aA
Žiemos metas tarp didžiųjų švenčių – puiki proga iki soties atsivalgyti žuvies. Be to, mėgstantieji pasisukioti virtuvėje šiuo metu gali atskleisti visus savo kulinarinius sugebėjimus.
Žuvies patiekalas
Žuvies patiekalas
© Pixabay

Pasaulinė medicina žuvis ir jų produktus priskiria prie sveikatą palaikančių maisto produktų, be to, žuvis – lengvas ir greitai virškinamas maistas. Vadinasi, valgydami daugiau žuvies švenčių metu galite išvengti ypač nemalonių šventinio persivalgymo pasekmių – išsipūtusio pilvo, sustojusios virškinimo sistemos, sunkumo jausmo. Tinkamai paruošę žuvies patiekalus galėsite nudžiuginti šeimą kvapniu ir, svarbiausia, sveiku maistu.

Ieškodamos ekologiškų ir sveikesnių sprendimų, atkreipkite dėmesį į žuvies kilmės vietą. Vietinės žuvų rūšys, tokios kaip karpiai, amūrai, plačiakakčiai, lydekos, upėtakiai, eršketai, išaugintos ekologiškuose Lietuvos žuvininkystės tvenkiniuose, nepaliks abejonių dėl žuvienos kokybės. „Tvenkiniuose auginamos visos vertingos, gerų maistinių savybių žuvys, kurios turi sukaupusios pakankamą kiekį baltymų ir žmogaus organizmui ypač svarbių amino rūgščių, gaunamų tik iš žuvies produktų. Būtent dėl aukščiau išvardintų savybių akvakultūros produktai vartotojų turėtų būti gerai vertinami“ – tvirtina Nacionalinės akvakultūros ir žuvų produktų gamintojų asociacijos direktorius Vytautas Andriuškevičius.

Svarbu atkreipti dėmesį į žuvies paruošimo būdą ir ją ruošiant stengtis naudoti kuo mažiau papildomų riebalų ir druskos. Be to, į racioną reikėtų įtraukti ne tik liesas, bet ir riebias ir pusiau riebias žuvis, upėtakius, šamus, karpius, plačiakakčius, nes būtent šiose žuvyse randama didžiausia sveikatingumui palaikyti būtinų omega-3 riebalų rūgščių koncentracija.

Kablys.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Sugavo gyvenimo žuvį: šamas svėrė daugiau nei 90 kilogramų Papildyta žinomų žvejų komentaru 05.18 (94)

Rokiškėnas Skirmantas Spundzevičius savo pomėgiui – žūklei – atidavė daugiau nei 35-erius...

Utenos aplinkosaugininkai vėl sulaikė lydekautoją (17)

Vykdydami akciją „ Lydeka “, Aplinkos apsaugos departamento Utenos gyvosios gamtos apsaugos...

Už vieną šlakį pažeidėjui gali tekti sumokėti iki 1520 eurų (41)

Aplinkos apsaugos departamento Klaipėdos gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai pagavo...

Akcijos „Lydeka 2021“ reidai šiandien vėl vyksta Utenos rajone (14)

Šiandien Aplinkos apsaugos departamento Utenos valdybos pareigūnai, vykdydami akciją „ Lydeka...

Top naujienos

Prie Gariūnų kylanti „Lidl“ siutina vietos verslininkus: tikina, kad kils didžiuliai kamščiai savivaldybė tikina – problemos nebus  (205)

Prie Gariūnų turgavietės kylanti nauja „ Lidl “ parduotuvė kelia vietos verslo parko...

Sniego pilys | D+

Sekso skandalai, kurie supurtė SSRS: valdžią naudojo savo asmeniniams iškrypimams tenkinti (1)

1935 metais SSRS sėkmingai įgyvendino plataus masto kampaniją, per kurią buvo siekiama...

Penki įvarčiai per kėlinį: Nyderlandai efektingame futbolo spektaklyje palaužė Ukrainą (288)

Europos futbolo čempionatą pergalingai pradėjo C grupės favoritė Nyderlandų rinktinė, namų...

Garsioji Vilniaus perėja vėl pasikeitė – atsirado naujas užrašas (64)

Panašu, kad Vilniuje, Saltoniškių gatvėje, esanti požeminė perėja keisis dar daugybę kartų.

Lietuvių įspūdžiai Maljorkoje: nuo Leonardo DiCaprio paplūdimio iki saloje įsikūrusių tautiečių (18)

Maljorkos sala iš tiesų nėra labai didelė ir ją patogiai galima aplankyti nuomojamu automobiliu....

Šaras su kompanija užuodžia titulą: „Barcelona“ pasiuntė „Real“ į nokautą (24)

Ispanijos krepšinio čempionato finalo pirmose rungtynėse Šarūno Jasikevičiaus treniruojama...

Po anoniminio skambučio – nemalonumai pareigūnei: įkliuvo su įkalčiais, bet tai – ne įrodymas (190)

Anoniminis skambutis pakeitė Valstybės sienos apsaugos tarnyboje (VSAT) dirbančios vyresniosios...

Sinoptikai pateikė visos savaitės prognozę: vieną dieną šils iki +30 laipsnių (1)

Pirmadienio dieną ties Lietuva nutįs anticiklono gūbrys, debesuotumas menks, lietaus nenumatoma....

Skaitytojo klausimas: pastebėjome, kad sraigės turi tokias tarsi „dureles“, kam jos? (3)

Grynas skaitytoja Reda kreipėsi prašydama paaiškinti sraigių elgesį. „Su vaikais stebėdami...

Jogintė Užusienytė | D+

Paaiškino, kodėl kartais sunku pamiršti pirmąją meilę: kitos moters grožis tokiu atveju nepadės

Dažniausiai girdime apie tokias meilės istorijas, kai vyresnis vyras įsimyli gerokai jaunesnę ir...