aA
Odeta, puslapio „Samčio užrašai“ autorė, šįkart kviečia išbandyti torto „Senelio sapnas“ receptą pagal Beatą.
Tortas „Senelio sapnas“
© Recepto autorės nuotr.

Reikės:

Biskvitui:

5 kiaušinių
250 g. cukraus
100 ml. plakamosios grietinėlės
40 g. aguonų (3-4 šaukštų)
160 g miltų
1,5 šaukštelio kepimo miltelių

Kremui:

500 ml. plakamosios grietinėlės (35 proc.)
500 ml. natūralaus jogurto
0,5 indelio (apie 200 g) kondensuoto pieno, saldinto
3 šaukštų želatinos (apie 30-35 g)

Sirupui:

100 ml. degtinės
0,5 indelio kondensuoto pieno,saldinto

Gaminimo eiga:

Įjunkite orkaitę – temperatūra 190 C. Kepimo formą ištieskite sviestiniu popieriumi. Naudojau 21 cm. skersmens tortinę. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir pradėkite darbuotis elektriniu plakikliu. Plakite, kol masės tūris keletą kartų padidės ir pabals.

Tada pamažu pilkite grietinėlę ir toliau plakite, kol grietinėlė gražiai susijungs su kiaušinių ir cukraus mase. Miltus sumaišykite su aguonomis ir kepimo milteliais. Mišinį suberkite į kiaušinių ir grietinėlės masę, pamažu išmaišykite. Tešlą pilkite į kepimo formą ir pašaukite į įkaitint orkaitę. Kepkite apie 30-40 minučių. Kai biskvitas parusvės ir iškeps, ištraukite iš orkaitės ir tegul atvėsta.

Paruoškite kremą. Pirmiausia į 100 ml. vandens suberkite želatiną. Tegul vanduo pastovi, o želatina išbrinksta. Grietinėlę lengvai išplakite, kad šiek tiek pastandėtų. Tada supilkite kondensuotą pieną, išmaišykite. Įmaišykite jogurtą. Bus gana skysta masė. Išbrinkusią želatiną pakaitinkite ant garų. Tada pravėsusią supilkite į grietinėlės masę ir išmaišykite. Dubenį pastatykite į šaldytuvą.

Biskvitą perpjaukite horizontaliai per pusę. Turėsite du biskvito lakštus. Aš pjoviau į 3 dalis.

Dabar pasiruoškite sirupą: kondensuotą pieną sumaišykite su degtine. Vieną biskvito dalį dėkite į apačia ir gerai palaistykite sirupu. Tada ant biskvito supilkite pusę kremo ir dėkite kitą biskvitą. Laistome sirupu ir pilame likusį kremą. Viršų išlyginame ir statome į šaldytuvą sustingti.

Tortas skaniausias pabuvęs kambario temperatūroje 1-2 val. Viršų puošiame pagal jūsų fantaziją.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Matijošaičio sprendimas pribloškė tėvus: taip atimamas paskutinis duonos kąsnis (211)

„Žinau Giraitės tėvų nuotaikas, jie visi panikoje, išsigandę. Jaunos šeimos dar tik kuriasi...

Mirtį sėjusiai grupuotei „Vagner“ artėja galas: Putinas negalėjo atleisti už fiasko Sirijoje (288)

Po mirtinos nesėkmės Sirijoje Vladimiras Putinas parodė samdinių grupei „ Vagner “ jos...

Gaisro Alytuje užgesinti nepavyksta, uždrausta dirbti šalia esančioms įmonėms papildyta 12:08 (285)

Alytaus Ekstremalių situacijų komisija sekmadienį uždraudė dirbti Pramonės rajone, kur toliau...

Buvę kitų prezidentų patarėjai Nausėdai vertinimų negaili: tik dabar pasimatė tikrosios prezidento pažiūros (344)

Nuo iškilmingos naujojo prezidento Gitano Nausėdos inauguracijos jau praėjo 100 dienų. Buvę...

Patyręs prancūzų onkologas pataria, kaip užkirsti vėžiui kelią: yra 7 auksinės taisyklės (26)

Daugiau nei keturiasdešimties metų su onkologiniais pacientais dirbantis prancūzų gydytojas dr....

Medalius su jaunimu kalantis treneris: tik nereikia panikuoti – auga tikrai gera pamaina Lietuvos vyrų rinktinei (1)

Keturi pusfinaliai ir trys medalių komplektai Europos bei pasaulio čempionatuose – toks yra...

Po šeimos verslo griūties cirko artistė Agnė Zobovienė nėrė į grožio sferą ir vos spėja suktis: pačiai laiko nebelieka (15)

Ilgametė cirko artistė Agnė Zobovienė savo gyvenimą pakeitė iš esmės – žinoma moteris ne...

Pirmalaikių rinkimų tikimybę prilygino nuliui: kai kam jie – visiškai pražūtingi (63)

Politologai vieningai sutaria, kad pirmalaikių Seimo rinkimų tikimybė yra beveik neįmanoma....

Po įvykių Vokietijoje – nerimą keliančios užuominos: jau esama tokių, kurie rimtai svarsto palikti šalį (484)

Vokietijoje tebesitęsia po Halės išpuolio įsiplieskusios diskusijos apie šalyje stiprėjantį...

Metų seklys: gaujos jautėsi drąsiai, bet policija išdaužė visus   (74)

DELFI, bendradarbiaudamas su Lietuvos policija, tęsia kasmetinį pasakojimų ciklą „ Metų seklys...