Tai pyragas išrankiam skoniui. Jis ne tik apetitiškai atrodo, bet ir nuostabiai kvepia, o jo skonis! Liežuvį galima praryti.
Obuolių pyragas su razinomis
Paruošimui: 45 min
Kepamas 75 min.
Energetinė vertė: 450 kcal/1 porc.

12 porcijų:

650 g miltų,
325 g cukraus pudros,
žiupsnelis druskos,
2 kiaušiniai,
400 g sviesto,
150 g razinų,
4 valg. šaukštai romo,
2 kg rūgščių obuolių,
1,5 pakelio vanilinio pudingo,
1 citrinos sultys,
750 ml grietinėlės,
1 pakelis vanilinio cukraus,
1 kiaušinio trynys.

1. Sumaišyti miltus, 200 g cukraus, druską, kiaušinius, sviestą gabaliukais ir padėti šaltai 30 min.

2. Razinas pamerkti rome. Obuolius nulupti, perpjauti pusiau ir išimti sėklas. Apšlakstyti citrinos sultimis.

3. Ištepti riebalais gilią kepimo skardą. Iškočioti pusę tešlos ir iškloti ja skardą, padarant nedidelį bortelį. Obuolius įdaryti razinomis ir išdėlioti juos ant tešlos įdarytąja puse į apačią.

4. Pudingo miltelius sumaišyti su 150 ml grietinėlės. Užvirinti 600 ml grietinėlės, 125 g cukraus ir vanilinį cukrų, sumaišyti su ištirpintais pudingo milteliais ir išpilti ant obuolių.

5. Iškočioti likusią tešlą ir uždėti ją ant obuolių. Prispausti tešlos kraštus ir kepti 75 min. 180° temperatūroje. Išplakti kiaušinio trynį, ištepti juo pyrago viršų ir dar kepti 15 min.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rimtas perspėjimas Europos gyventojams: jūsų naivumas – labai pavojingas (95)

Pastaraisiais metais Europoje ne sykį skambėjo krikščionybę priėmusių eksmusulmonų...

Svajonių telefonų kopijas siūlo įsigyti atvirai ir pigiai (15)

Telefonai „ iPhone X “ ir „Samsung Galaxy S7“ už 140 eurų? Kas gi nesusiviliotų tokia...

Romas Sadauskas-Kvietkevičius. Ar kolchozus pripažinsime savo, o ne okupantų istorijos dalimi? (22)

Kai Seimo sveikuolis Dainius Kepenis pasiūlė statyti bendrą paminklą stribams ir partizanams,...

Pirmą kartą Dakare finišavęs Žala: negaliu suprasti, kad jau baigėsi (46)

Trečias kartas nemelavo. Po dviejų nesėkmių Dakaro ralyje trečiąkart dalyvavęs Vaidoto Žalos...

Prekybos centro „Ozas“ aikštelėje užsidegė automobilis bus papildyta (1)

Šeštadienį į prekybos ir pramogų centrą „ Ozas “ suskubo ugniagesiai: antrame aukšte...

Tarp paauglių plinta nauja grėsminga mada: kvailumu lenkia viską, kas buvo iki šiol (272)

Užsienyje ėmė plisti naujas iššūkis , kvailumu greičiausiai lenkiantis daugumą prieš tai...

Kelio remontas pykdo: vienas darbininkas kasa, o penki stovi ir žiūri (161)

Iš Klaipėdos uoste veikiančių terminalų vedančio Jūrininkų prospekto kelio dangos...

Dakaro pragaras baigėsi: Juknevičius pagerino savo paties rekordą (289)

Dvi savaitęs trukęs alinantis, nenuspėjamas ir išbandymų kupinas Dakaro ralis – baigėsi....

Karališkieji kūdikiai: gimdymas be nuskausminamųjų, griežti reikalavimai vardui ir 163 metus dėvėti tie patys drabužėliai

Didžiosios Britanijos Kembridžo kunigaikštienė praėjusių metų rugsėjo pradžioje...

Kinija užsipuolė JAV sukėlus „didžiulę grėsmę“ (203)

Pekinas šeštadienį pranešė išsiuntęs karo laivą, kuris privertė pasitraukti JAV...