aA
Nors ir ne iš Shizuokos, šis Okinawos gardumynas reguliariai atsiranda Japonijos prekybos centruose ir geruose japonų restoranuose. Nors dėl savo formos jis vadinamas „jūros vynuogėmis“ (Umibudou), tai - jūrų dumblių atmaina. Šio delikateso lotyniškas pavadinimas – „Caulerpa lentillifera“.
 Jūros vynuogės - Umibudou
© Corbis/Scanpix

Šie dumbliai gali būti aptinkami kai kuriose pietrytinės Azijos ir Okeanijos salose ir jūroje. Visi pasaulio vegetarai ir veganai – atraskite juos ir mėgaukitės!

Visų dumblių ilgis gali siekti nuo dviejų iki penkių metrų, bet vartojami tik galai, kartu su „vynuogėmis“. Okinawoje, kur jie vartojami jau visą amžinybę, dar vadinami „žaliaisiais ikrais“.

Galima valgyti žalius, su sojos padažu ar ryžių actu, sumaišytu su garstyčiomis. Puikiai pagardina sušį. Saugokitės imitacijų!

„Jūros vynuogių“ auginimas Japonijoje buvo sėkmingas. Tai puiki naujiena vegetarams ir veganams, kurie atras jodo ir kitų naudingųjų elementų šaltinį. Be to – labai skanu.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Pati išgyvenusi pragarą, perspėja kitus: į mokyklas įsileido sektą, sąraše – ir prestižinės ugdymo įstaigos (212)

Iš pradžių viskas prasideda nuo nekaltai atrodančių kvėpavimo, jogos ir meditacijos pratimų....

Lietuviai dėl atostogpinigių nepersistengia: gerai gyvename, kai nebereikia galvoti apie 10 eurų (46)

Tinkamai pasirinkus atostogų laiką, galima gauti didesnį atlyginimą, nes atostoginiai pinigai...

Koronavirusui sparčiai plintant už Kinijos ribų, mirčių skaičius toliau auga Italijoje uždaromi miesteliai; papildyta (69)

Kinijoje mirusiųjų nuo naujojo koronoviruso infekcijos pirmadienį padaugėjo iki 2 592,...

Orai: ciklonai apsiraminti nežada (7)

Pirmadienį vėjas rims. Tik kai kuriuose rajonuose vakarinių krypčių vėjo gūsiai užsiliks iki...

Susirgus įprastos mitybos taisyklės negalioja: dietistė įvardijo, kokios klaidos tik apsunkins savijautą (17)

Sergančiųjų gripu vis daugėja, o peršalimo simptomai – itin dažni palydovai visą žiemą....

Kinų bendrovės: mes neišgalime mokėti darbuotojams (37)

Vis daugiau privačių kinų bendrovių mažina atlyginimus, vėluoja sumokėti algas arba apskritai...

Plokščios Žemės šalininką pražudė savadarbė raketa: norėjo savomis akimis „patikrinti“ planetos apvalumą (9)

Vienas Kalifornijos gyventojas, sakęs, kad nori nuskristi iki kosmoso pakraščio ir savomis akimis...

Vyrą Vidą palaidojusios Rimos Antonovienės gyvenime netrūksta permainų (39)

Neseniai vyro Vido Antonovo netekusi Rima Antonovienė sako, kad pokyčių jos gyvenime netrūksta....

Fatima Bhojani

Sėkmės istorija valstybėje, kurioje sėkmės istorijų reta

Kaip atgijo Talibano nuniokotas Svato slėnis.

Sabonio dvigubas dublis nepradžiugino skaudžiausią nesėkmę per 30 metų patyrusių „Pacers“ (6)

Košmarišką vakarą NBA pirmenybėse išgyveno Indianos „Pacers“ (33-23) ekipa. Indianapolio...

|Maža didelių žinių kaina