Sekmadienį pietausite namuose ar eisite į kavinę? Mėgstantiems naminį maistą ir norintiems pataupyti "Šeimininkė" siūlo keletą receptų savaitgalio pietums.
© Corbis/Scanpix










Jautiena mango padaže

500 g minkštos jautienos, mangas, raudonas saldusis pipiras, 2 raudoni svogūnai, 20 g imbiero, čili pipiro ankštis, 4 šaukštai aliejaus, 400 g mėsos sultinio, po 4 šaukštus sojų padažo ir sauso baltojo vyno, 2 nepilni šaukštai krakmolo, bazilikų, druskos.

Mėsą, saldųjį pipirą supjaustyti juostelėmis, mangą – kubeliais, svogūnus – pusžiedžiais, imbierą sutarkuoti, čili pipirą smulkiai sukapoti. 2 šaukštuose aliejaus pakepinti mėsą, pasūdyti ir išimti iš keptuvės.

Likusiuose riebaluose 2 min. kepinti saldųjį pipirą, imbierą, čili pipirą, svogūnus, pasūdyti ir dar 4 min. troškinti uždengus dangčiu. Sultinį išmaišyti su vynu, sojų padažu, krakmolu ir užvirinti, tada sudėti mėsą, daržoves ir mangą, pagardinti prieskoniais ir patroškinti 2–3 min. Prieš patiekiant paskaninti bazilikais.

Trinta obuolių ir pomidorų sriuba

2 pomidorai, morka, obuolys, svogūnas, stiklinė virtų ryžių, 1 l daržovių sultinio, po šaukštą miltų ir sviesto, petražolių, druskos, paprikos.

Įkaitintame svieste pakepinti susmulkintus svogūnus, stambiai tarkuotas morkas. Sudėti miltus, pagardinti prieskoniais ir pakepinti 1–2 min., supilti sultinį, užvirinti. Tada sudėti plonomis skiltelėmis supjaustytus nuluptus pomidorus ir obuolius, virti apie 20 min.

Sriubą pertrinti per sietelį. Suberti ryžius, pagardinti prieskoniais ir dar kartą užvirti. Prieš patiekiant įberti susmulkintų petražolių.

Kriaušių apkepas

500 g kriaušių, 200 g manų kruopų, ½ l pieno, 2,5 šaukšto sviesto, 100 g cukraus, 4 kiaušiniai, druskos, cinamono, šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės.

Piene išvirti manų košę, pagardinti sviestu ir druska. Košei atšalus įmaišyti cukrų, kiaušinių trynius, prieskonius, smulkiais gabaliukais supjaustytas nuluptas kriaušes, iki standžių putų išplaktą kiaušinį. Masę sudėti į riebalais išteptą kepimo formą ir kepti 20 min., iki viršus gražiai parus. Patiekti su trintomis uogomis.

Skanaus!

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Dvyliktasis Dakaro etapas: ilgiausią išbandymą atlaikė visi Lietuvos ekipažai Juknevičius artėja link rekordo (282)

Išbandymų dieną atlaikė visos Lietuvos komandos. Antanas Juknevičius ir Darius Vaičiulis...

Po paslaptingos modelio žūties Klaipėdos viešbutyje – sukrečiantis pokalbis (89)

Praėjusių metų lapkričio pabaigoje Lietuvą sukrėtė netikėta merginos žūtis – Klaipėdoje,...

Orai: jums tai patiks – bus dar daugiau sniego, o po to ir šalčio (9)

Šiuo metu šalyje tikra žiema: apylinkes puošia sniegas, o šaltis neskuba trauktis, priešingai,...

Lemiamą šturmą atlaikęs „Žalgiris“ dramatiškoje mačo pabaigoje įveikė Ispanijos čempionus (280)

17 taškų persvarą iššvaistęs Kauno „Žalgiris“ (12-7) sugebėjo išsaugoti pergalę savo...

Liūdnai pagarsėjęs „Lexus“ vairuotojas: gavau nuo pareigūnų normaliai (296)

Ketvirtadienį į Vilniaus miesto apylinkės teismą atžygiavo liepos mėnesį siautėjęs...

Programišių ataka: įsilaužus į Lietuvos portalą apšmeižtas ministras Karoblis kibernetinio saugumo centras pradėjo tyrimą (351)

Įsilaužus į naujienų portalą tv3.lt, jame ketvirtadienio vakarą paskelbta išgalvota melaginga...

Aistros apimto senolio žmona baiminasi, kad akto metu jis nenumirtų (116)

Aš ir mano vyras gulime pataluose, švytintys nuo to momento intensyvumo. Mūsų kūnai susipynę ir...

Pergale pasidžiaugęs Jasikevičius lenkė galvą prieš savo auklėtinius ir prašė laisvos dienos (7)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai išgyveno dar vieną trilerį Eurolygos rungtynėse namuose. Po...

Juknevičius po 12-ojo etapo: vienas mėgstamiausių mano greičio ruožų (4)

Po vienuoliktojo greičio ruožo, vos tik išlipę iš savo bolido Antanas Juknevičius ir Darius...

Darbo vietą susikūrė atsidūrusi gyvenimo duobėje: liko viena su dvynukais ant rankų (77)

Su Lina Šukiene susitikome jos įkurtame vaikų žaidimo kambaryje. Švelniais spalvų tonais...