aA
Šis receptas yra atsiųstas konkursui „Mano gardžiausias velykinis desertas“. Kviečiame dalyvauti ir Jus!
© Asmeninio archyvo nuotr.

Lakštams:

600 g miltų (plius kočiojimui)
350 g grietinės
300 g sviesto, šalto
1 kiaušinis

Plikytam kremui:

500 g pieno
6 valg.š. krakmolo
3 kiaušiniai
600 g (1 1/2 skardinės) “Rududu”
420 g grietinėlės

Papuošimui:

400 g grietinėlės
3 valg.š. cukraus
1 pakelis grietinėlės standiklio
keli guminukai – širdelės
1 torto lakštas, susmulkintas iš trupinukų

Gaminimas:

1. Torto lakštams miltus suberti į dubenį. Sudėti kubeliais pjaustytą šaltą sviestą ir trinti tarp pirštų tol, kol susidarys trupinukai.

2. Sudėti grietinę, įmušti kiaušinį. Išmaišyti ir išminkyti vientisą tešlą.

3. Paruoštą tešlą suvynioti į maistinę plėvelę ir dėti į šaldytuvą maždaug valandai.

4. Po valandos išimti tešlą ir padalinti į dešimt lygių dalių.

5. Ant dešimties kepimo popieriaus lakštų nusibrėžti apskritimus.Aš dariau tortą kiaušinio formos,tai mano lakštai buvo vis mažėjantys po 2 cm. Iškočioti tešlos gabalėlius tiesiai ant kepimo popieriaus. Apipjauti ir subadyti šakute.

6. Kepti iki 180 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai pagels. Kepant lakštų skersmuo sumažėja maždaug 1 – 2 cm.

7. Pasiruošti torto kremą: kiaušinius išplakti su krakmolu, kol neliks gumuliukų.

8. Pieną ant vidutinės ugnies pakaitinti tol, kol bus karštas.

9. Puodą nuimti nuo ugnies ir į karštą pieną lėtai, maišant supilti kiaušinių ir krakmolo plakinį.

10. Dėti puodą atgal ant ugnies ir kaitinti kelias minutes, kol sutirštės (tai tikrai pastebėsite, nes kremas sutirštėja labai).

11. Paruoštą kremą visiškai atvėsinti.

12. “Rududu” išplakti. Sumaišyti su atvėsintu plikytu kremu ir dar kartą viską išplakti.

13. Atskirai išplakti grietinėlę iki standžių putų. Atsargiai, iš lėto sumaišyti su plikytu kremu.

14. Surinkti tortą:dėti pirmą šaltą torto lakštą ir jį aptepti kremu. Taip susluoksniuoti visus torto lakštus.Aš kremą formavau rankomis,kad gautųsi kiaušinio forma.

15. Dėti tortą į šaldytuvą kelioms valandoms. Tortui sustingus-papuošti.

16. Papuošti tortą pagal savo norus.

A.S.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Palangos padavėjų elgesys šokiravo: tai pamačius visiškai dingo apetitas (28)

DELFI sulaukė skaitytojo Igno (asmuo red. žinomas – red.) laiško, kuris tikino pasibaisėjęs...

Košmaras Vingio parke: erkių prisirinko net gaudykles įrenginėję žmonės (68)

Sostinės Vingio parkas yra populiari vieta laisvalaikiui leisti. Dauguma vilniečių žino, kad ten...

Dešimttūkstantinė minia Vilniuje susikibo rankomis, atkartodama Baltijos kelią (69)

Daugiau negu 10 tūkst. žmonių Vilniuje penktadienį susikibo rankomis į gyvą grandinę, minėdami...

Po žūčių Tatruose – patyrusio alpinisto patarimai: tragedijos išvengti galėjo padėti keli paprasti žingsniai (27)

Tatrų kalnuose ketvirtadienį kilusi audra penkiems keliautojams baigėsi tragiškai. Staiga...

Katažinos Zvonkuvienės mama dukros gyvenimo nereguliuoja, bet sutinka ne su viskuo: aš daryčiau kitaip (34)

Dainininkė ir dviejų vaikų mama Katažina Zvonkuvienė šiandien džiaugiasi tiek savo karjera,...

Dulų asociacijos pirmininkė: kūdikio mirtimi pasibaigusį gimdymą namuose priėmė medikė papildyta 16:53: „mums reikia pokyčio" (225)

Ketvirtadienį per Lietuvą praskriejo žinia, kad gimdymo namuose metu mirė kūdikis. Iki šiol...

Lietuvos krepšininkams – Azijos virtuvės iššūkiai: rinktinės šefas pats vyko į parduotuvę (1)

Lietuvos krepšinio rinktinė Korėjoje, kur rengiasi pasaulio čempionatui, susidūrė su...

Kaune per avariją apsivertė automobilis, atskubėjo visos tarnybos susidarė spūstis

Kaune penktadienio vakarą į Marvelės gatvės skubėjo keli medikų, ugniagesių ir policijos...

Rugsėjį bus sudaryta nuomos sutartis: ŽŪM keliaus į Kauną (16)

Sutartis dėl Žemės ūkio ministerijos ( ŽŪM ) patalpų Kaune nuomos turėtų būti pasirašyta...