Vištienos salotos su salierų stiebais ir riešutais

Reikės: ¼ baltojo ridiko, 1 saliero stiebas, ½ mėlynojo svogūno, 2 šaukštai sūdytų žemės riešutų, 150 g virtos, keptos arba rūkytos vištienos, salotų lapų, 2 šaukštai majonezo.

Baltąjį ridiką sutarkuokite labai plonais griežinėliais, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, saliero stiebą susmulkinkite, salotų lapus suplėšykite. Viską sumaišykite, sudėkite į salotinę, užberkite riešutų, įdėkite majonezo, kubeliais pjaustytos vištienos ir papuoškite maža petražolės šakele.