Nors ir ne iš Shizuokos, šis Okinawos gardumynas reguliariai atsiranda Japonijos prekybos centruose ir geruose japonų restoranuose. Nors dėl savo formos jis vadinamas „jūros vynuogėmis“ (Umibudou), tai - jūrų dumblių atmaina. Šio delikateso lotyniškas pavadinimas – „Caulerpa lentillifera“.
© Corbis/Scanpix

Šie dumbliai gali būti aptinkami kai kuriose pietrytinės Azijos ir Okeanijos salose ir jūroje. Visi pasaulio vegetarai ir veganai – atraskite juos ir mėgaukitės!

Visų dumblių ilgis gali siekti nuo dviejų iki penkių metrų, bet vartojami tik galai, kartu su „vynuogėmis“. Okinawoje, kur jie vartojami jau visą amžinybę, dar vadinami „žaliaisiais ikrais“.

Galima valgyti žalius, su sojos padažu ar ryžių actu, sumaišytu su garstyčiomis. Puikiai pagardina sušį. Saugokitės imitacijų!

„Jūros vynuogių“ auginimas Japonijoje buvo sėkmingas. Tai puiki naujiena vegetarams ir veganams, kurie atras jodo ir kitų naudingųjų elementų šaltinį. Be to – labai skanu.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kemzūros prognozė nepradžiugins „Žalgirio“ sirgalių: tai sportas, kitaip nebūna (14)

Laiko patikrintas Kęstučio Kemzūros ir Davido Blatto duetas, panašu, ruošia dirvą dar vienam...

Prabilo dar viena su „Alfa vyru“ pasimatyme buvusi mergina: bandė bėgti, bet jis ją sekė (159)

„Ėjau į troleibusą, jis iš paskos“, – apie bandymą pasprukti nuo „Alfa vyro“ Airino...

DELFI eksperimentas Palangoje atskleidė tikrąją situaciją: nepilnamečių tėvai turėtų sunerimti rezultatai šokiruoja (96)

Prieš pusę metų pradėjo galioti įstatymas, kuris numato, kad alkoholį vartoti gali asmenys nuo...

Visa tiesa apie nuolaidų korteles: kam jos iš tiesų naudingos? (40)

Lojalumo kortelės Lietuvoje atsirado prieš gerus 11 metų ir šiandien jau nieko nebestebina, kad...

Iš kojų verčiančios vestuvių akimirkos: kai nuotraukos priverčia raudonuoti iš gėdos (76)

Dažniausiai vestuvių nuotraukose pozuojantys jaunieji ir svečiai atrodo it nulieti modeliai,...

Šalys, kuriose labiausiai verta pirkti nekilnojamąjį turtą

Jei turite minčių įsigyti nekilnojamojo turto užsienyje, tikriausiai svarstote, kokios šalys tam...

10 „Instagram“ paskyrų, kurias turėtumėte sekti, jei esate kelionių mėgėjas (1)

Čia rasite nurodytas 10 socialinio tinklo Instagram paskyrų, kurių savininkai jaučia didžiulę...

Kojoje pastebėjo keistą reiškinį: gydytoja paaiškino, ką reikėtų daryti (5)

„Visą dieną vienoje kojos vietoje kone be perstojo timpčioja raumuo. Ką tai reiškia ir ką...

Vasariški „Positivus“ lankytojų įvaizdžiai: ryškūs, spalvingi ir drąsūs (2)

Tęsiantis antrajai festivalio „ Positivus “ dienai, žvilgsnius traukia ne tik pasirodantys...

„Der Spiegel“ apie įtemptus Merkel ir Trumpo santykius: liko tik linkėjimai nuo Ivankos (43)

Nors JAV prezidentas Donaldas Trumpas ir Vokietijos kanclerė Angela Merkel nuolat pabrėžia,...