aA
Šie receptai yra atsiųsti konkursui „Mano gardžiausias šventinio stalo patiekalas“. Kviečiame dalyvauti ir Jus!
Velykoms - pikantiška kiaušinių užtepėlė ir želinių kiaušinių lizdas
© Asmeninio archyvo nuotr.

Pikantiška kiaušinių užtepėlė

Reikės:

Laima Canape Spoons dežutės,
5 kiaušinių, virtų,
150 g. fermentinio sūrio,
1 saujelės graikiškų riešutų,
4 skiltelių česnako,
Imbiero šaknies gabaliuko,
Aitriosios paprikos gabaliuko,
Kelių kvapniųjų pipirų,
2 žiupsnių garstyčių grūdelių,
4 šaukštų majonezo su mangais MangoMajo,
Druskos.

Gaminimas:

Sutarkuoti sūrį, susmulkinti kiaušinius.
Riešutus, česnaką, pipirus, garstyčių grūdelius, imbierą, aitrią papriką susmulkinti smulkintuvu kartu.
Viską sumaišyti, įdėti pikantiško majonezo, druskos, permaišyti ir dėti į šaukštelius.

Velykinis želinių kiaušinių lizdas

Velykoms - pikantiška kiaušinių užtepėlė ir želinių kiaušinių lizdas
© Asmeninio archyvo nuotr.

Sugalvojau pasigaminti želinių margučių lizdą. Viename lizdo gale sukroviau saldžius kiaušinius, kitame - sūrius. Receptukus sukūriau pati. Artimieji buvo ir patenkinti, ir palepinti, ir nustebinti.:) Tiesa, darbuko pakako.

Saldiems kiaušiniams pagaminti reikės:

Kelių žalių agurkų,
granatų sėklų,
pakuotės kivinės želės,
2 šaukštų želatinos,
mėtų kelių lapelių,
trupučio imbiero,
citrinos sulčių šlakelio.

Gaminimas:

Kiaušinius reikia išsiurbti, išplauti, išvirinti.
Pasiruošti kivinę želę pagal instrukciją, bet imti šiek tiek mažiau vandens (puse stiklinės).

Pusėje stiklinėje vandens pavirti kelis mėtos lapelius trumpai su trupučiuku imbiero. Šioje arbatėlėje ištirpinti 2 šaukštus želės ir supilti į kivinę želę - taip ji taps tvirtesne. Išmaišyti ir paskaninti šlakeliu citrinos, vėl išmaišyti.

Kiaušinių lukštus susidėti į kiaušinių dėklą. po truputį švirkštu pilti želės, kimšti plonai supjaustytų agurkų, vėl želės, granatų sėklyčių... Geriau protarpiais palaukti, kol sustings jau supiltas turinys.

Sūriems želiniams kiaušiniams pasiruošti reikės:

Kelių iš vakaro celofaniniame maišelyje pamarinuotų agurkėlių su druska, krapais iš česnakais,
juodų ir raudonų ikrų,
prieskonių ir žalumynų: raudonėlių, krapų, salierų, bazilikų, laiškinių česnakų.
3 šaukštų želatinos,
pusės litro vandens.

Gaminimas:

Vandenį užvirti su prieskoniais ir žalumynais, perkošti, kiek palaikius, ir gautame marinate paruošti želę. Atvėsinti ir pilti švirkštu į kiaušinius, dedant vis po šaukštelį ikrų, plonai pjaustyto agurko, želės ir t.t vis palaukiant kol apstings.

Per naktį kiaušinius laikyti šaldytuve. Ryte atsargiai išgliaudyti ir sudėti į lėkštę.

Iš daržovių belieka pagaminti rūpestingai kiaušinius besaugančius paukščius, bei jų lizdą.:)

Regina Račkauskienė

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Profesorius Ambrozaitis – apie karantino švelninimą: per anksti atleidus vadeles, epidemija persiris į antrą fazę (248)

Gydytojas infektologas, Vilniaus universiteto Medicinos universiteto profesorius Arvydas...

Lietuvos gamyklose mažėja užsakymų: didžiausias iššūkis – ką daryti su darbuotojais (54)

Užsakymų mažėja, o kai kur stringa ir tiekimas. Su tokia realybe susiduria Lietuvoje veikiančios...

Po Šimašiaus pasipiktinimo – naktinis SAM paaiškinimas: mobilieji punktai bus uždaryti tik 2 dienas atnaujinta 00:10 val. (643)

Vilniaus meras Remigijus Šimašius socialiniame tinkle užsiminė apie dar vieną papiktinusį...

Klaipėdoje nuo šeštadienio apribojama universitetinės ligoninės veikla (28)

Klaipėdos meras Vytautas Grubliauskas vėlyvą penktadienio vakarą savo feisbuko paskyroje...

Po ambasadorės pasibaisėjimo kaukių kainomis, „Norfa“ atkerta: gal galite padėti nupirkti pigiau? (786)

Ina Marčiulionytė , Lietuvos ambasadorė Kinijoje, savo paskyroje „Facebook“ pasidalijo...

Orai: termometrų stulpeliai šoktelės aukštyn (3)

Šeštadienio dieną vyraus nepastoviai debesuoti orai , giedresnis bus rytas ir vakaras, dieną...

Vilniuje nusileido specialus lėktuvas iš Londono (91)

Penktadienį prieš vidurnaktį Vilniuje nusileido specialaus lėktuvas su lietuviais iš Londono.

Baltarusijos žiniasklaida: užteks, situacija jau ir taip nukeliavo per toli (271)

„Niekas nepasikeis. Nekris naftos kainos. Nebus šuolių akcijų biržoje. Netgi ledynai nepradės...

Vašingtoną apkaltino piratavimu: „konfiskavo“ Vokietijai skirtą kaukių siuntą (58)

Jungtinės Valstijos perėmė Bankoko oro uoste į Vokietiją išsiųstų Kinijoje pagamintų...

Kita karantino pusė: tokių degalų kainų vairuotojai nematė jau seniai (133)

Nors karantino metu gyventojams patariama laiką leisti namie, o transporto srautai smarkiai...

|Maža didelių žinių kaina