aA
Viens, du - ir smaližių džiaugsmas ant stalo!
Šokoladiniai pyragėliai
© Corbis/Scanpix
Pyragėliams reikės:

400 g juodojo šokolado,
4 kiaušinių,
350 g cukraus,
90 g sviesto,
160 g graikinių riešutų,
120 g miltų.

Papuošimui:

70 g juodojo šokolado,
2 šaukštelių sviesto,
30 graikinių riešutų puselių.

Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais, įpilkite keturis šaukštus vandens ir ištirpinkite vandens vonelėje. Sudėkite sviestą ir nuolat maišydami ištirpinkite.

Išplakite kiaušinius su cukrumi, kol cukrus visiškai ištirps. Nuolat maišydami supilkite ištirpintą šokoladą į kiaušinių kremą.

Pakepinkite riešutus sausoje keptuvėje ir susmulkinkite. Suberkite riešutus į kiaušinių ir šokolado masę, išmaišykite. Dalimis supilkite miltus, taip pat išmaišykite.

Skardą sutepkite sviestu, pabarstykite miltais ir supilkite tešlą. Tešlą taip paskirstykite, kad jos sluoksnis būtų ne mažesnis nei pusantro centimetro. Kepkite ant vidurinės lentynos apie 20-25 minutes. Tešla kiek pakils ir turi likti drėgna. Padėkite skardą ant drėgnos servetėlės, leiskite atvėsti. Dar šiltą supjaustykite apie 3-3,5 kvadratais.

Papuošimui ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje, sudėkite sviestą. Kiekvieną kvadratėlį pamerkite į šokoladą. Papuoškite pyragėlius graikinių riešutų puselėmis.

Papuošimui galima naudoti gatavą šokoladinę glazūrą.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Palangos padavėjų elgesys šokiravo: tai pamačius visiškai dingo apetitas (45)

DELFI sulaukė skaitytojo Igno (asmuo red. žinomas – red.) laiško, kuris tikino pasibaisėjęs...

Košmaras Vingio parke: erkių prisirinko net gaudykles įrenginėję žmonės (73)

Sostinės Vingio parkas yra populiari vieta laisvalaikiui leisti. Dauguma vilniečių žino, kad ten...

Dešimttūkstantinė minia Vilniuje susikibo rankomis, atkartodama Baltijos kelią (90)

Daugiau negu 10 tūkst. žmonių Vilniuje penktadienį susikibo rankomis į gyvą grandinę, minėdami...

Katažinos Zvonkuvienės mama dukros gyvenimo nereguliuoja, bet sutinka ne su viskuo: aš daryčiau kitaip (36)

Dainininkė ir dviejų vaikų mama Katažina Zvonkuvienė šiandien džiaugiasi tiek savo karjera,...

Kurtinaitis gyrė į „Chimki“ persikėlusį lietuvį ir atskleidė keistą faktą apie Švedą

„Galvojau, kad iš pradžių žaidėjams bus sunku, tačiau akivaizdu, kad vasarą jie laiko...

Lietuvos krepšininkams – Azijos virtuvės iššūkiai: rinktinės šefas pats vyko į parduotuvę (1)

Lietuvos krepšinio rinktinė Korėjoje, kur rengiasi pasaulio čempionatui, susidūrė su...

Pigiausių prekių medžioklė prekybos centruose: kur mažiausios kainos?

Didieji šalies prekybos tinklai, pasitelkdami skirtingas taktikas, nuolat konkuruoja tarpusavyje dėl...

Po žūčių Tatruose – patyrusio alpinisto patarimai: tragedijos išvengti galėjo padėti keli paprasti žingsniai (28)

Tatrų kalnuose ketvirtadienį kilusi audra penkiems keliautojams baigėsi tragiškai. Staiga...

Kaune per avariją apsivertė automobilis, atskubėjo visos tarnybos susidarė spūstis (2)

Kaune penktadienio vakarą į Marvelės gatvės skubėjo keli medikų, ugniagesių ir policijos...

Stilingoji Eglė Babunašvili neišsiverstų be vieno drabužio – jį spintoje privalu turėti kiekvienai (7)

Šį penktadienį DELFI Stilius akys krypstą į stilingąją vilnietę, parduotuvės „Kick the...