Apetitiški virtiniai.
Virtiniai
© Shutterstock nuotr.

4 porcijoms Jums reikės:

Tešlai:

· 3 kiaušinių
· 300 gramų špinatų
· 2,5 stiklinės miltų
· Žiupsnelio druskos

Įdarui:

· 1 kiaušinio
· 300 gramų 9 proc. riebumo varškės
· 70 gramų petražolių ir krapų
· Druskos, juodųjų maltų pipirų

Gaminimas

1) Špinatus perrinkite, gerai nuplaukite ir palikite 15-ai minučių šaltame vandenyje. Tuomet vėl perplaukite, nusausinkite, stambiai supjaustykite ir, įlieję kelis šaukštus šalto vandens, sutrinkite trintuvu.

2) Gautą špinatų masę nukoškite. Sultis supilkite į puodą ir kaitinkite, kol jose susidarys kažkas panašaus į žalius dribsnius (užvirinti nebūtina). Tuomet viską perkoškite per marlę – tešlai bus reikalingi žalieji dribsniai.

3) Dvi stiklines persijotų miltų sumaišykite su trupučiu druskos, tuomet į muškite kiaušinius, sudėkite špinatų dribsnius ir viską gerai išmaišykite. Po truputį pilkite likusius miltus. Išminkykite virtinukams skirtą tešlą.

4) Dabar pasigaminkite žaliųjų virtinukų įdarą. Petražoles ir krapus gerai nuplaukite, nusausinkite ir labai smulkiai supjaustykite, sumaišykite su varške. Įdarą dar pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

5) Virtinukams skirtą žaliąją tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo. Dabar telieka iš varškės formuoti kamuoliukus ir gaminti virtinukus.

6) Virtinukus išvirkite pasūdytame vandenyje. Patiekite su grietine.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

„MG Baltic“ byla. Idealus partijų trejetukas ir kyšis, kurį Masiuliui įteikė TV eteryje (4)

Politinės korupcijos bylą ištyrę prokurorai teigia, kad dabar jau iš politikos pasitraukęs...

Neišsprendžiama lygtis: kam Lietuvai reikia dar dviejų kogeneracinių elektrinių (7)

Būtinai dar dvi kogeneracinės elektrinės Lietuvai, nors neaišku, ar užteks atliekų, kurias...

Ar tikrai naudinga būti pasaulio futbolo čempionato šeimininku? (5)

Pasaulio futbolo valdančioji organizacija FIFA tikina, kad šalys, rengiančios futbolo...

Petro Gražulio dukrelės mama paviešino jų susirašinėjimą: galite suprasti, kaip jaučiausi Gražulis teismo keliu reikalaus vaiko globos (1310)

Po žinomo politiko Petro Gražulio pareiškimo, jog savo ir palangiškės Birutės Navickaitės...

Naujausias tyrimas: keliatės anksti ar vėlai, lemia polinkį į depresiją (2)

Ar miegojimo įpročiai turi įtakos rizikai susirgti depresija ? Naujas tyrimas patvirtino, kad...

Orai: po trumpo atokvėpio vėl bus karšta

Savaitės pradžioje orai bus gaivūs, daugelyje vietovių dar palis. Tačiau nuo savaitės vidurio...

Sunku patikėti, kad vienai šeimai teko išgyventi šitiek tragedijų (5)

Kodėl likimas vienai šeimai lėmė išgyventi tiek tragedijų ir negandų? Jų būta tiek daug, jog...

Lietuvai gresia juodžiausias scenarijus ES: galime pradėti skaičiuoti valandas, kol visi masiškai pradės eiti į pensiją (543)

Per artimiausius 5-6 metus reikia sukaupti rezervą , kad mūsų socialinės apsaugos sistema 15...

Erdoganas skelbia pergalę rinkimuose Turkijoje (17)

Turkijos prezidentas Recepas Tayyipas Erdoganas (Redžepas Tajipas Erdoganas) paskelbė pergalę...

Kolumbijai nepasipriešinę lenkai – už aštuntfinalio borto (347)

Aukštą aštuntąją vietą FIFA pasaulio reitinge užimančios Lenkijos rinktinės pasirodymas...