aA
© Shutterstock nuotr.

Keturioms porcijoms reikės:

400 g vištienos filė,
50 g baltos duonos,
druskos pagal skonį,
100 ml pieno,
150 g šviežių grybų,
2 valg. šaukštų grietinės,
2 valg. šaukštų maltų džiūvėsėlių,
2 valg. šaukštų aliejaus.

Grybus nuvalykite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite ir 10 minučių apvirkite. Nukoškite, suberkite į nedidelį puodą, įpilkite nedidelį kiekį vandens, kad jis užpildytų puodo dugną, ir troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies.

Po to pasūdykite, sudėkite grietinę ir troškinkite ant silpnos ugnies dar 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Baltą duoną stambiai supjaustykite ir užmerkite piene. Nuo vištienos file nuimkite odelę, mėsą supjaustykite kubeliais.

Duoną nuspauskite ir kartu su vištiena sumalkite mėsmale. Maltą mėsą padalinkite į keturias dalis ir iš kiekvienos dalies suformuokite nedidelius paplotėlius. Ant jų uždėkite atvėsusį grybų įdarą, paplotėlių kraštus užspauskite ir suteikite jiems pailgą formą.

Maltus džiūvėsėlius suberkite į lėkštelę ir apvoliokite juose kotletus iš visų pusių. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepinkite kotletus iš visų pusių, kol susiformuos traški plutelė.

Garnyrui galite patiekti virtas bulves. Papuošti patiekalą galima žaliųjų salotų lapais, pomidorų skiltelėmis ir plonai supjaustytais konservuotais pievagrybiais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Klastinga priklausomybė gali pasiglemžti net ir stipriausius: kad tai paveldima, žino ne visi (1)

Moksliškai įrodyta, kad priklausomybė alkoholiui gali būti perduodama genetiškai. Visgi,...

Pranckietis: man ir buvo, ir yra gėda (60)

Geriems įstatymams priimti arba geram keliui išlyginti reikalingas buldozeris, paklaustas, kaip...

Iki galutinio breksito termino liko 4 mėnesiai: ką tai reikš lietuviams (110)

Antradienio vakarą pranešta, kad Jungtinė Karalystė ir Europos Sąjunga pasiekė susitarimą...

Kaune per tris valandas trukusį posėdį nuspręsta: vaikas grąžinamas šeimai atnaujinta (370)

Per beveik tris valandas trukusį posėdį nuspręsta, kad vaikas gali būti grąžintas į šeimą....

Kad ištiko infarktas, galite sužinoti atsitiktinai: kada reikėtų sunerimti? (13)

Būna atvejų, kai padarę kardiogramą paaiškėja, kad infarktas jau įvykęs, bet pacientas net...

Pakeitusi mitybą sulieknėjo ir sulaukė stulbinančio poveikio odai: tarsi 15 metų atsukau laiką pasidalijo esminėmis taisyklėmis  (3)

Bernadette Fisers grožio industrijoje dirbo daugiau nei dvidešimt metų, tačiau tai nepadėjo jai...

Mantas Stonkus sukūrė internautus prajuokinusią Karolinos Meschino parodiją: nežinau, ar užgavau kažką (13)

Aktoriaus Manto Stonkaus meistriškumu niekas neabejoja, tačiau jo sukurta socialinių tinklų...

Paliko traktorių judriausioje Vilniaus gatvėje, bet policija paaiškino – viskas pagal taisykles (80)

Ne vienas vairuotojas, pirmadienio vakarą važiavęs Vilniaus Tūkstantmečio gatve, galėjo tik...

„Air France“ lėktuvo keleiviai kelias dienas užstrigo Sibire: situacija priminė tragikomediją (35)

Sibire kelioms dienoms įstrigo keleivinis lėktuvas. Sekmadienį skrydžių bendrovės „ Air France...

Į aukščiausią krioklį Baltijos šalyse veda nauji laiptai: nuo jų atsiveria nenusakomo grožio vaizdai (15)

Po aštuonerių metų pertraukos vėl bus galima laiptais užkopti iki aukščiausio Baltijos šalyse...