Nuo ko priklauso vaiko energingumas?
Maistas – vertingų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mikroelementai, šaltinis. Nuo maisto pobūdžio keičiasi ir vaiko elgesys. Alkanas vaikas nenusėdės vietoje, bus nedėmesingas, irzlus. Permaitintas vaikas bus mieguistas, sunkiai susikaups mokslams. Nuolatinis būtinų maistinių medžiagų trūkumas vaiką pavers apatišku ir išsiblaškiusiu.
Žmogaus smegenys – organas, kuriam reikia energijos ir maistinių medžiagų daugiau, nei kitiems organams. Jam patinka produktai, kuriuose gausu baltymų, riebalų ir angliavandenių. Vitaminų trūkumas gali pabloginti smegenų veiklą.
Manoma, kad vaiko energingumas susijęs su mitybos kokybe ir suvartojamų baltymų, riebalų ir angliavandenių trūkumu. Tačiau jei vaikas valgo mažai daržovių ir vaisių, jam ne tik trūksta vitaminų ir mineralų, bet ir pablogėja kitų maistinių medžiagų pasisavinimas.
Kokie patiekalai patinka vaikams?
Nusimanymas, kokie produktai naudingi, ir mokėjimas skaniai gaminti, ne visada pagelbėja maitinant vaikus dėl vienos paprastos priežasties: vaikas atsisako valgyti. Tai gali būti susiję su prastu apetitu dėl pervargimo mokykloje. Daugelis vaiku negali pakęsti naudingų produktų – varškės, brokolių, špinatų – teikdami pirmenybę kenksmingiems – gazuotiems gėrimams, bulvių traškučiams, saldumynams.
Dietologai rekomenduoja pasitelkti fantaziją gaminant naudingus patiekalus. Stenkitės pateikti maistą gražiai, papuoškite jį, atkreipkite dėmesį į popierių, į kurį vaikui įvyniojate sumuštinį: ryški, graži pakuotė sudomins labiau nei paprasta polietileno pakuotė pusryčiams.
Salotas galima apibarstyti riešutais ir sūriu, į varškę pridėti šviežių vaisių gabaliukų. Maisto smulkintuvas padės eksperimentuoti su vitamininiais kokteiliais, gaminti tirštus kokteilius iš šviežių vaisių ir daržovių su jogurtu. Fantazuokite su patiekalų pavadinimais – sukurkite, pavyzdžiui, Robinzono Kruzo tropines salotas. Vaikams patinka neįprasti patiekalai su neįprastomis istorijomis.
Kokie vitaminai patinka vaikams?
Prie pagrindinio raciono vaikai gali vartoti vitaminų papildus. Vaikams rekomenduojami vaikiški vitaminai, sukurti atsižvelgiant į augančio organizmo poreikius. Jūsų „suaugusiųjų“ vitaminuose yra didelės vitaminų ir mineralų dozės, kurios vaikams gali pakenkti.
Dėl vitaminų gali kilti tokiu pat problemų, kaip ir dėl mitybos: daugeliui vaikų nepatinka ryti piliules, tad šiuo atveju galima pasirinkti putojančias tabletes. Jos tinkamos tuo, kad vartojamos ne tabletės, bet skanus gazuotas apelsinų skonio gėrimas. Ar atsirastų vaikas, kuris atsisakytų tokio gėrimo?
Kada reikia gerti vitaminų?
Gerti vitaminus prasminga tada, kai vaiko organizmui reikia didesnio nei įprastai maistingųjų medžiagų kiekio. Mokslo metų pradžia – signalas profilaktiniam vitaminų kursui. Jis padės lengviau susidoroti su mokslo krūviu.
Žiemą vitaminizuotis rekomenduojama padidėjus susirgimų skaičiui, kai visi aplink ima negaluoti. Vitaminai padidins imunitetą peršalimo ligoms.
Pavasarį taip pat rekomenduojamas vitaminų kursas – šiuo laiku vaiko organizmas itin nusilpęs ir jį lengvai gali pažeisti infekcijos. Visą žiemą imunitetas dirba sustiprintu režimu, apsaugodamas nuo įvairiausių virusų, ir pavasarį galimas šioks toks išsekimas. Vitaminai padės atgauti jėgas ir susidoroti su pavasarine apatija.
