aA
Kad suteiktumėte apkepui daugiau pikantiškumo, vietoj pieno su kiaušiniais galite aplieti jį šviesiu padažu, pavyzdžiui, bešamelio.
Makaronų apkepas
© Corbis/Scanpix
Keturioms porcijoms reikės:

400 g makaronų,
500 g ankštinių pupelių,
2 svogūnų galvučių,
2 česnako skiltelių,
2 valg. šaukštų aliejaus,
200 g maltos jautienos,
200 g maltos kiaulienos,
maltų pipirų,
4 pomidorų,
4 kiaušinių,
350 ml pieno,
50 g tarkuoto sūrio,
druskos.

Makaronus išvirkite, nukoškite ir perliekite šaltu vandeniu.

Pupeles nuplaukite, nuvalykite ir blanširuokite penkias minutes pasūdytame verdančiame vandenyje. Perpilkite į sietelį ir apliekite šaltu vandeniu.

Svogūnus ir česnako skilteles nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite jame mėsą, kaskart pamaišydami. Suberkite į mėsą smulkintus svogūnus ir česnakus ir lengvai apkepinkite. Apibarstykite druska ir pipirais.

Pomidorus nuplaukite, išpjaukite kotelio pagrindus ir supjaustykite griežinėliais. Mėsą, pomidorus, makaronus ir pupeles sluoksniais išdėliokite į riebalais suteptą kepimo formą. Kiaušinius išplakite su pienu, įberkite pipirų ir apliekite apkepą. Apibarstykite tarkuotu sūriu.

Pašaukite į orkaitę ir kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Jei apkepo paviršius ims tamsėti, galima jį uždengti aliuminio folijos lakštu.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Šalia Prancūzijos oro uosto esantis miestas po skaudžios katastrofos virto vaiduokliu (7)

Trisdešimt kilometrų nuo vienos brangiausių Europos sostinių, Paryžiaus, yra visiškai...

Iš Maskvos grįžusį amerikiečių šnipą šokiravo saviškių reakcija (1)

Steveno Spielbergo režisuotas filmas „Šnipų tiltas“ („Bridge of Spies“) pasakoja apie...

Kaip atrodo žinomo banko darbuotojai: rengiasi drąsiai, o darbo metu gali tai, apie ką kiti tik pasvajoja (82)

Paskutinę darbo savaitės dieną Vilniaus verslo centrų rajone Saltoniškių gatvėje apsilankęs...

Laukiniai „Žalgirio“ laikai: išgertuvės iki ryto, kanapės, „Farai“, muštynės ir Collinso dovana (36)

„Aš, visų pirma, žiūriu į asmenines savybes, nenoriu problemų rūbinėje, nenoriu...

Užkalnis garsaus viešbučio restorane: blogiausiai išleisti šimtas eurų (273)

Gerų viešbučių restoranai turi būti puikūs. Praėjo tie laikai, kai žinomas viešbutis galėjo...

Po lemtingo susitikimo Petro Gražulio vaikelio mama neištvėrė ir papasakojo, kas buvo nutylėta: jau geriau nevežtų tų žaislų (276)

Neseniai notaro kabinete susitikę ir bandę išspręsti visus teisinius nesutarimus dėl vaikelio...

Aleksandras Ivanauskas-Fara su žmona Rima vėl plastinės chirurgijos gydytojo rankose: atskleidė, kokias operacijas darysis (12)

Legendinio grupės „ Rondo " lyderio Aleksandro Ivanausko-Faros pristatinėti nereikia – jis...

Klaipėdietis nufilmavo vaizdą po avarijos: stovinčius automobilius suplojo į didžiulį „sumuštinį“ (12)

Laukininkų gatvėje daugiabučio automobilius nakčiai pastatę klaipėdiečiai naktį išgirdo...

Judėjimą mieste keičiančios savivaldybės atsigręžė į neįgaliuosius: kas keisis?

Planuojant sklandų ir saugų judėjimą mieste privalu atsižvelgti ne tik į didžiosios gyventojų...

Nėštumas keičia Meghan Markle planus: prastai besijaučianti hercogienė nedalyvavo susitikimuose (5)

Šiuo metu Australijoje viešinti karališkoji pora yra visų dėmesio centre. Tačiau princas Harry...