aA
Šis receptas atsiųstas konkursui „Gardžiausių rudens pyragų receptai“. Dėkojame Justynai V. ir laukiame jūsų mėgstamiausių skanėstų receptų.
Žiedinių kopūstų pyragas
© Recepto autorės nuotr.

Reikės:

1 kalafioras
1 svogūnas
7 kiaušiniai
1 stiklinė avižinių miltų
50 g virto kumpio
100 g liesos mocarelos
1,5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštas sėklų mišinio
druskos
pipirų

Kalafiorą išvirkite pasūdytame vandenyje. Padalinkite žiedeliais ir sutrinkite elektriniu smulkintuvu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame apkepinkite supjaustytus svogūnus. Kai suminkštės, nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti. Svogūną sutrinkite elektriniu smulkintuvu ir įmaišykite į paruoštą kalafiorų kremą (masę).

Dubenyje suplakite kiaušinius, suberkite avižinius miltus, kepimo miltelius ir druskos (1 šaukštelį) ir daug pipirų. Viską gerai išsukite ir tik tada atsargiai įmaišykite kalafiorus. Supjaustykite virtą kumpį griežinėliais ir įdėkite į paruoštą masę, o ant pyrago viršaus išdėliokite mocarelą bei likusį kumpį, apibarstykite sėklų mišiniu. Standartinę kepimo formą su nusegamais kraštais išklokite kepamu popieriumi.

Kepkite 45 min., kol gražiai paruduos. Išėmę iš orkaitės palaukite apie 20 minučių ir tik tada pjaustykite. Patiekite su žaliomis gaiviomis salotomis.

Skanaus!

Žiedinių kopūstų pyragas
Žiedinių kopūstų pyragas
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ultimatumas Lietuvai: nesusipratimų virtinė ir keistos pasekmės sugriovė seną mitą (38)

Šimtmečius gyveno kaip vyras su žmona. Buvo visko – ir barnių, ir susitaikymų. Tačiau staiga...

Snygis baigėsi, vairuotojų problemos ne – automobiliu geriau niekur nevažiuoti (7)

Vilniaus vairuotojams prieššventinė savaitė, panašu, taps rimtu išbandymu nervams. Antradienį...

Prieš mažametį galimai smurtavusiai motinai gali tekti kalėti 5 metus (97)

Kauno apylinkės teisme – prieš mažametį vaiką, kaip įtariama, smurtavusios Evelinos...

Specialistai įspėja: net nežinodami ant stalo galite turėti nuodų (27)

Ši medžiaga, nors ir natūralus aplinkos teršalas, yra kancerogenas , galintis sukelti žmogui...

Išnarstė e.sveikatos sistemą: kelerius metus nejudintas problemas atiduoda prokurorams (145)

Registrų centras atlikęs e. sveikatos sistemos auditą dėl galimai neteisėtų veiksmų ir dėl...

Iš visos Lietuvos atvažiuoja apžiūrėti vilkaviškiečių šeimos papuošto namo: antro tokio tikrai nėra (25)

Galima pamanyti, kad šiuose namuose įsikūręs pats Kalėdų senelis. DELFI redakciją pasiekė...

Išžaginimu įtariamas „Alfa vyras“ Airinas išleistas iš kalėjimo (189)

Išžaginimu ir santykiavimu su nepilnamečiu asmeniu įtariamas Airinas Arutiunianas – laisvėje....

Rusijos diplomatija: siūlo pasirašyti taikos susitarimą ir tuo pat metu stato naujas kareivines ginčytinose salose (145)

Rusija pastatė kareivinių savo kareiviams ginčijamoje salų grandinėje netoli Japonijos, o...

Darbas prieš šventes: trumpesnė darbo diena, o viršvalandžiai – tik darbuotojui sutikus (8)

Šiuo prieššventiniu laikotarpiu darbų apimtys ir tempai auga, iki metų galo skubama užbaigti...

Veiksmingas būdas prailginti jaunystę: nieko nekainuoja ir nereikalauja pastangų (4)

„ Veido mankšta “ skamba truputį keistai... O, pasirodo, mankštinti veido raumenis yra tiek pat...