aA
Jeigu kas šveicarų piemenims būtų pasakęs, kad fondiu gaminti skirtas rinkinys bus laikomas stilinga dovana, o pats patiekalas - delikatesu, jie išsižiotų iš nuostabos.
Fondiu
© Corbis/Scanpix

Avis ganydami piemenys fondiu gamindavo dėl to, kad jų racionas buvo itin skurdus. Kada pasiimtas į kalnus sūris sudžiūdavo, o vynas nugaruodavo, piemenys juos supildavo į puodą, pakaitindavo ir tame virale mirkydavo sužiedėjusią duoną.

Pamažu ir kilmingi žmonės ėmė skanauti šio patiekalo. Aišku, vynas ir sūriai būdavo naudojami aukščiausios rūšies.

Beje, šokoladinis fondiu pasaulį išvydo tik praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje. Matyt, kažkas sukaupė nemenkas šokolado ir apdžiūvusių vaisių atsargas.

Šveicariškasis fondiu

Jeigu šaldytuve - tik 600 g lydyto sūrio ir dvi skiltelės česnako, bare dūla baltojo vyno butelis ir vyšnių trauktinės, o spintelėje dulka fondiu gaminti skirtas indas, imkitės veiksmų.

Indą ištrinkite česnaku, įpilkite pusę stiklinės vyno ir pašildykite, sudėkite sūrį. Į stiklinę įpilkite šiek tiek vandens, įdėkite pusę šaukštelio krakmolo, supilkite dvi taureles vyšnių trauktinės ir žiupsnelį maltų juodųjų pipirų. Į gautą “viralą” mirkome skrudintos duonos kubelius ir įnirtingai ginčijamės, kas po vaišių plaus indą...

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kas atsitiko? „Valstiečiai“ bambalių klausimą bando įkišti į stalčių (452)

Dar pernai valdantieji „valstiečiai“ žadėjo imtis vadinamųjų „bambalių“ klausimo....

Mauricas: tokių prastų pasaulio lūkesčių nebuvo nuo pat 2009 metų (152)

Finansų rinkose nuotaikos negerėja. Jau kitais metais tikimasi, kad ekonomikos augimas pastebimai...

Kaip tvarkyti savo pinigus, kad užtektų ne tik duonai: keli būdai, kurie tinka daugeliui (13)

Demografinė Lietuvos padėtis verčia vis daugiau gyventojų susimąstyti, kad orios senatvės tik...

Mokytoja Rusijoje įsiuto dėl užrašo ant lentos (288)

Krasnodaro krašto Bogučiansko rajono Tajožnyj gyvenvietėje 20-osios mokyklos istorijos ir...

„Lietkabeliui“ į kompaniją: išsinerti iš senos odos panoro ir Prienų klubas (1)

Panevėžio „Lietkabelis“ nėra vienintelis klubas, siekiantis perkelti veiklą į naują...

Unikauskas patarė, kaip atsikratyti pilvo (4)

Atsikišęs pilvas erzina daugelį, tačiau jei to priežastis visceraliniai riebalai, tikėtina, kad...

Didžiausios pasaulio kompanijos planuoja užsikrėsti „WeWork“ efektu (27)

Didžiausi planetos darbdaviai regi ateitį, kurioje laisvai liejasi nemokamas alus, o sienos...

4 rūšių toksiški indai, kurių reikia kuo greičiau atsisakyti (114)

Šiais laikais daug kas stengiasi laikytis sveikos mitybos taisyklių. Bet ne visi žino, kad indai,...

Orai: ypač šals Rytų Lietuva (27)

Ketvirtadienio dieną šalyje bus dar ganėtinai šilta, tačiau artėjanti žiema apie save mums...

NBA naktis: rezultatyviausias LeBrono mačas, prisvilęs Butlerio debiutas ir „Jazz“ košmaras

LeBronas Jamesas sužaidė rezultatyviausią šio sezono mačą, pelnė 44 taškus, atkovojo 10...