aA
Puiki sriuba, galinti atstoti lengvus pietus.
Sriuba
© Corbis/Scanpix













Gaminimo laikas: 55 min.
Porcijoje: apie 340 kcal (4 porcijos)














Šaukštas alyvų aliejaus,
svogūnas,
3 dideli poro lapai,
bulvė,
450 ml žuvies sultinio,
700 ml vandens,
lauro lapelis,
300 g lašišos filė,
5 šaukštai grietinėlės,
maltų juodųjų pipirų,
druskos,
petražolių lapelių papuošti.

1. Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustome. Poro lapus taip pat supjaustome smulkiai. Bulvę nuskutame, nuplauname ir supjaustome nedideliais, o lašišą - 1 cm dydžio kubeliais.

2. Puode storu dugnu įkaitiname aliejų ir troškiname svogūną su poro lapais apie 3 minutes.

3. Sudedame bulvės kubelius, įmetame lauro lapelį, supilame sultinį ir vandenį. Pasūdome. Užverdame, sumažiname kaitrą, pridengiame ir verdame apie 25 minutes, kol daržovės bus minkštos. Lauro lapelį išgriebiame.

4. Sriubą atvėsiname. Pusę jos kiekio triname tol, kol tampa tyrės tirštumo.

5. Supilame tyrę į puodą su sriuba ir, nustatę mažą kaitrą, pakaitiname.

6. Lašišą apibarstome pipirais ir sudedame į sriubą. Maišydami verdame 5 minutes. Supilame grietinėlę.

7. Sriubą įpilame į 4 lėkštes ir papuošiame petražolėmis.

Baigiančią virti sriubą galima pagardinti citrinų sultimis.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Trumpas užsimojo prieš dar vieną sutartį: šį kartą gali nukentėti ir Lietuva (13)

Į lėktuvą sulipa kelių šalių ginkluotės inspektoriai, orlaivis pakyla ir skrenda virš šalies...

Kokia išeitis laukia Pranckiečio situacijoje – ekspertai įvardijo vienintelį būdą išsikapanoti (116)

„Mano manymu, šią situaciją galima išspręsti vieninteliu būdu – Seimas turėtų susėsti ir...

Rimvydas Valatka. Kolchozas „Karbauskio keliu“ žengia į dangų (25)

Kartą seniai seniai prie Naisių pilkalnio iš po nakties išdygo žalias kolchozas, o gal taboras...

Aistros greta parketo: įžūlus „Žalgirio“ sirgalių sumanymas įaudrino „Ryto“ gerbėjus (92)

Prasidėjus „Ryto“ ir „Žalgirio“ rungtynių trečiam kėliniui būrys „Žalgirio“...

Užkalnis: po tokio maisto Neptūnas eina mylėti undinių (72)

Geriausias jausmas, valgant Lietuvoje, būna tada, kai pasijunti esąs ne Lietuvoje, o kur nors kitur....

Tragiška avarija Širvintų rajone: įvykio vietoje žuvo jaunas motociklininkas (39)

Sekmadienį Širvintų rajone įvyko tragiška avarija. Policija pranešė, kad žuvo...

Įspėja dėl moters, graudžia istorija tuštinančios vilniečių pinigines (116)

Šaltą ir drėgną vakarą namo važiavusi vilnietė neliko abejinga pagalbos prašančiai moteriai,...

Dviejuose Lietuvos miestuose sekmadienį užfiksuota padidėjusi oro tarša (8)

Šiandien, sekmadienį, oro tarša Vilniuje ir Kaune buvo padidėjusi. Tokie duomenys pateikiami...