aA
Prieš dvejus metus Agnė nusprendė pasidomėti perkamų maisto produktų maistine verte. Moterį šokiravo didelis cukraus kiekis tam tikruose produktuose, tad ji nusprendė skaičiuoti cukraus kiekį visuose vartojamuose produktuose ir dalintis rezultatais socialiniuose tinkluose.
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
© Asmeninio albumo nuotr.

– Agne, kaip kilo idėja skaičiuoti cukraus kiekį maisto produktuose?

– @cukraus_kubeliai paskyra instagrame pradėjo veikti prieš dvejus metus. Tuo metu mūsų dukra buvo tik pradėjusi primaitinimo kietu maistu kelią ir natūraliai kilo poreikis domėtis perkamų produktų maistine verte. Tikrai nustebome, koks didelis cukraus kiekis yra tam tikruose maisto produktuose. Dažnai tie skaičiai produktų etiketėse nedaug ką mums pasako, tad kilo smalsumas, kaip tai atrodo realiai. Kadangi paprastas cukrus vizualiai neatrodė labai intriguojančiai, panaudojome cukraus kubelius. Taip gimė pačios pirmosios cukraus kubelių piramidės.

Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
© Asmeninio albumo nuotr.

– Kodėl nusprendėte tuo dalintis socialiniuose tinkluose?

– Buvome šokiruoti pamatytu vaizdu. Jei sausainį galima sukrimsti vienu ypu, tai sunku įsivaizduoti, per kiek laiko būtų galima sukramtyti greta sudėliotą jame esantį cukrų. Nusprendėme, kad būtų smagu tuo pasidalinti su kitais žmonėmis. Iš pradžių pradėjome dalintis su savo artimųjų ratu, bet sekėjų skaičius pradėjo labai greitai augti, tad kilo noras parodyti kuo daugiau skirtingų produktų.

– Kaip skaičiuojate cukraus kiekį produktuose? Kiek gramų yra viename kubelyje cukraus? Skaičiuojamas ir natūralus, ir pridėtinis cukrus?

– Cukraus kiekį produktuose apskaičiuojame pagal nurodytą energetinę vertę. Beveik ant visų produktų pakuočių būna parašyta, kiek 100 g produkto yra angliavandenių ir kiek iš jų cukraus. Pagal tai procentais apskaičiuojame visos pakuotės cukraus kiekį. Mūsų naudojami cukraus kubeliai yra 2 g. Skaičiuojamas tiek natūralus, tiek pridėtinis cukrus. Žinoma, visur pabrėžiame, kur yra tik natūralus cukrus, pavyzdžiui, pieno produktuose (natūraliuose, be uogienių) yra tik natūralus cukrus, taip pat vaisiuose, šviežiose daržovėse. Svarbu atkreipti dėmesį, jog į visą paros normą įeina visų formų cukrus – tiek natūralus, tiek pridėtinis.

Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
© Asmeninio albumo nuotr.

– Kokia yra rekomenduojama cukraus norma, kurios negalima viršyti per dieną? Jeigu suvalgome pakelį džiovintų bananų, turbūt viršijame tą skaičių?

– Pagal Europos Sąjungos rekomendacijas paros norma yra 90 g cukraus, pagal Pasaulio sveikatos organizaciją (PSO) – 50 g. Vaikams šis kiekis beveik per pusę mažesnis. Tai yra rekomendacijos, dėl to ant daugelio užkandžių pakuočių būna nurodomas cukraus kiekis 100 g, greta vienos porcijos. Valgant džiovintus vaisius labai svarbu atkreipti dėmesį į jų sudėtį, kad juose nebūtų papildomo cukraus. Vidutiniškai 100 g džiovintų bananų yra maždaug 60 g cukraus. Žinoma, tai yra natūralus cukrus (jei nėra jokių priedų, kitaip cukraus kiekis būtų dar didesnis). Tad suvartojus 100 g džiovintų bananų paros norma jau būtų viršyta (pagal PSO). Per didelis cukraus kiekis organizme gali sukelti daugybę įvairių ligų.

Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
Cukraus kiekis kubeliais maisto produktuose
© Asmeninio albumo nuotr.

– Kokie produktai, kuriuose, pasirodo, yra labai daug cukraus, labiausiai Jus nustebino?

– Labiausiai šokiravo cukraus kiekis kūdikiams ir vaikams skirtuose produktuose. Ne natūralus cukrus tyrelėse, bet įvairūs trapučiai, sausainiai nuo 6 mėn. vaikams, kuriuose gausu pridėtinio cukraus. Paskutinis nustebinęs produktas buvo korėjietiškai ruoštos morkos. 400 g pakuotėje pridėtinio cukraus buvo net virš 35 g. Juk dar papildomai yra natūralus cukrus iš morkų, tad viso cukraus nurodyta net 46 g, nors pagal skonį visiškai nesijautė. Taip pat įdomus variantas su jogurtais, kuriuose cukraus kiekis kardinaliai skiriasi. Natūraliame jogurte (100 g) cukraus būna apie 4–5 g, o štai vaisių priedai šį kiekį padidina net iki 12–15 g.

