aA
Bene pačia pavojingiausia žuvimi pasaulyje yra laikoma fugu. Nors jos kūne esantys nuodai kur kas stipresni už kalio cianidą, japonai tinkamai paruoštą fugu laiko ypatingu delikatesu.
Fugu
Fugu
© Fotolia

Susižavėjusiems avantiūra ir užsimaniusiems paragauti patiekalo iš šios Rytuose paplitusios žuvies reikėtų suvokti realią grėsmę. Viena fugu žuvis savo kūne turi tiek nuodų, kad jų pakaktų 30 žmonių nužudyti. Mirtis nuo netinkamai paruoštos fugu ištinka per kelias minutes ir yra itin skausminga. Nuodai paralyžiuoja žmogaus kūno nervus ir neleidžia dirbti plaučiams. Pirmasis apsinuodijimo požymis – tirpstančios lūpos. Svarbu paminėti, jog jokio priešnuodžio nėra. Kiekvienais metais nuo fugu miršta bent keletas žmonių.

Meistrai, sugebantys pagaminti fantastiško skonio patiekalus iš nuodingiausios pasaulio žuvies, Japonijoje laikomi elitu. Tiesa, išmokti teisingai išdoroti fugu žuvį nėra lengva. Virtuvės šefai turi mažiausiai du metus mokytis specialios paruošimo technikos ir tuomet privalo laikyti egzaminą. Viduramžiais kulinarai baigiamojo egzamino metu turėdavo pagaminti fugu sasimi ir jį patys suvalgyti. Likę gyvi gaudavo prestižinę teisę gaminti maistą naudodami fugu.

Fugu sasimi
Fugu sasimi
© Fotolia

Japonai per metus suvartoja 1,5 tonų šios neišvaizdžios žuvies, vienintelės, kurios Japonijoje niekada nepasiūlys imperatoriui bei jo šeimai. Tiesa, ją vėl leista vartoti maistui tik XX a. Štai XVI a. nuo nuodingosios žuvies mirdavo tiek daug žmonių, jog tuometinis šalies vadovas Toetomi Chidejesi rengėsi radikaliam žingsniui – visiškai uždrausti fugu vartojimą.

Baidydama priešus fugu nervus paralyžiuojančius nuodus gali išskleisti į vandenį. Negana to, ji sugeba išsipūsti ir pakelti šoninius dyglius, nes prisiryja vandens į skrandyje esantį maišą.

Kablys.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Prie Ispanijos krantų sugavo didžiulę mėnulžuvę (7)

Jūrų biologas Enrique Ostale tiesiog negalėjo patikėti savo sėkme, pamatęs didžiulę...

Sugavo gyvenimo žuvį: šamas svėrė daugiau nei 90 kilogramų Papildyta žinomų žvejų komentaru 05.18 (103)

Rokiškėnas Skirmantas Spundzevičius savo pomėgiui – žūklei – atidavė daugiau nei 35-erius...

Utenos aplinkosaugininkai vėl sulaikė lydekautoją (21)

Vykdydami akciją „ Lydeka “, Aplinkos apsaugos departamento Utenos gyvosios gamtos apsaugos...

Už vieną šlakį pažeidėjui gali tekti sumokėti iki 1520 eurų (42)

Aplinkos apsaugos departamento Klaipėdos gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai pagavo...

Top naujienos

D+Vytenis Miškinis

Žinomo advokato nužudymas virto painiu detektyvu: po nusikaltimo sustojo net Vilniaus tarybos darbas

Tai buvo bene įžūliausias praėjusio dešimtmečio nusikaltimas – pačiame Vilniaus centre vidury...

D+Algis Bumblauskas

Tuo metu lietuviai kentėjo nuo maisto pertekliaus, bet į šalį keliavo traukiniai su užrašais „Badaujančiai Lietuvai“

Sovietmetis kažkaip neatsiejamas nuo rusų, tie žodžiai, rodos, neatskiriami, tarsi papildo vienas...

Derybos dėl Ukrainos žlugo neprasidėjusios: jau laukiama Rusijos specialaus desanto pasirodymo (233)

Vladimiras Putinas nubrėžė raudonąsias linijas, siūlydamas pasidalinti įtakos zonomis...

Įspėja, kad įmonių, patiriančių bėdų dėl Kinijos veiksmų, daugės: kiekvieną dieną bus nuostoliai (81)

Kinijos jūrų uostuose stabdomos prekės iš Lietuvos – pirminiais duomenimis, užstrigo apie 300...

Fitoterapeutas Ruolia įvardijo vieną naudingiausių augalų sergantiems vėžiu: „išgaudo“ piktybines ląsteles (49)

Vėžys – viena klastingiausių ligų, todėl, gydytojo kabinete išgirdus būtent šią...

Druskininkuose vėl sužibo karūnuota eglė: jaukiai papuoštas miestas tiesiog švyti (4)

Penktadienio vakarą druskininkiečiai ir kurorto svečiai patraukė į Druskininkų Pramogų aikštę...

Pasienyje apsilankęs žurnalistas: tai, ką pamatėme, kelia liūdnas emocijas (6)

Situacija pasienyje, nors ir migrantų srautai yra sumažėję, kelia liūdnas emocijas, sako...

10 pasenusių mados „taisyklių“, kurių jau privalu atsikratyti (5)

Jei mėgstate skaityti popierinius ar internetinius žurnalus, neabejotinai pastebėjote, kad...

Omikron žlugdo kalėdinių darbo vakarėlių planus: Londone įmonės jau keičia planus

Bankininkai, kurie tikėjosi chaotiškų finansinių metų pabaigą atšvęsti audringu vakarėliu,...