aA
Vasariškos, gaivios, lengvos salotos. Kai jau atsibosta vien daržovės, pradedu gaminti “kruopines” salotas. Pagrindinė sudedamoji – grikiai, o daržoves dedu sezoniškai. Kad ir kaip keistai beskambėtų, bet skaniausias derinys – grikiai su pomidorais. Galbūt dėl padažo?
© kumucia.com nuotr.

8-10 porcijoms reikės 1 stiklinės grikių kruopų.
Kad grikiai gautųsi birūs, užpilu juos 2 st. vandens. Saikingai pasūdau, kaičiu puodą ir vandeniui užvirus, dengiu dangtį ir išjungiu ugnį. Po 15-20 min. grikiai jau būna išbrinkę ir nepervirę. Atvėsinu ir beriu į gilų indą. Grikiams vėstant susipjaustau daržoves:

Gūžines salotas – nedideliais kubeliais;
Agurkus arba cukinijas – griežinėliais;
Ridikėlius – rutuliukais;
Pomidorus – kubeliais.

Taip pat pasigaminu padažą, sumaišau 6 v.š. tyro aliejaus, 2 v. š. citrinos sulčių, 1 v. š. medaus, 2 skiltelių labai smulkiai sukapotas česnako skilteles, žiupsnelį kapotų kalendros lapelių (galima keisti gelsve ar petražolėmis).

Daržoves beriu ant grikių, pilu padažą ir iš karto tiekiu. Jei planuoju tiekti vėliau, padažą dedu į šaldytuvą ir pilu jį tik prieš pat valgant.

Taip pat galima gaminti salotas ir su perlinėmis kruopomis.

Druskos nededu, bet jei skonis pasirodytų prėskas – užsiberkite.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ūkio ministras apie maisto kuponus: nežinau, iš kur atsiranda tokios idėjos (163)

Ar kainų mažinimą pagrindiniu tikslu išsikėlusi vyriausybė savęs neįvarė į kampą? „ Delfi...

Panevėžį drebina kūdikio netektis: po ligoninės išvadų – neįtikimos ir šokiruojančios detalės (57)

Kūdikio Respublikinėje Panevėžio ligoninėje spalį netekusios Ilonos iš mažo miestelio...

Orai: naktys darysis vis šaltesnės (1)

Labai norėtųsi, kad reiškiniai atmosferoje pasikeistų ir savaitgalio orų prognozė...

Į Maroką sugrįžti nenorėtų: vietiniai dedasi šventais, o išdarinėja velniai žino ką (71)

Manau, visi nors kažką girdėję apie Marakešą žino tą chrestomatinę situaciją, kai žioplam...

Moters gyvenimas priminė košmarą: kai tokie artimieji, tai ir priešų nereikia (5)

Vieni vaikystę prisimena su nostalgija, kiti – su baime. Šiurpia istorija pasidalinusią Aušrą...

Nuo likimo nepabėgęs Adomaitis: žinojome, kad bus problemų (40)

Vienas geresnių sezono rungtynių sužaidęs Vilniaus „Rytas“ atitinkamos satisfakcijos negavo...

Kinija demonstruoja savo paslaptingąjį „J-20“ (99)

Kinijos karinės oro pajėgos Žuhajuje vykusioje tarptautinėje aviacijos parodoje pademonstravo savo...

Vilniaus naktinių klubų gražuolės turi savo taisykles: geria kavą, prašo vaikinų palydos ir maskuojasi juodai (60)

Ne paslaptis, kad naktiniai klubai – kaip atskiras pasaulis. Tai, kas juose vyksta po vidurnakčio,...

Kalėjimų sistemoje bręsta naujas skandalas (66)

Skandalas Kauno tardymo izoliatoriuje. Nukentėjusysis tvirtina, kad prieš pat teismo posėdį į...

Iš emigracijos grįžusi lietuvė ir toliau renkasi mokėti mokesčius Britanijai (235)

Laisvas darbo jėgos judėjimas Europos Sąjungoje (ES) leidžia per savo karjeros metus lengvai...