aA
Karšis
Karšis
© Fotolia

Reikės:

  • 1 kg karšio
  • 0,5 stiklinės miltų
  • 0,5 stiklinės aliejaus
  • maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį
  • 1,5 stiklinės paruošto pomidorų padažo

Karšį išdarinėkite ir supjaustykite gabalais. Pabarstykite druska ir pipirais, pavoliokite miltuose ir apkepinkite aliejuje iš abiejų pusių. Tada supilkite paruoštą pomidorų padažą (žr. apačioje) ir pakaitinti dar 5-8 minutes.

Prie taip paruošto karšio tinka ir bulvės, ir ryžiai.

Padažui reikės:

  • 1 šaukšto sviesto
  • 0,5 šaukšto miltų
  • 1 šaukšto vyno acto
  • 1 šaukšto cukraus
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1,5 stiklinės vandens arba žuvies sultinio
  • 0,5 morkos
  • 0,5 svogūno
  • 0,5 petražolės šaknies
  • 1 stiklinės pomidorų pastos
  • 1 lauro lapelio
  • žiupsnelio maltų juodųjų pipirų

Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir nuolat maišydami pakepinkite miltus. Tada sukrėskite pomidorų pastą, dar pakepinkite ir supilkite sultinį. Gerai išmaišykite.

Kitoje keptuvėje pakepinkite susmulkintas daržoves – morką, svogūną, petražolės šaknį. Suberkite jas į keptuvę su pomidorų padažu. Suberkite prieskonius ir ant mažos ugnies kaitinkite pusę valandos nuolat maišydami.

Paskui pertrinkite per sietelį daržoves, pagardinkite vyno actu, cukrumi bei druska ir dar pakaitinkite, kol užvirs.

Kablys.lt
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Pareigūnų „laimikis“ – daugiau negu du kilometrai nelegalių tinklų (1)

Gegužės 23 d. Aplinkos apsaugos departamento Utenos gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai...

Ežerinė rainė Lietuvoje. Ar sugebėsime išsaugoti vieną rečiausių Europos gėlavandenių žuvų rūšių? (4)

Ne tik daugelis žvejų, bet turbūt ir dauguma šios rubrikos skaitytojų nėra girdėję apie...

Sulaikyti asmenys, sugavę 101 karšį (20)

2020 m. gegužės 12 d. Aplinkos apsaugos departamento Kauno valdybos Kauno gyvosios gamtos apsaugos...

Žvejo mėgėjo atmintinėje – svarbiausia žinotina informacija (27)

Tam, kad žvejai mėgėjai lengviau ir greičiau rastų atsakymus į rūpimus klausimus, Aplinkos...

Aktualiausi verslinės žvejybos apribojimai ir draudimai Baltijos jūros priekrantėje (10)

Žuvininkystės tarnyba socialiniuose tinkluose dalinasi žinute, kurioje primena apie nuo kito...

Top naujienos

Gimę iki 1960 metų galėtų nedirbti ir gauti minimalią algą

Kol Lietuvoje paskelbta ekstremali situacija, prastovoje esantys vyresni nei 60 metų darbuotojai...

Tyrimas parodė, kam karantinas kirto skaudžiausiai: blogą savijautą sieja su keliais asmenybės bruožais (3)

Nors vidutinis psichologinės savijautos lygis visuomenėje karantino metu kito nedaug, tačiau kai...

JAV turi daugiau informacijos apie slapta dislokuotus Rusijos naikintuvus: matėme kiekvieną žingsnį (191)

JAV kariuomenės atstovai suteikė daugiau informacijos apie Libijoje dislokuotus Rusijos...

Rapšys paaiškino incidentus su policija: nemačiau, kad praradau teises (1)

Dukart per savaitę į policijos radarus patekęs geriausias šalies plaukikas Danas Rapšys...

Atlyginimams mažėjant, perspėja dėl antrosios krizės bangos (49)

Daliai gyventojų atlyginimai mažėja, teigia Socialinės apsaugos ir darbo ministerija. Pasak jų...

NVSC: 7 iš 9 naujų COVID-19 atvejų fiksuoti ligoninėse (20)

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro Vilniaus departamento vadovė Rolanda Lingienė pristatė...

„Papuošėte“ automobilio numerį rėmeliu su užrašu „pa**bat“ – laukite policijos dėmesio ir baudos (152)

Valstybiniai automobilio numeriai – vieta, kur jokia vairuotojų fantazija neįmanoma: jie privalo...

Šokiruojanti karantino realybė: kai kuriems visą mėnesį teks išgyventi už 80 eurų (326)

Karantinas dar nesibaigia, bet jau dabar akivaizdu, kad jeigu sulauksime antrosios pandemijos bangos,...

Pasieniečiams per gaudynes teko panaudoti ginklą: bėglys sučiuptas, už grotų atsidūrė ir du pareigūnai (4)

Panaudoję dujinį užtaisą ir priverstinio stabdymo juostą po gaudynių Varėnos rajone...

Nauji „Delfi Plius“ prenumeratos būdai: paprasčiau ir greičiau (5)

Jeigu klientas negavo norimos prekės čia ir dabar bei už geriausią kainą – jis išvis atsisako...

|Maža didelių žinių kaina