Natūralus cukrus suteikia mūsų organizmui reikalingų maistinių medžiagų ir energijos, nes paprastai būna sumaišytas su skaidulinėmis medžiagomis ir kitais svarbiais mineralais, kurie padeda mūsų organizmui išlikti sveikam. 

O štai pridėtinis cukrus veikia priešingai – organizmui neatneša jokios naudos, tik tuščias kalorijas, kurios galiausiai virsta antsvoriu ar net nutukimu. Nepaisant šio fakto, jis vis dar sudaro pavojingą mūsų kasdienės mitybos dalį. 

Tad kodėl esame tokie „apsėsti“ cukraus? Kada jis buvo atrastas? Kaip jis veikia mūsų organizmą? Ką jis daro mūsų smegenims? Ir ar iš tiesų priklausomybė cukrui yra tokia pati, kaip ir narkotikams?