aA
Gaminimo laikas: 50 min Porcijų skaičius: 4 Kcal: 264
Šildanti moliūgų sriuba
© "Info ekspresas"

Ingredientai:

1, maždaug 1 kg svorio moliūgas;
2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus;
1 valgomasis šaukštas sviesto;
1 smulkiai pjaustyta česnako skiltelė;
2 smulkiai pjaustyti svogūnai;
2 raudonosios čili paprikėlės, be sėklų;
850 ml daržovių sultinio;
4 valgomieji šaukštai grietinės.

Gaminimo eiga:

Pasiruoškite moliūgą: nulupkite žievelę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite dideliais kubeliais. Įkaitinkite orkaitę. Moliūgą sudėkite į kepimo skardą, apliekite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir kepkite maždaug 30 min, arba tol, kol taps minkštas.

Kol kepa moliūgas, keptuvėje pakaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite kubeliais pjaustytus svogūnus, smulkintas čili paprikėles ir česnaką. Kepkite ant labai žemos ugnies apie 15-20 min arba tol, kol svogūnai taps permatomi ir minkšti;

Į puodą sudėkite keptus moliūgus ir svogūnų bei čili pipirų masę. Blenderiu ingredientus sutrinkite iki tyrės konsistencijos. Norėdami itin šilkinės sriubos, tyrę pertrinkite per sietelį. Masę užliekite sultiniu ir užvirinkite.

Į beveik paruoštą sriubą sudėkite grietinę, sviestą, druską ir pipirus. Valgykite su grietine ir česnakine duonele. Skanaus!

Info Ekspresas
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Lingienė: nerimą kelia nepaaiškinami koronaviruso atvejai, nemažai užsikrečia savo darbovietėse vilčių dėl Lenkijos nepalieka (269)

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro ( NVSC ) direktorė Rolanda Lingienė sako, kad...

Miesto festivalio dalyvė suglumo: dėl COVID-19 atšaukus renginį, nuostoliai būtų dengiami iš dalyvių kišenės (20)

Po mėnesio vyksiantis bene didžiausias sostinės festivalis „ Sostinės dienos “ kai kuriems...

Iš Valentaitės vogusiam Redikui – blogos žinios: pareigūnai mano, kad krepšininkas turi būti įkalintas (26)

Dėl vagysčių iš stilistės Astos Valentaitės nuteistas krepšininkas Dovydas Redikas...

Artėjant AE paleidimui – kritika Vilniui: Astravas poryt pasileidžia, ir mes net nežinome, ar jie pasirengę papildyta (2)

Tikėtinas Astravo atominės elektrinės (AE) fizikinis paleidimas yra numatytas penktadienį,...

Nufilmavo savižudiškus „kelių erelio“ manevrus: lenkti šoko tiesiai prieš vilkiko nosį (244)

Neatsargus ir neapgalvotas lenkimas - viena dažnesnių žūčių Lietuvos keliuose priežasčių....

Astravo AE paleidimas tikėtinas jau penktadienį: dalis savivaldybių pasirengti vėluoja papildyta 12:31 val. (264)

Astravo atominės elektrinės (AE) fizikinis paleidimas tikėtinas jau šį penktadienį. Jos...

Vakcina besigiriančiai Rusijai – kirtis iš PSO (198)

Rusijai giriantis planais greitai pradėti masinę vakcinos nuo koronaviruso gamybą, Pasaulio...

Buvęs CŽA agentas apie sprogimą Libane: sukėlė ne tik amonio nitratas apie pavojingą krovinį žinota prieš šešerius metus (54)

Buvęs CŽA agentas artimuosiuose rytuose Robertas Baeris naujienų kanalui CNN teigė, kad Libano...

Nesutaria, kurį laisvadienį galėtų pakeisti Sausio 13-oji: siūlo daugiau nedarbo dienų (2)

Sugrįžus diskusijoms dėl galimybės sausio 13-ąją paskelbti nedarbo diena, Lietuvos...

|Maža didelių žinių kaina