aA
Greitai pagaminamas sotus svogūnų pyragas su kumpiu.
Svogūnų pyragas
© Corbis/Scanpix
Aštuonioms porcijoms reikės:

300 g šaldytos sluoksniuotos tešlos,
200 g rūkyto kumpio,
2 didelių svogūnų,
2 valg. šaukštų sviesto,
3 šviežių čiobrelių šakelių,
3 kiaušinių,
200 g grietinės,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
tarkuoto muskato riešuto,
1 arb. šaukšt. kmynų.

Tešlą išskleiskite ant stalo ir leiskite jai atitirpti. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

Kepimo formą sutepkite riebalais. Padėkite tešlos lakštus taip, kad susiformuotų kvadratas, ir pakočiokite iki kepimo formos išmatavimų. Perkelkite tešlą į kepimo formą ir lengvai paspauskite, kad susiformuotų krašteliai.

Kumpį supjaustykite kubeliais. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais žiedais. Didelėje keptuvėje įkaitinkite sviestą ir apkepinkite svogūnus ir kumpį.

Čiobrelius nuplaukite, nusausinkite, dvi šakeles smulkiai sukapokite. Kiaušinius lengvai išplakite su grietine, įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, tarkuoto muskato riešuto, kmynų ir kapotų čiobrelių. Sumaišykite su svogūnais bei kumpiu ir iškrėskite ant tešlos. Kepkite 30 minučių. Iškepusį pyragą papuoškite likusiais čiobreliais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ukrainos kariuomenės karininkas: rusai į Ukrainą važiuoja kaip į safarį – pašaudyti į „chacholus“ (589)

Atskridus į Kijevą įtarti tai, kad šalis kariauja, galima dėl sugriežtintos patikros oro uoste...

Stulbinantis atsitiktinumas: lietuviai sutrumpino darbo laiką – pelnas išaugo kartais (73)

Dvi Lietuvos įmonės „Engineer“ ir „Valandinis“, veikiančios statybų srityje, nuo rugsėjo...

Puikus Sabonio vakaras: dvigubas dublis ir pergalė prieš „Heat“ (1)

Penktadienį vakare Indianos „Pacers“ (9-6) namuose 99:91 (18:27, 32:16, 22:24, 27:24) pranoko...

Įstrigusi auklėtinių pažanga Jasikevičiaus mintis sugrąžino į vasarą (80)

„Aš jau kartosiuosi“, – pats žurnalistus perspėjo Šarūnas Jasikevičius. Kauno...

Orai: nesušalkite, atkeliauja šlapdriba (11)

Po žiemiškos šeštadienio nakties kuklios 7 °C šilumos įdienojus sulauks tik pajūrio...

Sostinėje „eTransport“ automobilis aplamdė stovinčias mašinas ir apvirto (29)

Vėlų penktadienio vakarą, apie 23 val., Vilniuje, Mindaugo g. apvirto pavėžėjimo įmonės „...

Kas liko iš kaimų, kuriuose augo Lietuvos šviesuoliai

Tokių kaimų, kuriuose gimė ir augo Lietuvos šviesuoliai – menininkai, pedagogai, mokslininkai,...

Keli faktai apie Marko Zuckerbergo santuoką ją paverčia išties keista: nuo neįprasto susitarimo iki dramos vestuvių dieną (27)


 „Facebook“ įkūrėjas Markas Zuckerbergas ir Priscilla Chan neabejotinai yra įtakingos...

Sunkiai suvokiamas atvejis: penkiametė tapo mama (87)

1939 metais Liną Mediną motina nuvežė į Peru esančio Pisko miesto ligoninę. Iš atokiame...

Apmaudus vakaras Kaune: pratęsimą išplėšęs „Žalgiris“ jame nesulaikė Pangoso ir krito prieš „Barcą“ (616)

Penktadienio vakarą kovos lauke Nemuno saloje susigrūmė dvi šlovingą istoriją turinčios...