aA
Blyneliai iš daržovių? Kodėl gi ne? Šie blyneliai su morkomis ir cukinijomis bei įvairiais priedais labai sotūs ir nė kiek ne mažiau pikantiški. Pamėginkite!
Daržovių blyneliai_7
4 porcijos

Paruošimui: 15 min.
Gaminimui: 35 min.
Kaloringumas: 310 kcak/1 porc.

Blyneliams reikės:

1 svogūno,
1 skiltelė česnako,
1 aitriosios paprikos ankštis,
250 g morkų,
250 g cukinijos,
8 valg. šaukšt. aliejaus,
250 ml daržovių sultinio,
75 g manų kruopų,
1 kiaušinis,
druskos ir pipirų pagal skonį.

Padažui:

30 g majonezo,
100 g natūralaus jogurto be priedų,
1 arbat. šaukšt. garstyčių.
Pundelis jaunų svogūnų laiškų,
1 skiltelė česnako,
druskos ir pipirų pagal skonį.

Gaminame:

Daržovių blyneliai_9

Susmulkinkite daržoves: svogūną, česnaką ir aitriosios paprikos ankštį supjaustykite mažais kubeliais; nuvalytas morkas sutarkuokite smulkia trintuve, o cukinijas – stambia; svogūnų laiškus supjaustykite smulkiais žiedeliais. Orkaitę įkaitinkite iki 100°.

Daržovių blyneliai_8

1. Puode arba gilioje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus ir pakepinkite jame svogūną, česnaką ir aitriąją papriką.

Daržovių blyneliai_7

2. Į pakepintas daržoves supilkite daržovių sultinį ir greitai užvirinkite. Pastoviai maišant, pamažu supilkite manų kruopas.

Daržovių blyneliai_6

3. Virkite manų kruopas 5 minutes ant labai silpnos ugnies, pastoviai maišant mediniu šaukštu.

Daržovių blyneliai_5

4. Paskui įmuškite kiaušinį, gerai išmaišykite ir padalinkite masę į 2 dalis.

Daržovių blyneliai_4

5. Į vieną pusę manų košės suberkite morkų tarkius, į kita – cukinijų, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite.

Daržovių blyneliai_3

6. Padarykite iš abiejų rūšių masės blynelius ir apkepinkite gerai įkaitintame aliejuje. Kepkite po 5 minutes iš abiejų pusių.

Daržovių blyneliai_2

7. Apkeptus blynelius sudėkite ant popierinių servetėlių, kad nutekėtų riebalų perteklius, paskui sudėkite į skardą ir pašaukite į įkaitintą, bet jau išjungtą orkaitę.

Daržovių blyneliai_1

8. Tuo tarpu paruoškite padažą. Supilkite į indą ir gerai išmaišykite jogurtą, majonezą, garstyčias ir suberkite susmulkintus svogūnų laiškus.

Daržovių blyneliai_10

9. Nuvalykite česnaką ir išspauskite jį į padažą. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su karštais blyneliais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Skandalas Žiežmarių gimnazijoje: paviešinti pamokos garso įrašai verčia krūptelėti papildyta direktorės ir švietimo ministro komentaru (761)

Šeštadienio vakarą Žiežmarių gimnaziją apgaubė tamsus šešėlis – mokymo įstaigos...

Feisbuko fenomenas Laurynas Maybach merginos ieško jau 6 metus: lietuvės – barakudos, todėl planuoja emigruoti (88)

Daug lietuvių dėmesio internete sulaukiantis Laurynas Maybach socialiniuose tinkluose kuria vaizdo...

Tragiška avarija Kėdainių rajone: du žmonės žuvo, dar vienas sužalotas papildyta 14.20 (123)

Kėdainių rajone sekmadienį įvyko tragiška avarija.

Aloyzas Sakalas įvardijo pagrindinį „valstiečių“ trūkumą: dėl to jie pralaimės rinkimus (695)

Lietuvos socialdemokratų partijos ( LSDP ) garbės pirmininkas Aloyzas Sakalas nepripažįsta...

Draudikų perspėjimas vairuotojams: orų permainos atnešė ir kitą pavojų, ne tik slidžias gatves

Netikėtai prasidėjus atodrėkiui, o oro temperatūrai tiek dieną, tiek naktį besisukant aplink 0...

Galvotrūkčiais prisipirko būstų už juokingas kainas: dabar šis sprendimas atsisuko prieš pačius gyventojus (74)

Rumunija pirmauja pasaulyje privačių namų skaičiumi, tačiau tai anaiptol nereiškia, kad...

Kavinės darbuotojų kasdienybė: švirkštai, prezervatyvai ir kraujas tualete (8)

Tarptautinio kavinių tinklo „ Starbucks “ vadovybė ketina įgyvendinti gana prieštaringai...

Tiesiogiai iš Marijampolės: Lietuvos kultūrizmo ir kūno rengybos federacijos apdovanojimai (7)

Sekmadienį, 20 d. iš Marijampolės 14:00 transliuosim "Lietuvos kultūrizmo ir kūno rengybos...

Išbandė praktiškai: su kuria lietuviška mokėjimo kortele geriausia atsiskaityti užsienyje? Bankai.lt tyrimas (4)

Mėnesį laiko teko lankytis Filipinuose, skirtingose šios šalies vietovėse. Ir itin aktualus...

Išrinkite įsimintiniausią raudonojo kilimo įvaizdį: kuriai viešniai nebuvo lygių? balsavimas (49)

Penktadienio vakarą sostinėje įvykusi „Žmonės 2019“ apdovanojimų ceremonija suteikė peno...