aA
Bene pačia pavojingiausia žuvimi pasaulyje yra laikoma fugu. Nors jos kūne esantys nuodai kur kas stipresni už kalio cianidą, japonai tinkamai paruoštą fugu laiko ypatingu delikatesu.
Fugu
Fugu
© Fotolia

Susižavėjusiems avantiūra ir užsimaniusiems paragauti patiekalo iš šios Rytuose paplitusios žuvies reikėtų suvokti realią grėsmę. Viena fugu žuvis savo kūne turi tiek nuodų, kad jų pakaktų 30 žmonių nužudyti. Mirtis nuo netinkamai paruoštos fugu ištinka per kelias minutes ir yra itin skausminga. Nuodai paralyžiuoja žmogaus kūno nervus ir neleidžia dirbti plaučiams. Pirmasis apsinuodijimo požymis – tirpstančios lūpos. Svarbu paminėti, jog jokio priešnuodžio nėra. Kiekvienais metais nuo fugu miršta bent keletas žmonių.

Meistrai, sugebantys pagaminti fantastiško skonio patiekalus iš nuodingiausios pasaulio žuvies, Japonijoje laikomi elitu. Tiesa, išmokti teisingai išdoroti fugu žuvį nėra lengva. Virtuvės šefai turi mažiausiai du metus mokytis specialios paruošimo technikos ir tuomet privalo laikyti egzaminą. Viduramžiais kulinarai baigiamojo egzamino metu turėdavo pagaminti fugu sasimi ir jį patys suvalgyti. Likę gyvi gaudavo prestižinę teisę gaminti maistą naudodami fugu.

Fugu sasimi
Fugu sasimi
© Fotolia

Japonai per metus suvartoja 1,5 tonų šios neišvaizdžios žuvies, vienintelės, kurios Japonijoje niekada nepasiūlys imperatoriui bei jo šeimai. Tiesa, ją vėl leista vartoti maistui tik XX a. Štai XVI a. nuo nuodingosios žuvies mirdavo tiek daug žmonių, jog tuometinis šalies vadovas Toetomi Chidejesi rengėsi radikaliam žingsniui – visiškai uždrausti fugu vartojimą.

Baidydama priešus fugu nervus paralyžiuojančius nuodus gali išskleisti į vandenį. Negana to, ji sugeba išsipūsti ir pakelti šoninius dyglius, nes prisiryja vandens į skrandyje esantį maišą.

Kablys.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Poledinės žūklės sezonas: laikykitės ir saugumo, ir žvejybos taisyklių (2)

Daugeliui ežerų pasidengus ledu, žvejoti išsirengia poledinės žūklės mėgėjai. Aplinkos...

Klaipėdos aplinkosaugininkai primena: stintaudami laikykitės taisyklių (6)

Trečiadienio vakarą Aplinkos apsaugos departamento Klaipėdos gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos...

Žvejys, viešai skelbiantis „pagavai – paleisk“ principą, pats juo nesivadovavo (36)

Aplinkos apsaugos departamento Šilutės gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai prie...

Lašišinių žuvų labui – sugriežtintos verslinės žvejybos taisyklės (19)

Aplinkos ministras pakeitė Verslinės žvejybos vidaus vandenyse taisykles ir nustatė, kad...

Aplinkosaugininkų taikiklyje – ir neteisėta prekyba tinklais, ir kosmetika su eršketų ikrais (8)

Aplinkos apsaugos departamento Klaipėdos gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai sulaikė...

Top naujienos

Po atviro Palucko laiško Sakalas pripažįsta: partijos laukia nelengvas sprendimas audringą laišką parašė ir Andriukaitis (7)

Lietuvos socialdemokratų partijos (LSDP) garbės pirmininkas Aloyzas Sakalas partijos pirmininko...

Valdžios ruošiama darbuotojų testavimo schema verslui kainuotų brangiai: tikrinimai vyktų kas savaitę (4)

Valdžia verslui siūlo įsigyti greituosius antigenų testus, kuriais darbuotojai būtų testuojami...

Arūnas Spraunius | D+

Rusiškos dopingo istorijos: neįtikėtini prizai sportininkams už riziką ir pergales bei mįslingos mirtys

Keistokas šiaip jau turinčių tiesiog veržtis į kovą atsisakymas rungtyniauti.

Įmonės atsisako gabenti prekes į JK: vežėjai didina kainas (2)

Krovinių firmos atsisako gabenti prekes iš Prancūzijos į Jungtinę Karalystę beveik taip pat...

Iš baimės net nemiegojo naktimis: netoli Vilniaus siautėjusį nusikaltėlį sulaikė susivieniję kaimo gyventojai (235)

Net devynis kartus teistas ir teismo pavojingu recidyvistu pripažintas nuolatinės gyvenamosios...

Trumpui – ekspertų įspėjimas dėl beprecedenčio žingsnio: atsigręš prieš jį patį (244)

Bet kokios prezidento Donaldo Trumpo pastangos suteikti malonę pačiam sau paskutinėmis savo...

Savaitgalį įsiplieskęs gaisras pasiglemžė visą šeimos turtą: dukra spėjo pagriebti tik piniginę su dokumentais (52)

Savaitgalį visą Lietuvą sukaustęs šaltis sukėlė ir skaudžių pasekmių. Gaisrininkams netrūko...

Laukiama staigių temperatūros pokyčių: kai kur neliks ir sniego (7)

Trečiadienio dieną Lietuvos orus lems ciklono slėnis su šiltuoju atmosferos frontu. Šiltesnei...

Verslo nesėkmių 2020 metais buvo mažiau, bet tai neguodžia: problemos gali smogti šiemet (33)

Pasibaigę metai atnešė Lietuvos verslui mažiau bankrotų, turto areštų, ištuštėjo mažiau...