aA
Gaminimo laikas: 50 min Porcijų skaičius: 4 Kcal: 264
Šildanti moliūgų sriuba
© "Info ekspresas"

Ingredientai:

1, maždaug 1 kg svorio moliūgas;
2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus;
1 valgomasis šaukštas sviesto;
1 smulkiai pjaustyta česnako skiltelė;
2 smulkiai pjaustyti svogūnai;
2 raudonosios čili paprikėlės, be sėklų;
850 ml daržovių sultinio;
4 valgomieji šaukštai grietinės.

Gaminimo eiga:

Pasiruoškite moliūgą: nulupkite žievelę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite dideliais kubeliais. Įkaitinkite orkaitę. Moliūgą sudėkite į kepimo skardą, apliekite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir kepkite maždaug 30 min, arba tol, kol taps minkštas.

Kol kepa moliūgas, keptuvėje pakaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite kubeliais pjaustytus svogūnus, smulkintas čili paprikėles ir česnaką. Kepkite ant labai žemos ugnies apie 15-20 min arba tol, kol svogūnai taps permatomi ir minkšti;

Į puodą sudėkite keptus moliūgus ir svogūnų bei čili pipirų masę. Blenderiu ingredientus sutrinkite iki tyrės konsistencijos. Norėdami itin šilkinės sriubos, tyrę pertrinkite per sietelį. Masę užliekite sultiniu ir užvirinkite.

Į beveik paruoštą sriubą sudėkite grietinę, sviestą, druską ir pipirus. Valgykite su grietine ir česnakine duonele. Skanaus!

Info Ekspresas
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Skvernelis – apie pasiruošimą antrai bangai: planuojami pokyčiai mokyklose ir naujos elgesio taisyklės (122)

Rengiamasi koronaviruso kontrolei rudenį. Premjeras Saulius Skvernelis užsiminė, kad bus...

Londono ligoninėje dirbanti lietuvė: dauguma kolegų persirgo COVID-19, kiti net nejautė simptomų (1)

„Iš mano kolegų dauguma yra prasirgę, vieni lengvesne forma, kiti sunkesne. Kai kurie nejautė...

Koronavirusą pramanu vadinęs 30-metis vyras mirė pabuvojęs COVID platinimo vakarėlyje (11)

30-ies metų amžiaus pacientas mirė pabuvojęs vadinamajame COVID vakarėlyje. Jis manė, kad...

Valstiečiai įsivertino: pristatė galutinį Seimo rinkimų sąrašą (213)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS ) atstovai pirmadienį pristatė, kas bus...

Rytų Londone lietuvei suleista mirtina vitaminų dozė iš Lietuvos atvežtus vitaminus pirko pas tautietę (53)

Rytų Londone, Forest Gate rajone, savo namuose mįslingai mirė 63-ejų lietuvė Rita Saugūnienė....

Jekaterina Rojaka kandidatuos į Seimą su „valstiečiais“ (22)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungai ( LVŽS ) pirmadienį pristačius rinkimų į Seimą...

Po neišduotų statybos leidimų – vystytojų perspėjimai Vilniaus savivaldybės darbuotojui (16)

Dėl neišduotų statybos leidimų ir paviešintos informacijos Vilniaus miesto savivaldybės...

Pliaže dviejų vaikų tėvas susidūrė su „nagla“ mamyte – rado, kaip duoti jai gerą atkirtį (87)

Šiltosiomis dienomis buvom prie jūros, oras – pasaka. Mes deginamės, vaikai ten smėlį kapsto....

Oficialu: Kauno „Žalgiris“ atsisveikina su LeDay (12)

Kauno „Žalgirio“ komandoje praėjusį sezoną puikiai rungtyniavęs ir savo vertę pakėlęs...

Kaip COVID-19 pakoreguos būsimų studentų planus mokytis užsienyje?

Kiekvienais metais būsimiems studentams kyla amžinas klausimas – kur rinktis studijas: Lietuvoje...

|Maža didelių žinių kaina