aA
Pavasariškas vegetarinis patiekalas.
Šparagai
© Corbis/Scanpix

2 porcijoms reikės:

sezamų sėklų aliejus, 2
25 g tofu (supjaustyto pieštuko storio gabalėliais),
4 plonai supjaustyti svogūnų laiškai,
1 šaukštas (be kaupo) tarkuoto šviežio imbiero,
½ šaukštelio čili pipirų,
½ ryšulėlio šparagų (supjaustytų 2.5 cm gabalėliais),
keli žiupsniai druskos,
3 skiltelės spausto česnako,
1 didelė sauja skrudintų pasmulkintų anakardžio riešutų,
kelios saujos špinatų,
1 citrinos sultys,
2 šaukštai „Hoisin“ padažo,
1 saujelė šviežių plėšytų mėtos lapelių,
1 saujelė plėšytų baziliko lapelių.

Gaminimo būdas:

Pirmiausiai pasiruoškite visus ingredientus. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šlakelį sezamų sėklų aliejaus. Suberkite tofu gabalėlius ir keletą minučių pakaitinkite (kol pagels). Išimkite iš keptuvės.

Į keptuvę įpilkite dar aliejaus (nepagailėkite). Kai įkais, sudėkite svogūnus, imbierą, čili dribsnius, šparagus ir druską. Po minutės sudėkite česnaką, anakardžio riešutus, špinatus ir pakepinkite dar minutę (kol špinatai suminkštės). Sudėkite apkeptus tofu gabalėlius.

Supilkite citrinos sultis ir „Hoisin“ padažą. Maišydami pakaitinkite dar 10-20 sek. Nuimkite nuo ugnies, pagardinkite mėtomis ir baziliku. Jei reikia, įberkite daugiau druskos.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Parduotuvės, kurias keliaudami aplanko visi lietuviai: galima apsipirkti vos už 1 eurą (18)

Ar kurs nors regėjote naujus drabužius kainuojančius po 1, 2 ar 5 eurus? Tokias, kosmines kainas...

Kručinskų byla: motinai pareikštas dar vienas kaltinimas (495)

Prokurorai baigė ikiteisminį tyrimą garsiojoje istorijoje, kuomet iš Eglės ir Gintaro Kručinskų...

Theresai May – skaudūs smūgiai: pasitraukė jau keturi ministrai nuolat atnaujinama (20)

Didžiosios Britanijos ministrė pirmininkė Theresa May ketvirtadienį patyrė itin skaudų smūgį,...

Reidas darželiuose atvėrė tikrąsias žaizdas: grupės perpildytos, o vaikus ugdo logistikos ir grožio specialistai (6)

Perpildytos grupės, darželiai , dirbantys be leidimų-higienos pasų ar nesilaikantys juose...

Dujų ataka Šalčininkuose – iš gimnazijos išvesta apie 700 vaikų (35)

Ketvirtadienį, 11.04 val., ugniagesiams gelbėtojams pranešta apie incidentą Šalčininkuose -...

Diena su tais, kurie klysta tik vieną kartą: daug geriau už darbą žuvų fabrike kur nors Norvegijoje (61)

Išminuotojai - kariai, apie kuriuos sukurta bene daugiausiai istorijų bei pokštų. Tačiau...

Susikibo dėl plynųjų kirtimų: miško niokojimas ar civilizuotas verslas? (10)

Dėl plynųjų kirtimų visuomenėje jau kurį laiką kunkuliuoja emocijos, tačiau daugiau nei per...

Grasinimų sulaukusi Šakalienė raginama išsklaidyti jai metamus kaltinimus (282)

Viešojoje erdvėje nuskambėjus informacijai, kad Seimo narė Dovilė Šakalienė , dirbdama...

Suirzęs moksleivio tėvas: streikas – smagu, o tėvams teks „atidirbti“ su dvigubai namų darbų? (109)

Jau visą savaitę skalambijama apie mokyklų ir mokytojų streikus. Vieni politikai kaltina kitus,...

Mauricas: tokių prastų pasaulio lūkesčių nebuvo nuo pat 2009 metų (197)

Finansų rinkose nuotaikos negerėja. Jau kitais metais tikimasi, kad ekonomikos augimas pastebimai...