– Kaip domėjimasis cukraus kiekiu maisto produktuose pakeitė Jūsų mitybą?

– Nuo šiol renkamės produktus, kuriuose daugiau natūralaus cukraus. Pirkdami džiovintus vaisius atkreipiame dėmesį, kad šie nebūtų cukruoti. Stengiamės rinktis natūralius jogurtus be vaisių, priedų ir į juos dėti šviežias uogas. Toks cukraus kiekis būna ne tik natūralus, bet ir naudingas organizmui.

Daugiau nuotraukų galite rasti Agnės instagramo paskyroje @cukraus_kubeliai.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(54 žmonės įvertino)
4.5556

Maisto produktuose esantį cukraus kiekį šiaulietė skaičiuoja kubeliais: šios nuotraukos šokiruoja kiekvieną (35)

Prieš dvejus metus Agnė nusprendė pasidomėti perkamų maisto produktų maistine verte. Moterį...

Paragavo bananų iš skirtingų prekybos centrų ir išrinko skaniausius (27)

Bananas – vienas populiariausių ir seniausių vaisių, be kurių neapsieina daugelio lietuvių...

Eksperimentas virtuvėje: išbandė tirpias kavas iš skirtingų prekybos centrų ir išrinko, kuri skaniausia (205)

Nutarėme išmėginti tirpias kavas iš skirtingų prekybos centrų ir išrinkome, kurios skaniausios,...

Aklas eksperimentas virtuvėje. Išbandė skirtingus šprotus ir išrinko skaniausius (141)

Šį kartą Delfi Maistas pabandė išsiaiškinti, kokie šprotai skaniausi. Parduotuvėje...

Eksperimentas virtuvėje. Jautienos steiką iškepė pagal restorano šefo receptą: vienas papildomas ingredientas išgelbėjo viską (74)

Pabandėme pagaminti jautienos kepsnį pagal dar vieną lietuvių šefo Mariaus Paplausko iš...

Top naujienos

Tomas Janonis | D+

Populiarioje pajūrio vietoje poilsiautojams vietos gali nelikti: dėl didžiulio projekto užsimojo perbraižyti netgi draustinio ribas (1)

Krašto apsaugos ministerijos planai vienoje gražiausių pajūrio vietų, esančių Pajūrio...

Revoliucija pasaulinėje mokesčių santvarkoje: Lietuvai naudinga, o latviams ir estams – užuojauta (21)

Didžiajam septynetui susitarus prikirpti sparnus mokesčių vengėjams, ekonomistas Nerijus...

Vasha ryžosi atvirai išpažinčiai apie buvusio vyro neištikimybę, kankinusią krizę ir naują mylimąjį: jis grįžo į mano gyvenimą (16)

Gabrielė Rutkauskienė -Vasha šiandien, panašu, išgyvena vieną geriausių laikotarpių savo...

Atominių bombų radarai Indijos vandenyne užfiksavo mokslininkams negirdėtus signalus: aptiko itin retus gelmių gyventojus (1)

Mokslininkai Indijos vandenyne aptiko visiškai naują pigmėjinių mėlynųjų banginių...

Didžiausias nerimas dėl euro zonos bėdų slūgsta – randai nebus tokie gilūs kaip po 2008 metų (1)

Europos susirūpinimas, esą pandemija sukels neatitaisomą žalą darbo rinkai, jau pradeda atrodyti...

Kodėl į duobutes augalams sodinti deda žalios žuvies?

Jau ne pirmus metus įvairiose patarimų daržininkams svetainėse matyti pasiūlymas vietoje...

Liaudiškos priemonės kovai su kopūstų kenkėjais

Sultingi kopūstų lapai yra tikras masalas kenkėjams: kopūstų amarams, vikšrams, kryžmažiedėms...

Nidoje karantinas baigėsi: griaudėjo audringi vakarėliai, poilsiautojams taisyklės nebeegzistuoja (478)

Viskas, koronavirusas ir bjauriausia jo pasekmė – karantinas – baigėsi. Taip nusprendė ne...

Po stichinės kaitros užklups staigūs pokyčiai: didžiausios permainos laukia per Jonines išsami savaitės prognozė (18)

Šiandien Lietuvos orus lems anticiklono vakarinė dalis. Visame krašte bus giedra ir sausa. Lengvas...

Nuo pirmadienio įsigalioja pakeitimai: kas keičiasi aktualu keliaujantiems, pokyčiai dėl izoliacijos, šalių sąrašas (28)

Nors epidemiologinė situacija Lietuvoje gerėja, vis dažniau pasigirsta ir specialistų perspėjimai...