Šis receptas atsiųstas konkursui „Gardžiausių rudens pyragų receptai“. Dėkojame Justynai V. ir laukiame jūsų mėgstamiausių skanėstų receptų.
Žiedinių kopūstų pyragas
© Recepto autorės nuotr.

Reikės:

1 kalafioras
1 svogūnas
7 kiaušiniai
1 stiklinė avižinių miltų
50 g virto kumpio
100 g liesos mocarelos
1,5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštas sėklų mišinio
druskos
pipirų

Kalafiorą išvirkite pasūdytame vandenyje. Padalinkite žiedeliais ir sutrinkite elektriniu smulkintuvu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame apkepinkite supjaustytus svogūnus. Kai suminkštės, nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti. Svogūną sutrinkite elektriniu smulkintuvu ir įmaišykite į paruoštą kalafiorų kremą (masę).

Dubenyje suplakite kiaušinius, suberkite avižinius miltus, kepimo miltelius ir druskos (1 šaukštelį) ir daug pipirų. Viską gerai išsukite ir tik tada atsargiai įmaišykite kalafiorus. Supjaustykite virtą kumpį griežinėliais ir įdėkite į paruoštą masę, o ant pyrago viršaus išdėliokite mocarelą bei likusį kumpį, apibarstykite sėklų mišiniu. Standartinę kepimo formą su nusegamais kraštais išklokite kepamu popieriumi.

Kepkite 45 min., kol gražiai paruduos. Išėmę iš orkaitės palaukite apie 20 minučių ir tik tada pjaustykite. Patiekite su žaliomis gaiviomis salotomis.

Skanaus!

Žiedinių kopūstų pyragas
Žiedinių kopūstų pyragas
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Teisėjavimu nusivylęs Jasikevičius: turime išmokti kentėti – kito kelio nėra specialiai Krepšinis.lt iš Pirėjo (38)

Kauno „Žalgirio“ vyriausiasis treneris Šarūnas Jasikevičius pasibaigus antroms Eurolygos...

„Atėjo Mindaugas“. Gydytojas išklojo darbo užkulisius: apie nepatogias situacijas ir kaip afrodiziakai veikiantį baltą chalatą (4)

Galiu persižegnoti – nesu girdėjęs, kad kažkas iš kolegų netinkamai atliko darbą, nes negavo...

Darbas „Amazon“ sandėlyje prilygsta vergovei: darbuotojai priversti šlapintis į butelius (30)

„ Amazon “ sandėlio darbuotojai priversti šlapintis į butelius arba tiesiog atsisakyti...

Jankūnas kreipėsi į „Žalgirio“ sirgalius: graikus turi pasitikti sausakimša arena specialiai Krepšinis.lt iš Pirėjo (41)

Eurolygos antrajame ketvirtfinalio mače Pirėjuje Kauno „Žalgiris“ antroje mačo pusėje...

Orai: per anksti šiluma apsidžiaugę turės nusivilti

Savaitgalį šalyje pamažu vyks permainos: šiluma atslūgs, protarpiais palis. Dar didesni pokyčiai...

Charakterį rodęs „Žalgiris“ atsitiesė, tačiau to nepakako antrai pergalei Pirėjuje (641)

Penktadienį vakare Pirėjo „Taikos ir Draugystės“ arenoje Eurolygos ketvirtfinalio antrame mače...

Matijošaitis: skausmas dėl žmonos netekties dar tikrai nepraėjo (36)

Net ir pradėjus naują gyvenimo etapą su drauge Loreta, sunku užmiršti ypatingą ryšį, siejusį...

Gydytoja-psichoterapeutė papasakojo netikėtų dalykų: tai turi žinoti kiekvienas rūkantysis (68)

Nekyla abejonių, kad rūkymas kenkia žmonių sveikatai. Bandantys jo žalą sumažinti, ieško...

5 metus tyrinėjo milijonierius: finansinę sėkmę jie pasiekė žengę šiuos 4 žingsnius (66)

Žmonės nori būti nepriklausomi. Tai - tarsi instinktas, kuriam mes negalime atsispirti. Šiais...

Atvėrė vartus į „ateities kalėjimą“: „Agurkinių“ lyderiui – išskirtinės gyvenimo sąlygos (226)

Kameroje, kuri labiau primena dviejų ar trijų žvaiždučių viešbučio kambarį, pastatyti...