aA
Stinta – tai žuvis, kuri kasmet sukelia žvejų psichozę. Bet kartu tai žuvis, dėl kurios niekas nelaužo iečių diskusijose dėl „pagavai – paleisk” principo. Stintas gaudome ne todėl, kad jų žūklė dovanotų įspūdingų emocijų, o todėl, kad tos žuvelės labai skanios.
Stintos
Stintos
© Fotolia

Stintų sezonas jau visai čia pat. Netrukus šių žuvelių bus pilnos Kuršių marios ir visos Lietuvos turgavietės.

Paprastai stintos yra kepamos, marinuojamos arba rūkomos, bet šiandien siūlome išbandyti vieną netikėtą šių agurkais kvepiančių žuvų paruošimo būdą – rūkytomis stintomis įdarytus obuolius.

Pirmiausia kubeliais supjaustykite morkas, porus ir salierus. Visą šį daržovių mišinį apkepkite keptuvėje, kol suminkštės, užpilkite šiek tiek sultinio ar vandens ir patroškinkite.

Išvalytos rūkytos stintos smulkiai supjaustomos, tuomet sumaišomos su troškintomis daržovėmis ir šiek tiek majonezo.

Visas šis mišinys dedamas į išskobtus obuolius, kuriuos prieš tai vertėtų perpjauti pusiau ir kuriam laikui pamerkti į parūgštintą vandenį.

Žinoma, niekas negali pranokti tiesiog miltuose pavoliotų ir aliejuje paskrudintų stintų. Bet kodėl po geros stintų žūklės neišbandyti ko nors naujo?

Beje, šiam patiekalui puikiai tinka ir rūkytos strimelės. Jų juk taip pat nepaleidžiame.

Kablys.lt
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Siūloma uždrausti žvejoti lašišas dar dvejose Nemuno atkarpose (9)

Aplinkos ministerija parengė Mėgėjų žvejybos vidaus vandenyse taisyklių pakeitimo projektą,...

Siūloma didinti padarytos žalos žuvų ištekliams apskaičiavimo įkainius (6)

Aplinkos ministerija parengė įsakymo dėl Vidaus vandenyse padarytos žalos žuvų ištekliams...

Siūloma nustatyti prievolę per verslinę žvejybą naudoti telemetrinę stebėjimo įrangą (16)

Žvejai verslininkai privalo turėti ir nustatyta tvarka naudoti telemetrinę stebėjimo sistemą (...

Lietuvos ežerai gausiai įžuvinti šamų jaunikliais (36)

Vykdant Žuvų ir vėžių įveisimo į valstybinius vandens telkinius 2020 metų planą, didieji...

Bražuolė bus pirmoji iš užtvankos gniaužtų išlaisvinta šalies upė (37)

Bražuolės užtvanka Neries regioniniame parke – pirmoji šalyje gamtosaugos tikslais demontuota...

Top naujienos

Prie Vilniaus – slaptos orgijos su nepilnamečiais (78)

„Buvau visas tarnybas įspėjusi, kad reikia saugoti vaikus – juk nenormalu, kai darbdavys...

Incidentas Vilniaus oro uoste: pasieniečiai dėl neaiškių priežasčių sulaikytus JAV piliečius paliko be geriamo vandens (196)

Joey Weissman ir Nellie Park, JAV piliečiai , prieš penketą valandų iš Danijos sostinės...

Vilniuje nulūžo daugiabučio 15-o aukšto balkonas, evakuoti gyventojai (463)

Policijos departamentas informavo, kad rugpjūčio 7 d., apie 16 val. 50 min., Vilniuje, Architektų...

Veryga po 3 valandas trukusios FNTT apklausos: dabar elgtumėmės kitaip (50)

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga sako, kad per pandemijos piką daug sprendimų...

Bandantys tyrinėti tamsias šio nacių pastato paslaptis praranda sveiką protą (7)

Tai labai neįprasta istorija apie didžiulį pastatą Vokietijoje, kuriame pačioje pradžioje, 1872...

Testas: ar išlaikytumėte 2020 m. matematikos egzaminą? įvertinkite egzamino užduotis (217)

Šių metų matematikos egzaminas tapo kietu riešutėliu jį laikiusiems dvyliktokams. Paskelbus jo...

Paganykite akis: pirmą kartą istorijoje turime itin aukštos kokybės vaizdo įrašą iš Marso (62)

Daugelis mūsų iki šiol stebimės, kodėl nebuvo vaizdo įrašų iš Marso. Juk nuotraukų...

Nustebino emigranto prabangus „Audi“ su valstybiniu numeriu „Pa**bat“: kodėl tokių reikia? (72)

Tuo, kad Lietuvoje registruoti automobiliai nevažinėtų su valstybinio numerio ženklais, ant kurių...

Vitalija Guobė

Kai mirsiu, žmona džiaugsis, nors – žinau, kad myli mane

„Stebiu žmoną tą akimirką, kai ji, sužinojusi, kad man nustatytas prostatos vėžys, (stadija...

Bėdos Eurolygos čempionų gretose – koronavirusu susirgo CSKA strategas Itoudis

Dukart geriausiu Eurolygos metų treneriu pripažintas graikas Dimitris Itoudis užsikrėtė...

|Maža didelių žinių kaina