aA
Šį kepu jau seniai, bet su paprasta varškę, o šį kartą turėjau desertinės varškės, tad norėjau pabandyti su ja. Tirpo burnoje, buvo be galo minkštas, o kitą dieną buvo tvirtesnis ir dar skanesnis.
© Shutterstock nuotr.

Reikės:

3 kons. persiko puselės,
2 kiaušiniai,
60 g cukraus (galite jo nedėti, jeigu gaminsite su desertine varške),
1 šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
600 g desertinės varškės (galit naudoti rikotą ar marskaponę),
100 ml grietinėlės,
60 g manų kruopų,
sviesto formai patepti.

Į nedidelį dubenėlį suberkite manų kruopas, užpilkite grietinėle, gerai išmaišykite ir palikite išbrinkti 10-20 minučių.

Kol brinksta manų kruopos, dideliame dubenyje muškite kiaušinius, berkite cukrų, išplakite iki baltumo. Į kaušinių plakinį įmaišykite varškę, kepimo miltelius, tarkuotą citrinos žievelę ir išbrinkintas manų kruopas, išmaišykite.

Paruoštą masę sukrėskite į sviestu išteptą kepimo formą (aš naudojau atsegamą torto formą) ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 175 C temperatūros. Kepti 20 minučių.

Po to pyragą ištraukite iš orkaitės, išdėliokite persikus ir vėl dėkite kepti, kepkite dar 30 min.

Varškės ir persikų pyragas
Varškės ir persikų pyragas
© Recepto autorės nuotr.
„Samčio užrašai“
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Venclova: kalbos, kad popiežių pasitiko per tamsios veido spalvos mergaitė, – pražūtingos Lietuvai (80)

Kalbos apie tai, kad popiežių pasitikusi mergaitė buvo per tamsios veido spalvos – pražūtinga...

Paksas nesiliauja: savo siūlymais gąsdina ekspertus (215)

Neseniai sumanymą organizuoti referendumą dėl lito sugrąžinimo deklaravęs europarlamentaras...

Vainienę juokina 12 Skvernelio laiškų: gali ir dievui parašyti, bet nesitikėk stebuklų (171)

Bent vieną laišką su kvietimu investuoti Lietuvoje premjeras Saulius Skvernelis galėjo įteikti...

Šaltinis: Rusija ruošia grėsmingus povandeninius laivus (60)

Rusijos povandeninis laivynas, aprūpintas tarpžemyninėmis balistinėmis raketomis su...

Dėl antstolių veiklos skaidrinimo žengtas dar vienas žingsnis, Seimas neįprastai vieningas atnaujinta 16.05 (15)

Antradienį Seime prezidentės Dalios Grybauskaitės vyriausioji patarėja teisės klausimais Rasa...

Akmuo į popiežiaus Mišių organizatorių darbą: tai smulkmena, bet labai svarbi (82)

„Labai trūko viešųjų tualetų“, – teigė „Žinių radijo“ klausytojas, ryto laidoje...

Mados ekspertas Aleksandras Vasiljevas įvardijo didžiausią Lietuvos moterų klaidą (2)

Vietoj to, kad džiaugtųsi gyvenimu, lietuviai kapstosi neegzistuojančiose problemose ir nepasitiki...

Nuo sausio 1 dienos pas šeimos gydytoją – per 7 dienas, specialistą – per 30 (129)

Nuo sausio 1 d. gydymo įstaigos bus kviečiamos jungtis prie išankstinės pacientų registracijos...

Netrukus įsigalios dar griežtesni statybos reikalavimai: ką tai reiškia pirkėjams? (10)

Išsirinkti naują būstą – atsakingas bei sudėtingas uždavinys, iš naujakurių pareikalaujantis...

Nusikaltėlis iš Lietuvos siautėjo Airijoje ir Šiaurės Airijoje: žudė, plėšė, dalyvavo grupiniame išžaginime (37)

Airijoje už prostitutės iš Latvijos išžaginimą nuteistas lietuvis. Tas pats žmogus Airijoje...