Vilniuje duris atvėrė visas Azijos virtuves talpinantis restoranas

Ketvirtadienį iškilmingai duris atvėrusiame naujame azijietiškos virtuvės restorane „Manami“ vakaro svečiai neatsispyrė pagundai patirti visų Azijos šalių skonius. Japonijos, Kinijos, Korėjos, Tailando, Indijos, Vietnamo ir Malaizijos virtuves siūlančio restorano atidaryme dalyvavo atlikėja Baiba Skurstenė su sužadėtiniu kikboksininku Mykolu Serdiuku, dizainerė Daiva Urbonavičiūtė, „Power Hit Radio“ laidų vedėja Raminta Vyšniauskaitė bei Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Evalda Šiškauskienė su sūnumi Mariumi.

„Pastebėję lietuvių susidomėjimą Azijos virtuvėmis, pasiryžome juos supažindinti su kitokio maisto kultūra. Restoranas „Manami”, kurio pavadinimas japoniškai reiškia „meilės grožį“, išsiskiria ne tik savo virtuvių gausa, bet ir reiklumu maisto kokybei – savo patiekalų gamyboje nenaudojame dirbtinių skonio stipriklių, o visi produktai gaunami iš geriausių tiekėjų. Mūsų restorane lankytojai gali paragauti ir retenybių Lietuvoje – sriubų Ramen ir karštų ryžių patiekalų Donburi, taip pat „wok“ keptuvėje gamintų patiekalų, kurie ant atviros ugnies nespėja prarasti savo maistinių savybių bei traškumo”, - renginyje kalbėjo direktorius Gediminas Balnis.

Renginio dalyvių laukė specialiai paruošta programa. Japonijos agentūros „Yukari“ modeliai demonstravo vasarinių kimono yukata madų šou, o agentūros vadovė Gabija Kaunelienė susirinkusiems svečiams pasakojo kiekvieno kimono istoriją ir jo paskirtį. Kimono pristatymą užbaigusi šokėja atliko trapų ir romantišką „Sakuros“ šokį.

Iš maisto produktų kuriamais paveikslais jau spėjusi pagarsėti menininkė Jolita Vaitkutė pademonstravo savo naują kūrinį – iš Azijos virtuvei būdingų ingredientų sukurtą skrendančių gervių triptiką. Šie paukščiai pasirinkti neatsitiktinai – gervė yra ir „Manami” simbolis.

Vakaro vinimi tapo perkusijos virtuozų Pavelo Giunterio ir Arkadijaus Gotesmano pasirodymas, kuriame Azijos instrumentai nuskambėjo moderniais garsais. Vakaro svečiai taip pat turėjo galimybę pasivaišinti ant atviros ugnies keptais „wok“ patiekalais, sušiais ir kitais Azijos virtuvės šedevrais.

Nuotraukų autoriai: Rimantas Gindvilis ir fotodiena.lt.