aA
Ši istorija atsiųsta konkursui „Kaip atradau savąjį sveikos gyvensenos receptą".
© Shutterstock

Esu baigusi visuomenės sveikatos priežiūros studijas. Pradėjus dukrai lankyti darželį susidūriau su pirma problema – vaikai ten maitinami sveikatai nepalankiais užkandžiais ir geria saldintas arbatas. Dukrą maitinau sveikai ir niekada nebuvau pagalvojusi, kad ugdymo įstaigose tiek daug problemų. Bet galiu drąsiai teigti, kad pasiryžus galima kai ką pasiekti...

Mano kaip specialistės pirmieji žingsniai darželyje-lopšelyje buvo susitikimai su vaikučių tėvais, vadovais, virtuvės personalu. Džiaugiuosi, kad pavyko iš dalies pakeisti vaikų maitinimą į sveikesnį ir palankesnį sveikatai, uždrausti nepilnaverčių produktų nešimąsi į darželio grupes. Ėmiausi įvairių su sveikatos stiprinimu organizuojamų renginių bendruomenei (pvz., „Vanduo – gyvybės šaltinis“, „Noriu augti sveikas“, „Sveikų dantukų akademija“, viktorina minint „Europos sveikos mitybos dieną“ ir kt.).

Apibendrinčiau, kad vieni tėveliai labai glaudžiai bendradarbiauja, padeda organizatoriams, kiti vadovaujasi paviršutinišku žinojimu ir nesuka sau galvos: „mes užaugome ir mūsų vaikai užaugs“. Į klausimą „kodėl šiais laikais tiek daug sergančių vaikų“, atsakymas vienas: „laikai keičiasi, kas buvo prieš 30 metų, to nėra šiandien“. Turime keisti savo, vaikų ir darbuotojų įpročius, jei norime turėti sveikus ir laimingus vaikus.

Mokykla – kitas augančių problemų balionas. Smagu, kad mokyklos, kuriose dirbu, yra sveikatą stiprinančios. Kad jos tokios būtų, dirbame visi kartu. Mano noras keisti ir keistis „pabudino iš letargo miego“ ir jas. Bendraudama su tėvais ir mokyklų specialistais pastebėjau vaikų sveikatinimo pokytį, o mokytojai noriai įsitraukė ir dalyvavo „Sveiko maisto šventėse“. Pradžioje netikėjau, kad subursiu komandą, buvo sunku pagaminti pigius ir sveikus patiekalus.

Pradėjus eksperimentuoti ir gaminti, komanda pamatė, kad sveikas maistas nebūtinai turi būti brangus ar sunkiai paruošiamas. Taip mūsų praktika ir noras sveikai maitintis užaugino dar didesnį norą tobulėti ir skleisti sveikatos žinias. Vis daugiau mokinių įsitraukė į sveikatinimo projektus.

Prasidėjus įvairiems su maistu susijusiems projektams pajaučiau senųjų tarybinių laikų įtaką: „gaminsime varškėčius ir kažką saldaus“, „nes vaikai kito maisto nemėgsta valgyti“. Pedagogai ir mokiniai paragavę sveikesnių patiekalų suprato, kad nebūtinai visų vaikų receptoriai praradę skonį. Sveikatai palankius patiekalus gaminome iš cukinijų, morkų, avinžirnių, chia sėklų, riešutų, obuolių, medaus ir kt.

Pienas, vaisiai ir daržovės, kuriuos mokyklos gauna pagal programas yra žinomi ir vartojami. Košės yra labiau nemėgstamas patiekalas. Per košės dieną visų pirmų klasių mokiniai paragavę įvairių košių, dabar jas valgo noriau.

Dar viena didelė problema ya pusryčių valgymas. Iš 100 apklaustų mokinių tik 13 valgo pusryčius. Kiti valgo pietus tik grįžę po pamokų. Ne nuostabu, kad po to skundžiasi silpnumu, skrandžio skausmais ir pykinimu.

Tardamasi su virėjomis pastebiu jų norą bendradarbiauti. Jos mieliau pradėjo kepti įvairių grūdų bandeles, gaminti tausojančius patiekalus, sumažino druskos kiekį, naudoja daugiau įvairių daržovių. Vaikams atsirado pasirinkimas: valgyti mėsos patiekalą su viena ar kita daržove, atsisakyti padažo. Aš, kaip visuomenės sveikatos priežiūros specialistė, didžiuojuosi, kad prie to galiu prisidėti. Būkime tas vaikų ir mokinių veidrodis, skleiskime sveikata kvepiančią gėlę kartu.

Sveikatos linkėjimai.

Sandra Kapeliorienė

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Europos žaizda, kurioje šlovinamas komunizmas: viskas atrodo taip, kaip pas mus buvo „prie ruso“ (51)

Pirmojoje pasakojimo dalyje rašiau apie Moldovos teritorijoje esančią Padniestrę – regioną,...

Gyvai / DELFI TV Gyvai: Vėlyvis, Dragūnas ir Andriulis apie tai, ar menas privalo provokuoti?

Pirmadienį 17 val. DELFI TV Gyvai konferencijoje - diskusija apie tai, ar menas privalo provokuoti,...

Mokykloms ruošiamas pavyzdinis valgiaraštis: meniu buvo kuriamas ligoniams, dabar adaptuojamas vaikams (171)

Pirmadienio popietę Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga ir Švietimo ir mokslo ministrė...

Kaune kilo didelis gaisras – dega sandėliai su buitine technika

Pirmadienį, 16.05 val., Kauno ugniagesiai gavo pranešimą apie didelį gaisrą Draugystės g. Pasak...

Bandymas sudrausminti vaikus baigėsi policijos komisariate: užteko praeivio skambučio (950)

Kaunietės pasivaikščiojimas gamtoje su dviem mažamečiais vaikais baigėsi policijoje. Kaip sako...

Vairuotojai kasdien važiuoja „per raudoną“, bet policija nurodė, kad kalti – ne tik jie (14)

Gana dažnai remontuojamuose kelio ruožuose eismo tvarką nurodo įrengti laikini šviesoforai,...

„Putino virėjui“ pažėrė sunkių kaltinimų – įtaria prisidėjus prie žmogžudystės ir virtinės užpuolimų prie žurnalisto namų – laidotuvių vainikas ir nukirsta avino galva (16)

Rusijos verslininko Jevgenijaus Prigožino , kurį JAV tyrėjai kaltina bandymu kištis į 2016...

Retą ligą įveikusios mergaitės mama: tėvai gali labai daug, reikia tik nepasiduoti (1)

Dar viena jautri istorija iš saulėtosios Turkijos. Vaikų paramos fondo „Mamų unija“ vadovė...

Antradienį šaukiamas neeilinis Seimo posėdis: dėmesio centre Skvernelis ir Širinskienė (107)

Tai jau yra oficialu – antradienį rengiamas nenumatytas Seimo posėdis, kuriame bus svarstomos...

„CityBee“ keičia kainas ir taisykles: už 0,1 promilės – 2000 eurų bauda (139)

Automobilių dalijimosi platforma „CityBee“ nuo spalio 29 d. keičia kainodarą ir taisykles.