skaičių?

– Pagal Europos Sąjungos rekomendacijas paros norma yra 90 g cukraus, pagal Pasaulio sveikatos organizaciją (PSO) – 50 g. Vaikams šis kiekis beveik per pusę mažesnis. Tai yra rekomendacijos, dėl to ant daugelio užkandžių pakuočių būna nurodomas cukraus kiekis 100 g, greta vienos porcijos. Valgant džiovintus vaisius labai svarbu atkreipti dėmesį į jų sudėtį, kad juose nebūtų papildomo cukraus. Vidutiniškai 100 g džiovintų bananų yra maždaug 60 g cukraus. Žinoma, tai yra natūralus cukrus (jei nėra jokių priedų, kitaip cukraus kiekis būtų dar didesnis). Tad suvartojus 100 g džiovintų bananų paros norma jau būtų viršyta (pagal PSO). Per didelis cukraus kiekis organizme gali sukelti daugybę įvairių ligų.

Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
© Asmeninio albumo nuotr.

– Kokie produktai, kuriuose, pasirodo, yra labai daug cukraus, labiausiai Jus nustebino?

– Labiausiai šokiravo cukraus kiekis kūdikiams ir vaikams skirtuose produktuose. Ne natūralus cukrus tyrelėse, bet įvairūs trapučiai, sausainiai nuo 6 mėn. vaikams, kuriuose gausu pridėtinio cukraus. Paskutinis nustebinęs produktas buvo korėjietiškai ruoštos morkos. 400 g pakuotėje pridėtinio cukraus buvo net virš 35 g. Juk dar papildomai yra natūralus cukrus iš morkų, tad viso cukraus nurodyta net 46 g, nors pagal skonį visiškai nesijautė. Taip pat įdomus variantas su jogurtais, kuriuose cukraus kiekis kardinaliai skiriasi. Natūraliame jogurte (100 g) cukraus būna apie 4–5 g, o štai vaisių priedai šį kiekį padidina net iki 12–15 g.

– Kaip domėjimasis cukraus kiekiu maisto produktuose pakeitė Jūsų mitybą?

– Nuo šiol renkamės produktus, kuriuose daugiau natūralaus cukraus. Pirkdami džiovintus vaisius atkreipiame dėmesį, kad šie nebūtų cukruoti. Stengiamės rinktis natūralius jogurtus be vaisių, priedų ir į juos dėti šviežias uogas. Toks cukraus kiekis būna ne tik natūralus, bet ir naudingas organizmui.

Daugiau nuotraukų galite rasti Agnės instagramo paskyroje @cukraus_kubeliai.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(56 žmonės įvertino)
4.5714

Netikėtas būdas braškes kuo ilgiau išlaikyti šviežias: gailėsitės nežinoję anksčiau

Vasara – geriausias metas mėgautis šviežiomis braškėmis. Visgi, neretai parsinešus namo...

Žymus lenkų kulinarijos ir kelionių žurnalistas Halės turguje gamino šaltibarščius

Žymus lenkų kulinarijos kritikas ir kelionių žurnalistas Robert Makłowicz neseniai apsilankė...

Tokio skanaus žiedinio kopūsto dar nevalgėte: receptas paprastas kaip dukart du, o skonis – 10 balų

Žiedinis kopūstas , arba kalafioras – ne tik skani, bet ir labai naudinga daržovė. Ji teigiamai...

Pietūs namuose dviem už mažiau nei 5 eurus: pavalgysite skaniai ir sočiai

Šiltasis sezonas asocijuojasi su atgimstančia gamta, kai norime kuo daugiau laiko praleisti...

Milano desertinė klientams siūlo paragauti pikantiškų kepinių

Ieškodama naujų klientų ir skleisdama meilės savo kūnui žinią, viena Milane neseniai...

Top naujienos

Elektros tiekėją pasirinkęs vyras pasijuto apgautas: pasirašęs sutartį gavo žinią apie pakeistą kainą (12)

Atsakingų institucijų patarimai, kaip pasirinkti elektros tiekėją, nebūtinai apsaugo vartotojus...

Delfi PliusVaidas Mikaitis

Lietuvis aplankė kraštą, kur gamta primena rojų, o sąlygos – pragarą: Rusijos pralaimėjimas čia sukeltų dar didesnį nestabilumą

Manau, nieko nestebina, jog žmonės pastaruoju metu yra neramūs ir sudirgę arba, kaip prieš...

Byra rusų komerciniai lėktuvai: dėl dalių trūkumo gali tekti civilius skraidinti kariniais orlaiviais (1)

Dėl Vakarų sankcijų, kurios draudžia tiekti Rusijai svarbias lėktuvų remonto dalis, karą...

Delfi Pliusparengė Nerijus Povilaitis

Rusijai prognozuoja tikrą vidinę katastrofą: iki šių metų pabaigos kai kurie regionai tiesiog „numirs“ (25)

Istorikas ir publicistas Kamilis Galejevas teigia, jog šiuo metu Rusijoje vyksta įdomūs procesai...

Jau ruošiasi rudens bangai: naujas tyrimas padės apsispręsti, ką toliau darysime su vakcinomis (1)

Nuo rugpjūčio mėnesio – ketvirta vakcinos nuo COVID–19 doze planuojama leisti skiepyti...

Delfi PliusMisha Savic; ELTA

Vienoje Europos šalyje – visiškai kitokios nuotaikos: net po invazijos Putiną palaiko labiau nei ES (9)

Dauguma serbų nepritartų narystei Europos Sąjungoje, rodo apklausa, atskleidžianti...

Karas Ukrainoje. Rusija atakuoja Lysyčanską, JAV sako, kad užimti Chersono rusams nepavyks

Savo naktinėje kalboje Ukrainos prezidentas Volodymyras Zelenskis sakė, kad Rusijos bombardavimas...

6 patarimai, kaip pasigaminti burnoje tirpstantį mėsainį

Tobulai iškeptam mėsainiui atsispirti gali nedaugelis. Tam, kad mėsainis tiesiog tirptų burnoje,...

Italijos policija nepraleido haubicų, gabentų į Ukrainą

Neapolio policija nepraleido ir grąžino į Persano di Salerno karinę bazę tris vilkikus, kurie...

Teisėja pataria, ką daryti oro linijoms atšaukus ar atidėjus skrydį

Kiekvienais metais tūkstančiai lietuvių atstogauti vyksta į užsienį, o dažnas iš jų –...