aA
Kvapnūs prieskoniai, ryškiaspalvės daržovės, rauginti produktai, grybai, sultingi žalumynai, makaronai, ryžiai, sotūs ankštiniai – viskas tinka į vegetarišką sriubą.
© Shutterstock nuotr.

Jei nesate veganai, sriubą skaninti galite ir sūriu ar kiaušiniu. Vienintelis vegetariškos sriubos trūkumas – joje nėra mėsos, Tačiau vargu ar galima tai vadinti trūkumu, nes sriubos skonis nuo to visiškai nenukenčia, be to, nenukenčia ir jūsų piniginė bei talija. Tasty.delfy.lv siūlo pasigaminti bent kelias iš šių sriubų, nes jų tikrai verta paragauti!

Produktai

1 didelis svogūnas
2 valg.š. alyvuogių aliejaus
2-3 česnako skiltelės
2 vidutinio dydžio morkos
2 saliero kotai
2 arb. šaukšteliai džiovintų čiobrelių
0,5 arb. šaukštelio aitriųjų paprikų miltelių
3 porai
2,5 l daržovių sultinio
450 g pomidorų savo sultyse
3 valg. šaukštai ryžių
2 valg. šaukštai citrinų sulčių
druskos, pipirų pagal skonį

Daržovių sriuba neturi būti nuobodi! Šis receptas toks ir nėra: sriubos skonio paslaptis – šiek tiek neįprastas skonių derinys, kurį ypač pabrėžia šildantis aitriųjų paprikų aštrumas ir citrinos rūgštumas. Sotumui – ryžiai.

Dideliame puode storu dugnu įkaitinkite aliejų. Ant vidutinio karštumo ugnies apkepinkite ir patroškinkite supjaustytus svogūnus, po penkių minučių sukrėskite smulkintą česnaką ir kepinkite dar 1 minutę.

Sumeskite smulkiai supjaustytas morkas ir salierus, įberkite čiobrelių, aitriųjų paprikų ir griežinėliais supjaustytų porų.

Maišydami kepinkite dar 3-4 minutes.

Supilkite sultinį, sukrėskite pomidorus su visomis sultimis ir nuplautus ryžius.

Viską užvirkite, o kai skystis pradės burbuliuoti, sumažinkite liepsną. Virkite apie pusvalandį.

Įspauskite citrinų sulčių, paskaninkite druska ir pipirais. Patiekite iškart.

Skanaus!

Tapk DELFI Gyvenimo draugu „Facebook“ ir sek naujienas ant savo sienos!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Įkalintas vilnietis prabilo apie protu sunkiai suvokiamą patirtį: buvau verčiamas miegoti su pareigūnėmis (14)

Ar gali būti, kad kalėjimų sistemos pareigūnai, siekdami sukompromituoti įkalinimo įstaigose...

Rusijos dujotiekį „Nord Stream 2“ peikianti Lietuva pati atveria duris jo rėmėjams (3)

Svarbius energetikos projektus Lietuvoje vykdanti Suomijos „ Fortum “, netiesiogiai prisideda prie...

Pokyčiai pasaulyje grasina suvalgyti kone visus norvegų sukauptus pinigus Gerovės fonde (3)

Jei pasaulis imtųsi entuziastingiau kovoti su iškastiniu kuru, Norvegijai tai kainuotų daugiau nei...

Ekspertai: kai kurie mokesčių pakeitimai verčia gūžčioti pečiais, bet statistikoje aplenksime estus (156)

Valstybės biudžetą priėmusi valdžia žada, kad 2019–ieji bus dosnūs visiems dirbantiesiems,...

Sulaikytas buvęs prosovietinės organizacijos „Jedinstvo“ lyderis Ivanovas papildyta (555)

Vilniuje antradienį sulaikytas Rusijos pilietis Valerijus Ivanovas, BNS patvirtino Generalinės...

Keista tiesa apie Johno Travoltos ir jo žmonos santuoką: ilgai slėptos detalės, išvydusios dienos šviesą

Aktoriai Johnas Travolta ir Kelly Preston artimai draugavo su ne viena garsenybe, tačiau tikros...

Už butus viename lankomiausių Europos miestų – juokingos sumos: juos šluoja už grašius (197)

Dabar skelbimų portaluose gausu ne tik nekilnojamojo turto pasiūlymų Lietuvoje, bet ir užsienyje....

Orai bus nenuobodūs (8)

Didžioji sniego banga iš Lietuvos jau pasitraukė. Trečiadienio dieną orai išliks debesuoti,...

Ultimatumas Lietuvai: nesusipratimų virtinė ir keistos pasekmės sugriovė seną mitą (521)

Šimtmečius gyveno kaip vyras su žmona. Buvo visko – ir barnių, ir susitaikymų. Tačiau staiga...

Stambule – emocijų pliūpsnis: Zavacką raminę teisėjai ir audringas Maksvyčio moralas rūbinėje specialiai DELFI iš Stambulo (5)

„Šansų buvo, o jais nepasinaudojome“, – apmaudo po rungtynių Stambule neslėpė...