© Shutterstock nuotr.

Biskvitui reikės:

1 kiaušinio
35 g miltų
45 g cukraus
15 g aliejaus
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Varškės kremui reikės:

4 po 100 g saldžių varškės sūrelių
200 g 35 proc. grietinėlės
50 g cukraus
15 g želatinos

Juodųjų serbentų užpilui reikės:

200 g juodųjų serbentų
60 g cukraus
10 g želatinos
2 valgomųjų šaukštų vandens

Kaip paruošti biskvitą:

Kiaušinius plakite su cukrumi ir vanilinu, kol masė padvigubės. Plakdami pilkite aliejų. Pamažu berkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir lėtai plakite, kol masė taps vientisa.

Į kepimo formą tieskite kepimo popierių. Pilkite tešlą ir kepkite 180 °C orkaitėje maždaug 20 min. Atvėsinkite, nuimkite kepimo popierių.

Kaip paruošti varškės kremą:

Želatiną užpilkite 45 ml šalto vandens ir pastatykite išbrinkti (apie 20 min.) Grietinėlę su cukrumi išplakite, kol sustandės.

Sūrelius dėkite į dubenį, išmaišykite iki vientisos masės, atsargiai dėkite grietinėlę ir maišykite kol masė pavirs lygiu kremu.

Želatiną ištirpinkite ant silpnos ugnies, atvėsinkite ir išmaišykite su kremu. Dėkite į formą biskvitą ir užpilkite varškės kremą. Dėkite į šaldytuvą, kol sustings.

Kaip paruošti juodųjų serbentų užpilą:

Želatiną užpilkite 30 ml vandens ir palikite išbrinkti.
Serbentus berkite į puodą, pilkite 2 šaukštus vandens. Berkite cukrų ir pavirkite ant silpnos ugnies, kol serbentai suminkštės.

Į karštą serbentų sirupą pilkite želatiną, išmaišykite. Atvėsinkite ir užpilkite ant jau sustingusio varškės kremo. Stingdykite šaldytuve (geriausia – pernakt).

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Nesutaria dėl dirbančiųjų mokamo mokesčio: naikinti ar dar didinti (12)

Ant absoliučios daugumos Lietuvos dirbančiųjų pečių gulasi gyventojų pajamų mokesčio (GPM)...

Aiškėja naujos detalės apie Neryje tebeieškomos moters gyvenimą: vaikai vieni laukė 2 paras (181)

Aiškėja naujos detalės apie moterį, kurios nuo sekmadienio vakaro ieškoma Neries upėje .

KTU rektorius P. Baršauskas nesilaikė citavimo taisyklių ir pažeidė akademinę etiką

Kauno technologijos universiteto (KTU) rektorius Petras Baršauskas , nesilaikydamas citavimo...

I. Makaraitytė. Senoji A. M. Brazausko gvardija ir tikrieji jų veidai (205)

Kas buvo ir yra Lietuvos socialdemokratų partija ? Partija, kurios vadovas Gintautas Paluckas ką...

Sukluso ne vienas: „Rokiškio sūrio“ sūrio atstovas padėkojo permokantiems už lietuviškus gaminius (117)

„Ačiū ( Lietuvos – DELFI) vartotojams už tai, kad mėgsta vartoti vietoje pagamintą...

V. Matijošaičio įmonė perka Kauno „Metropolį" (20)

Restoranų ir nekilnojamojo turto veikla užsiimančios „ Amber Food ” grupės antrinė įmonė...

Prie Ukrainos Rados vyksta protestas, pranešama apie sužeistuosius atnaujinta 17.11 (73)

Šalia Ukrainos Aukščiausiosios Rados pastato iš Šelkovičnaja ir Gruševskogo gatvių pusės...

Paaiškėjo, kada gims karališkasis kūdikis (3)

Princui Williamui ir Kate Middleton laukiant, kada gims trečiasis jų vaikelis, viso pasaulio akys...

A. Bačiulis: „Lidl“ įžeidė tris ketvirtadalius Lietuvos žmonių (881)

„Lidl“ įžeidė tris ketvirtadalius Lietuvos žmonių, Kaune atidaromos parduotuvės vaizdu...

Išankstiniai vasaros kelionių pardavimai muša rekordus: lietuviai ėmė išlaidauti (17)

Prasidėjus išankstinei 2018-ųjų vasaros sezono prekybai, jau fiksuojami rekordiškai aktyvūs...