aA
Turkija garsėja ne tik žemės ūkio produkcija ir saulėtais kurortais, bet ir vietiniu kvapniu medumi. Šios šalies žmonės bites gerbia ir myli ne mažiau nei lietuviai. Čia gaminamas įvairių rūšių medus, kuris dažnai maišomas su riešutais, o turguje šis saldus bičių produktas dažniausiai parduodamas su koriais.
Medus
Medus
© Shutterstock nuotr.

Daugelyje šalies regionų palei Viduržemio jūros krantus ar kalnuotose Konijos apylinkėse, netgi šiaurės rytų Turkijoje esančiame Karse gaminamas, kaip turkai sako, puikus medus. Islamo ir vakarietiškų vertybių šalyje smalsūs vyrai gali išbandyti naminės „viagros“ – riešutų ir medaus mišinio. Tai puiki alternatyva tiems, kurie nemėgsta afrodiziakais laikomų jūros gėrybių.

Pusryčiai turkams yra itin svarbūs. Rytinis stalas gausus įvairiausių užkandžių, sudėliotų atskirose lėkštutėse: alyvuogių, balto sūrio, sūrio su žolelėmis (karvės pieno sūris sumaišomas su žolelėmis ir brandinamas po žeme keletą mėnesių; vėliau jį galima valgyti labai ilgai), fermentinio sūrio, daržovių, uogienės, medaus su sviestu.

Lėkštutes čia ne veltui miniu – turkai maisto produktus perka dideliais kiekiais ir vėliau viską serviruoja mažose lėkštutėse. Turbūt pastebėjote įdomų derinį – medus su sviestu. Medus į stalą tiekiamas skystas ar skystesnės konsistencijos. Pusryčiaujantieji kabina truputį sviesto, medaus ir visa tai tepa ant duonos. Turkai tikina, kad sviestas pagerina medaus skonį, o toks sumuštinis yra ne tik sotus, bet ir sveikas.

Dažnas lietuvis jau spėjo pabuvoti svetinguose Turkijos kurortuose ir įsitikinti, kad turkiškas medus niekuo nenusileidžia lietuviškam.

„Valstiečių laikraštis“
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Elito medžioklės stebina slaptumu: jau ne vienas nuslėptas faktas atrodo skandalingai (45)

„Čia yra vieno žmogaus, galbūt ministro arba urėdijos direktoriaus, valios reikalas. Jeigu net...

Kovotojai prieš smarvę Klaipėdoje teks tikrinti, ar ji pati neprisidėjo prie taršos (62)

„Manėme, kad kažkas kažką atvežęs išpila į šulinius, bet kad tai keliauja tiesiai iš...

„Girtekos“ vairuotojams mokamos algos sulaukė vokiečių televizijos dėmesio (399)

„ Girteka “ nemoka teisingo darbo užmokesčio ir išnaudoja darbuotojus, skelbia Vokietijos...

Kaune atsisveikinama su mirusiu literatu Kęstučiu Navaku (4)

Antradienio popietę į Kauno Šv. Antano Paduviečio parapijos šarvojimo salę atsisveikinti su...

Viena šeimininkų klaida šunims baigiasi tragiškai: kraujo dėmės namuose ir byrėti pradėję dantys

Reguliariai šepetėliu valytis dantis ir stomatologo kabinete pasidaryti burnos higieną – tokia...

Skandalas SAM: galėjo nutylėti apie pašalinių asmenų prieigą prie donorų bei recipientų registro (4)

Pašaliniai asmenys galimai turi prisijungimą prie Transplantacijos biuro valdomo donorų bei...

Kol vieni verslai planuoja, kiti daro: iš panaudotos tekstilės gamina kilimus, bokso kriaušes ir svarsto dengti stogus

Vis dažniau kalbame apie žiedinę ekonomiką – apie tai, kokiais principais turėtų vadovautis...

Įvardijo savybes, dėl kurių robotai nepralenks žmogaus

Dirbtinis intelektas (DI) sparčiai skinasi kelią visose gyvenimo srityse, tačiau daugeliui nerimą...

Po susitikimo su Veryga – vadovės išpuolis: viešai apie problemas prabilusi darbuotoja atsidūrė ligoninėje papildyta 15:30 (220)

Viešas problemos kėlimas dėl sunkios Skuodo greitosios pagalbos (GMP) darbuotojų padėties vieną...

Situacija Libijoje kaista: Haftaro pajėgos skelbia nuskandinusios ginklus gabenusį Turkijos laivą (138)

Libijos nacionalinė armija (LNA), vadovaujama maršalo Khalifos Haftaro antradienį paskelbė...

|Maža didelių žinių kaina