aA
Ši soti lęšių sriuba be mėsos iš tiesų labiausia tinka pirmadienį arba po švenčių, kai norisi atsigauti po savaitgalio persivalgymų.
Lęšių sriuba
© Shutterstock nuotr.

Produktai:

3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
300 g svogūnų
150 g salierų kotų
300 g morkų
2 česnako skiltelės
250 g lęšių
400 g konservuotų pomidorų
1200 ml daržovių sultinio
balzaminio acto pagal skonį
druskos pagal skonį
maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Svogūnus ir česnakus nulupkite ir susmulkinkite. Salierų kotus supjaustykite gabaliukais, lapus susmulkinkite. Morkas nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Lęšius nuplaukite ir nuvarvinkite. Puode įkaitinkite aliejų, apkepkite morkas, salierų kotus, svogūnus ir česnakus. Kepinkite apie 15 minučių, kol daržovės šiek tiek paruduos.

Supilkite sultinį, sukrėskite lęšius, suberkite pomidorus ir virkite apie 35 minutes, kol lęšiai suminkštės. Tada kokius du puodelius sriubos įpilkite į atskirą indą, sutrinkite trintuvu ir supilkite atgal į puodą*. Jei sriuba pernelyg tiršta, įpilkite dar vandens ar sultinio. Išmaišykite, įberkite druskos, pipirų, balzaminio acto, užvirinkite ir išjunkite. Kiekvieną lėkštę papuoškite salierų lapeliais. Patiekite su skrudintos duonos riekelėmis.

* Jei norite, šį žingsnį galite praleisti.

Tapk DELFI Gyvenimo draugu „Facebook“ ir sek naujienas ant savo sienos!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Ant branduolinio karo slenksčio: kodėl 2020-ieji gali tapti lemtingi (296)

Netikėtai kilus didelei tarptautinei krizei kurį laiką trunka apsižodžiavimai, raginimų sėsti...

Savaitės orai: pirmadienį gresia rekordas, vėliau bus blogiau (6)

Pirmadienį Lietuva pateks į galingo ciklono pietvakarinę šiltąją dalį. Dangumi plaukiantys...

Žydų gydytojas parodė dar nepažįstamą Aušvico pusę (108)

„ Aušvicas neturi pasikartoti – šis troškimas, atsiradęs tėvo širdyje, vokiečiams palikus...

Išskirtinį Europoje karaliavusios dinastijos atstovų veido bruožą nulėmė kraujomaiša: išnyko visa giminė (25)

Daugeliui karalių ir karalienių, priklausiusių Austrijos Habsburgų dinastijai, valdžiusiai...

Miestas, kadaise tituluotas prekybos sostine: prasiautęs pirmasis pasaulinis karas paliko tik apokaliptinius vaizdus (11)

Prieš pirmąjį pasaulinį karą Tauragė turėjo beveik trylika tūkstančių gyventojų,...

Derbis, kurio galėjo ir nebūti: LKL lyderių galvose kirba kitokie klausimai (7)

Kalbant juokais, Kauno „Žalgirio“ tritaškių pataikymo procentas nemeluoja. Žvelgiant į jį,...

Hobį darbu pavertęs panevėžietis: veikla prasidėjo todėl, kad valgyti norėjosi (27)

Panevėžio rajone gyvenantis menininkas Erikas Hincas jau trisdešimt metų užsiima keramika ir...

Kaip geriau nepakuoti dovanų, jei nenorite nuvilti (1)

Kuklios dovanos, supakuotos į prašmatnias, daug žadančias pakuotes, sukuria apgaulingų...

Atėjus šeimyniniams džiaugsmams, išėjo vyriški: viskas dėl to prakeikto sekso... (246)

Rašau, nes nebeturiu ko prarasti. Tegu perskaito kas tik nori, tegu tai būna šauksmas į tyrus, bet...