Prasidėjus braškių sezonui, gaudykite gardžias vasaros akimirkas.
© Shutterstock nuotr.

Šešiolikai porcijų jums reikės:

3 kiaušinių,
275 g cukraus,
1 pakelio vanilinio cukraus,
100 g miltų,
1 arbat. šaukštelio kepimo miltelių,
50 g krakmolo,
100 g braškinio džemo,
20 g želatinos,
150 ml pieno,
1 žiupsnelis vanilės,
500 ml grietinėlės,
400 g grietininio jogurto,
450 g braškių.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

Kiaušinius suplakite su 150 g cukraus ir vaniliniu cukrumi.

Miltus sumaišykite su krakmolu ir kepimo milteliais, persijokite į išplaktą kiaušinių masę.

Kepimo formos dugną sutepkite riebalais, iškrėskite į ją tešlą ir kepkite 20 minučių.

Atvėsusį biskvitą horizontaliai perpjaukite per pusę. Abi biskvito dalis sutepkite braškiniu džemu, uždėkite vieną ant kitos, padėkite ant padėklo ir uždėkite aplinkui bortelius formai palaikyti.

Užmerkite 16 g želatinos. Pieną pakaitinkite su 75 g cukraus ir vanile, jame ištirpinkite nuspaustą želatiną. Kai masė pradės stingti, išplakite grietinėlę ir kartu su jogurtu sudėkite į žele. Išmaišykite.

Kremą sudėkite į konditerinį maišelį ir išspauskite jį ant biskvito roželių pavidalu. Padėkite tortą nakčiai į šaldytuvą.

Likusią želatiną užmerkite. Braškes nuplaukite ir nuvalykite. 150 g uogų smulkiai supjaustykite. Likusias braškes sumaišykite su 50 g cukraus ir pakaitinkite. Želatiną nuspauskite ir ištirpinkite šiltoje tyrelėje. Suberkite braškių gabaliukus. Žele atsargiai užpilkite ant kremo ir padėkite tortą į šaldytuvą.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rusai pučiasi: mes laimime antrąjį Šaltąjį karą, o JAV laukia žlugimas (361)

Sovietų sąjunga pralaimėjo Šaltąjį karą prieš Vakarus, o sankcijų spaudžiama Rusija laimi...

Unikalus Lietuvos kurortas kur poilsiautojai viliojami fazanais ir žuvimi (9)

„Žmonės, važiuojantys pramogauti, nori ir skaniai pavalgyti, tad visi prašo tik šviežiai...

Pigių skrydžių bendrovės lėktuvais skraidantys lietuviai pasipiktinę: tai tęstis nebegali (245)

Keleivinio lėktuvo salonas – vieta, kurioje bilietą įsigijęs keleivis tikisi bent elementarios...

Užkalnis rado Lietuvos blogo maisto sostinę (141)

Jau esu sakęs, kad blogiausias Lietuvos regionas pavalgyti yra Dzūkija . Jie turi girias ir...

Namo grįžtantys vilniečiai praneša apie milžiniškas eismo spūstis (43)

Po itin vasariško savaitgalio namo grįžtantys vilniečiai papuolė į dideles eismo spūstis.

Trečiai pasaulio raketei nepasipriešinęs Berankis prajuokino komentatorių: svyruoja kaip girtuoklis (10)

Ričardo Berankio pasirodymas prestižiniame Rolando Garroso vardo Prancūzijos atvirajame čempionate...

Penkios knygos, kurias Billas Gates'as siūlo perskaityti šią vasarą

Billas Gatesas labai mėgsta skaityti. Kompanijos „Microsoft“ įkūrėjas, fondo „Bill and...

Birželio horoskopas: daugeliui pažers malonių staigmenų

Pasak astrologės Vaivos Budraitytės, pirmasis vasaros mėnuo daugeliui nusimato išties puikus.

Rimvydas Valatka. Tautinis beprotnamis – su baltų religija ir VSD pažymų liturgija (147)

Prezidentė dukart išsigynė VSD pažymų. Beveik kaip Simonas – Jėzaus: nei mačiau, nei...

Vilniaus rajone susidūrė automobilis ir motociklas, dėl avarijos ribojamas eismas bus papildyta

Vilniaus rajone sekmadienio vakarą susidūrė lengvasis automobilis ir motociklas. Į eismo įvykio...