aA
Dažnas sako nemėgstantis keptos vištienos dėl sauso skonio. Esu aprašiusi vieną mirkytos paukštienos receptą, pridėjau dar vieną skonį ir gavau ypatingą rezultatą. Taip marinuota paukštiena tiks tiek griliui, tiek kepimui keptuvėje.
© Shutterstock nuotr.

Jei norisi ypatingo sultingumo – pabandykite. Tikrai patiks.

1 kg paukštienos file reikės:

2 l žalios arbatos
2 v.š. druskos
100 ml kepimui tinkamo aliejaus
1 v.š. prieskonių paukštienai mišinio
1 laimo sulčių
8-10 česnako skiltelių (ar 1vš maltų česnakų žiedų)

Pirmiausiai paruošiu arbatą, užpilu 2 v.š. žalios arbatos lapelių 2 l vandens ir į indą suberiu druską. Maišau, kol arbatos lapeliai nudažo vandenį ir ištirpsta druska. Palaukiu, kol arbata atvės ir tuomet į ją sudedu paukštienos gabalus. Pridengiu lėkštute ir palieku mirkti 2-3 val.

Mėsą ištraukiu iš skysčio, apsausinu popieriniais rankšluosčiais ir dedu į gilų indą. Supilu aliejų, sudedu prieskonius, supilu laimo sultis ir smulkiai kapotą česnaką. Rankomis įminkau prieskonius ir palieku bent 1 val. marinuotis.

Kepu sausoje keptuvėje po 5-7 min. iš abiejų pusių arba ant žarijų, stebint apskrudimą.

Tiekiu su daržovių salotomis.

Šaltą pjaustau plonomis riekelėmis ir gaminu šviežių daržovių salotas su paukštiena ir mėgstamu padažu.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Liūdnos nuotaikos „apačių“ stovykloje: kas galėtų laimėti Prezidento rinkimus? (534)

Kandidatams į prezidentus rikiuojantis prie starto linijos, valdančiosios Lietuvos valstiečių ir...

„Gazprom“ turės susitaikyti: Lietuva žengia kitą atsijungimo nuo Rusijos energetinių sistemų žingsnį (125)

Suskystintų gamtinių dujų terminalas buvo pirmas, bet ne vienintelis žingsnis, reikalingas...

Ministrė Petrauskienė neatvyko į Landsbergio inicijuotą susirinkimą dėl švietimo problemų (16)

Antradienio rytą Seime vyko atviras posėdis, į kurį švietimo atstovus pakvietė Tėvynės...

Nutekėjęs ŽŪM dokumentas: maisto kuponai didins kainas, o ne jas mažins (153)

Siūlomi vaučeriai pakenks verslui, institucijoms ir patiems pirkėjams, o kainos, įvedus juos, tik...

Spauda skelbė apie princesės Dianos meilės aferas ir sunkias ligas, bet štai, kas paaiškėjo tik jai mirus (50)

Princesė Diana ilgą laiką buvo didžiulio smalsumo ir žavėjimosi objektas visame pasaulyje. Jos...

Vairuotojas pamėgino praleisti visus pėsčiuosius perėjoje – sulaukė net praeivių agresijos (148)

Lapkričio pradžioje įsigaliojo Kelių eismo taisyklės ( KET ), nurodančios vairuotojams, kad...

Kas nutinka, kai Putiną fotografuoja ne Kremliaus fotografai (11)

Internete audrą sukėlė Rusijos prezidento Vladimiro Putino nuotrauka, daryta jo vizito Paryžiuje...

Tūkstančiai keleivių prieš skrydį vis padaro vieną klaidą (4)

Kelionės lėktuvais yra pakankamai malonus dalykas – galite grožėtis pasauliu visai kitu kampu....

Europa sulaikiusi kvėpavimą laukia sprendimo dėl Italijos: gali baigtis blogiau nei su Graikija (37)

Europos Komisija ( EK ) pasirengusi nenusileisti savo kovoje dėl Italijos biudžeto. Nepaisydami...

Analitikas: sukrečianti byla labai aiškiai pademonstravo, kokia yra Didžioji Britanija (14)

JAV ir Europoje tikriausiai jokia kita tema nediskutuojama taip aršiai, kaip apie emigraciją –...