Tiems, kurie nekeps Kalėdinio kalakuto, siūlome supaprastintą variantą - keptą vištą. O kad ji būtų nekasdieniška, paruoškite padažą su vyšnių uogiene ir vynu. Pikantiška ir originalu.
Višta,
500 g vyšnių uogienės be kaulelių,
250 ml raudonojo vyno,
riebalų kepimui,
po žiupsnelį maltų pipirų, tarkuotos citrinos žievelės,
druskos ir cinamono,
pusė šaukštelio citrinos sulčių, šaukštas smulkintų graikinių riešutų,
pusė šaukštelio krakmolo.

Išdarinėtą vištą ištrinkite druska, pipirais ir kelioms valandoms padėkite šaltoje patalpoje. Pasimarinavusią vištą dėkite į keptuvą su įkaitintais riebalais, uždenkite ir valandą kepkite, retkarčiais palaistydami vandeniu ir išsiskyrusiomis sultimis. Po valandos į keptuvą dėkite vyšnias, pilkite vyną ir paliedami vištą kepkite dar 30 minučių.

Vyno ir vyšnių padažas

Padažui panaudokite kepant išsiskyrusias sultis, sumaišykite jas su trečdaliu vyšnių, suberkite citrinos žieveles, cinamoną, druską, supilkite citrinos sultis, šlakelyje vandens ištirpintą krakmolą.

Padažą kaitinkite, kol sutirštės, tada pagardinkite šaukšteliu vyno. Galite tiekti karštą arba šaltą.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Specialistai neteko amo: darželiuose ir mokyklose sviestą pakeis margarinas (232)

„ Sviestas , kur įmanoma, keičiamas aliejumi arba margarinu, kurio sudėtyje sočiųjų riebalų...

Šokiruojantis merginos pagrobimas: gyvą palaidojo po žeme (57)

Barbaros Jane Mackle gyvenimas buvo tikrai kerintis. Daili ir populiari 20 metų mergina buvo Majamyje...

Lietuvos nacionalinės filharmonijos darbuotojų stilius: per koncertus ir po jų – kaip diena ir naktis (11)

DELFI Stilius apsilankė didžiausiame šalies klasikinės muzikos koncertų centre – Lietuvos...

Šaras po pergalės juokavo apie aštuonis kartus operuotą gerklę ir mokė žurnalistus (13)

Kauno „Žalgiris“ be didesnio vargo žengė į Lietuvos krepšinio lygos ( LKL ) pusfinalį....

Sostinėje atgimė vienuolyną su skandalais palikęs baras (18)

Praėjusių metų rugpjūtį baro „ 7 fridays “ darbuotojai staiga turėjo susirinkti daiktus ir...

Vilniuje per susidūrimą sužalotas motociklininkas neteko sąmonės

Vėlų penktadienio vakarą, apie 23.20 val., Vilniaus senamiestyje, Maironio g., susidūrė...

Kitokia pažintis su Berlynu: nuo apleistų CŽV pastatų iki linksmybių šimtamečiame šokių klube (9)

Planuodami atostogas ar trumpas išvykas svetur, dažniausiai renkamės turistų patikrintas,...

Baisi istorija su laiminga pabaiga: ar žinote, kodėl ugnikalnių išsiveržimai tokie pavojingi lėktuvams?

Jau beveik mėnesį galime stebėti vaizdus iš Havajų, kuriuose savo galią rodo prabudęs...

Asmens duomenų tvarkymas: kiekvienam interneto vartotojui verta sužinoti, kas keičiasi jau šiandien (82)

Lietuvoje nuo gegužės 25 d. pradedamas taikyti Bendrasis duomenų apsaugos reglamentas (BDAR) –...

Jautrus vaizdo įrašas sujaudino tūkstančius: penkiametė autistė ištarė pirmuosius žodžius (9)

Moteriai buvo pasakyta, kad jos dukra, turinti autizmo spektro sutrikimą, niekada nekalbės. Štai...