Reikės:
500 ml kefyro,
2 kiaušinių,
1 agurko,
ryšulėlio ridikėlių,
saujos svogūnų laiškų,
saujos krapų,
stiklinės vandens,
žiupsnio druskos
Svogūnų laiškus ir krapus susmulkinkite. Agurką supjaustykite kubeliais, ridikėlius – griežinėliais. Šiuos produktus suberkite į kefyrą. Įpilkite vandens ir išmaišykite. Šaltsriubę pagardinkite druska.
Prieš patiekdami gerai atšaldykite, apibarstykite pjaustytais virtais kiaušiniais. Patiekite su karštomis bulvėmis, pabarstytomis krapais ar pagardintomis sviestu. Skanaus!