aA
Virtuvės šefo Ruslano Bolgovo receptas.
Vištienos kukuliai kokosų ir kario padaže
© Shutterstock nuotr.

Kukuliams:

Vištienos filė faršas 1 kg.
Svogūnai 2 vnt.
Česnakas 4 skiltelės
Druska 20 g.
Pipirai malti juodi 1 a.š.
Vanduo 100 ml.
Maltas kuminas 1 kavos šaukštelis

Padažui:

Kokosų pienas 1 l.
Imbiero šaknis
Česnakas 4 skiltelės
Šviežia kalendra 50 g.
Raudona kario pasta 1 a.š.
Saulėgrąžų aliejus 4 v.š.
Druska pagal skonį
Žalias obuolys 4 vnt.

Gaminame patiekalą:

Į vištienos filė faršą dedame susmulkintus svogūnus, česnakus, įdedame prieskonius, įpilame vandens ir gerai išmaišome iki vientisos masės. Tada išmušame masę ant stalo iki lipnios masės (šalia pasistatome dubenį su kambario temperatūros vandeniu rankom mirkyti prieš kukulių formavimą).

Kukulius lengvai apvoliojame miltuose, dedame į skardą ir kepame 12 -15 min. orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje.

Gaminame padažą:

Pakepiname česnaką, įdedame kario pastą, obuolių skilteles, susmulkintą imbierą ir pakepiname viską apie 5 min. Tada įpilame kokosų pieną, druską, užviriname ir ant mažos ugnies verdame apie 10 min., tada suplakame iki vientisos masės su trintuvu ir viską užpilame ant kukulių. Troškiname 10 min., prieš pateikimą apibarstome smulkinta kalendra.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Pasinaudojus kredito atostogomis, sunkumų gali kilti vėliau: rudenį ir žiemą gali būti didelis paaštrėjimas (24)

Delfi laidoje „Delfi 11” kalbinti ekspertai pažymi, kad karantinas padarė įtakos būsto...

Beirute sprogęs krovinys buvo iškrautas iš rusų milijonieriui priklausiusio laivo (524)

Remiantis žiniasklaidos pranešimais, didžiulis kiekis amonio nitrato, rugpjūčio 4 dieną...

Valančiūnas pakėlė Goberto mestą pirštinę, bet „Grizzlies“ akcijos toliau krenta (3)

Nors grizliai įprastai miegoti eina žiemą, Memfio „Grizzlies“ snaudžia vasarą. Tenesio...

Per mėnesį tapo madingiausiu gėrimu Lietuvoje: pardavimų rekordus muša Plungėje (85)

Tik degalinėse parduodamas ryškių spalvų geriamasis šerbetas „Frozen“ vos per mėnesį tapo...

„Tour de Pologne“ etapo finiše – baisi griūtis: kaltininkas pasmerktas, aukos gyvybė pavojuje (13)

Tradicinės daugiadienės „Tour de Pologne“ dviratininkų lenktynės prasidėjo šiurpia griūtimi...

Iš jos mokykloje šaipysis. Bet jei tai įvyks, aš būsiu laimingiausias tėtis pasaulyje (73)

Vilnietis Ernestas Pliuška, „Facebook“ įraše pasidalinęs itin jautria žinute apie savo...

Lietui pasitraukus termometrų stulpeliai šoktelės iki 26 laipsnių (2)

Šiandien mūsų šalį dar tvirčiau apglėbs anticiklonas, kurio centrinė dalis bus tiesiai virš...

Jurga Jurkevičienė

Kaip aš – Druskininkų mokinukė – identifikavau anoniminio laiško autorę specialiai Delfi Plius, Druskininkai (2)

„Jurga, ar žinai, kad esi – ragana? Na, burtininkė, kaip ten – ta, kurias Viduramžiais...

Feisbukas kaista: tiki, kad kaukės kenkia, o planetų išsidėstymas rodo, ką daryti (195)

Feisbuke keli šimtai lietuvių pasidalino įrašu, kuriame drąsiai teigiama, kad kaukės neva yra...

|Maža didelių žinių kaina