aA
Šis receptas atsiųstas konkursui „Gardžiausių rudens pyragų receptai“. Dėkojame Alminai ir laukiame jūsų mėgstamiausių skanėstų receptų.
Trupininis pyragas su obuoliais ir varške
© Recepto autorės nuotr.

Jums reikės:

200 g sviesto;
2 stiklinių miltų;
1,5 stiklinės cukraus;
1 arb. šaukštelio cinamono;
500 g riebios varškės;
3 kiaušinių;
9–10 didelių obuolių (antaniniai obuoliai idealus variantas).

Pirmiausia pasiruošiu varškę. Kiaušinius, suplakame su 1 stikline cukraus, tada dedame varškę ir viską plakame iki vientisos masės. Varškė labiau tinka biri, sausesnė.

Kai varškė paruošta pasigaminame tešlą, sviestą apipilame miltais pirštais sutriname tarp pirštų, kol nelieka sausų miltų ir gaunasi smulkūs trupiniai. Tada į trupinius beriame apie pusę stiklinės cukraus ir viską sumaišome.

Nusilupame obuolius ir sutarkuojame burokine tarka.

2/3 trupinių beriame į skardą (manoji 17-25 cm)ir tolygiai paskirstome, ant šio pagrindo supilame varškę. Ant varškės sudedu sutarkuotus obuolius, pakankamai storu sluoksniu (kai pyragas iškepa obuolių sluoksnis sumažėja 3 kartus), apibarstau obuolius cinamonu, jei norite saldžiau, galima cinamoną sumaišyti su cukrumi. Ant pyrago viršaus užberiam plonu sluoksniu likusius trupinius.

Orkaite įkaitiname iki 180 laipsnių ir kepame pyragą 1 valandą ant priešpaskutinės pakopos, kad gerai iškeptų dugnas.

Pyragas skanus ir šiltas ir šaltas.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Nausėda norėtų keisti Seimo rinkimų datą (7)

Išrinktasis prezidentas Gitanas Nausėda sako, kad Seimo rinkimai turėtų būti rengiami ne rudenį,...

Kodėl Šimonytei nepadėjo nei feisbukas, nei garsenybės: ekspertai vardina tokio rezultato priežastis (937)

Ingrida Šimonytė savo prezidentinėje kampanijoje pasirinko autentiškumą prieš populiarumą,...

Gitanas Nausėda: stipriausias jausmas – dėkingumas tai tyliajai Lietuvai

„Šiandien stipriausias jausmas – dėkingumas žmonėms, tai tyliajai Lietuvai“, – sako...

Gyvai / Prezidento ir Europos Parlamento rinkimų spaudos konferencijos (13)

Respublikos Prezidento ir Europos Parlamento rinkimų dalyvių spaudos konferencijos. Dalyvaus...

EP rinkimų rezultatai: kas važiuoja atstovauti Lietuvai, o kas lieka be darbo papildyta 06:30 (586)

Iš karto po vidurnakčio VRK paskelbė pirmuosius Europos Parlamento rinkimų rezultatus. O netrukus...

Nausėda laimi rinkimus dideliu atotrūkiu: noriu padėkoti visiems konkurentams (2830)

Sekmadienį, gegužės 26 d., Lietuvos prezidento rinkimus dideliu atotrūkiu laimi Gitanas Nausėda.

Po balsavimo Europoje skelbia apie istorinį momentą: keičiasi galios pusiausvyra papildyta (25)

Keturias dienas trukę Europos Parlamento (EP) rinkimai pasiekė finišo tiesiąją. Didžiausias...

Bręsta skandalas: Italijos balsavimas parodė, kad Jurijus turėjo patekti į „Eurovizijos“ finalą papildyta Jurijaus komentaru (130)

Nors taip ilgai ir nekantriai laukta „Eurovizija“ baigėsi, kalbos apie Tel Avive vykusį dainų...

Po rinkimų laukia permainos Seime: laukia dar vieni rinkimai, grįžti turėtų ir Bradauskas (43)

Į Europos Parlamentą išrinkus keturis Seimo narius, permainų bus ir Lietuvos parlamente – į jį...

Rimvydas Valatka. Nausėda – pirmasis prezidentas be politinio užnugario (279)

Nausėda pasiėmė tai, kas buvo padėta. Lietuva turi pirmą prezidentą – politikos...