aA
Stinta – tai žuvis, kuri kasmet sukelia žvejų psichozę. Bet kartu tai žuvis, dėl kurios niekas nelaužo iečių diskusijose dėl „pagavai – paleisk” principo. Stintas gaudome ne todėl, kad jų žūklė dovanotų įspūdingų emocijų, o todėl, kad tos žuvelės labai skanios.
Stintos
Stintos
© Fotolia

Stintų sezonas jau visai čia pat. Netrukus šių žuvelių bus pilnos Kuršių marios ir visos Lietuvos turgavietės.

Paprastai stintos yra kepamos, marinuojamos arba rūkomos, bet šiandien siūlome išbandyti vieną netikėtą šių agurkais kvepiančių žuvų paruošimo būdą – rūkytomis stintomis įdarytus obuolius.

Pirmiausia kubeliais supjaustykite morkas, porus ir salierus. Visą šį daržovių mišinį apkepkite keptuvėje, kol suminkštės, užpilkite šiek tiek sultinio ar vandens ir patroškinkite.

Išvalytos rūkytos stintos smulkiai supjaustomos, tuomet sumaišomos su troškintomis daržovėmis ir šiek tiek majonezo.

Visas šis mišinys dedamas į išskobtus obuolius, kuriuos prieš tai vertėtų perpjauti pusiau ir kuriam laikui pamerkti į parūgštintą vandenį.

Žinoma, niekas negali pranokti tiesiog miltuose pavoliotų ir aliejuje paskrudintų stintų. Bet kodėl po geros stintų žūklės neišbandyti ko nors naujo?

Beje, šiam patiekalui puikiai tinka ir rūkytos strimelės. Jų juk taip pat nepaleidžiame.

Kablys.lt
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Siūloma uždrausti žvejoti lašišas dar dvejose Nemuno atkarpose (10)

Aplinkos ministerija parengė Mėgėjų žvejybos vidaus vandenyse taisyklių pakeitimo projektą,...

Siūloma didinti padarytos žalos žuvų ištekliams apskaičiavimo įkainius (8)

Aplinkos ministerija parengė įsakymo dėl Vidaus vandenyse padarytos žalos žuvų ištekliams...

Siūloma nustatyti prievolę per verslinę žvejybą naudoti telemetrinę stebėjimo įrangą (16)

Žvejai verslininkai privalo turėti ir nustatyta tvarka naudoti telemetrinę stebėjimo sistemą (...

Lietuvos ežerai gausiai įžuvinti šamų jaunikliais (36)

Vykdant Žuvų ir vėžių įveisimo į valstybinius vandens telkinius 2020 metų planą, didieji...

Bražuolė bus pirmoji iš užtvankos gniaužtų išlaisvinta šalies upė (37)

Bražuolės užtvanka Neries regioniniame parke – pirmoji šalyje gamtosaugos tikslais demontuota...

Top naujienos

Porinkiminė naktis Baltarusijoje: miestuose netyla šūvių ir granatų garsai papildyta 3.02 (806)

Sekmadienio pavakarę A. Lukašenkai pasiskelbus prezidento rinkimų laimėtoju akiplėšiška...

Orai: po alinančio karščio netrukus lauks permainos (3)

Pirmadienį šalyje dar tęsis karšti orai. Tačiau nuo antradienio rytiniu virš Skandinavijos...

Kodėl japonai tokie ilgaamžiai? Onkologas Tsuji įvardijo pagrindinę geros sveikatos taisyklę (50)

Japonai – viena ilgiausiai gyvenančių tautų pasaulyje. Net ir būdami garbaus amžiaus jie...

Pirmieji oficialūs rezultatai: Lukašenka „gavo“ apie 82 proc. balsų Minske - susirėmimai tarp protestuotojų ir pareigūnų (1251)

Baltarusijos rinkimų pareigūnams sekmadienį suskaičiavus balsus uždarytose rinkimų apylinkėse...

Pokyčiai po pandemijos: įdarbinti ir atleisti tapo greičiau ir paprasčiau (17)

Iki prasidedant pandemijai, Lietuvoje virtualiai samdyti darbuotojus ryždavosi vos viena kita...

Kokių įvaizdžių galima išvysti Žaliųjų ežerų paplūdimyje karštą vasaros dieną (119)

Sinoptikai nejuokavo – savaitgalis sostinėje buvo išties pragariškai karštas, tad nieko keisto,...

Valančiūną be čempiono žiedo palikę „Raptors“ tarpusavio akistatoje paliko lietuvį ir be taškų (27)

Eilinį pralaimėjimą NBA reguliariojo sezono pratęsime patyrė į vis didesnę duobę...

Vilniuje balsuoti nespėję baltarusiai prie ambasados surengė protesto akciją atnaujinta 21.01 (133)

Dešimtys baltarusių sekmadienio vakarą surengė demonstraciją prie Baltarusijos ambasados...

Eimantas Šaulitis

Medicus medico lupus est arba kaip tarpukario gydytojai dėl ligonių pešėsi

„Gydytojas gydytojui – vilkas“. Sparnuotą Romėnų posakį perfrazavo gydytojas Liudas...

Atlikėja Liveta Kazlauskienė susidūrė su klastinga liga: skausmas – sunkiai pakeliamas (70)

Jau ne pirmus metus sveikatos specialistai įspėja gyventojus dėl itin aktyvių erkių. Patariama...

|Maža didelių žinių kaina