© Corbis/Scanpix




Įdaryti vištiena obuoliai

6 saldžiarūgščiai obuoliai, 70 g virtos vištienos, 50 g fermentinio sūrio, po šaukštą susmulkintų svogūnų laiškų ar porų bei sukapotų graikinių riešutų, šaukštelis sviesto arba aliejaus.

Susmulkintą vištieną, sūrį, svogūnus bei graikinius riešutus sumaišyti ir ta mase įdaryti išgremžtus obuolius. Obuolius aptepti sviestu ar aliejumi, kad kepant nesutrūkinėtų. Kepti 15 min. 180 oC orkaitėje.

Morkų ir džiovintų slyvų sklindžiai

400 g morkų, 2 obuoliai, 100 g džiovintų slyvų, ½ stiklinės kefyro, po 2 šaukštus cukraus, manų kruopų ir miltų, 3 kiaušiniai, žiupsnelis sodos, druskos, aliejaus kepti.

Smulkiai sutarkuotas morkas sumaišyti su kefyru, manų kruopomis, miltais, acte gesinta soda, druska ir 30 min. palaikyti, kad tešla išbrinktų. Tada įmaišyti kubeliais supjaustytus obuolius, susmulkintas išmirkytas slyvas. Sklindžius kepti įkaitintame aliejuje.

Vištienos sriuba su kariu

450 g vištos krūtinėlės, 115 g ryžių, svogūnas, saliero lapkotis, 2 morkos, 3 pomidorai, kelios skiltelės česnako, 30 g sviesto, šaukštelis kario prieskonių, 1,5 l mėsos sultinio, 150 ml grietinėlės arba natūralaus jogurto, lauro lapelis, saldžiosios paprikos, kalendros, druskos.

Vištieną apibarstyti druska, pipirais ir iš visų pusių pakepinti puode įkaitintame svieste, išimti. Likusiuose riebaluose pakepinti susmulkintus svogūnus, česnakus, morkas, salierą, įmaišyti kario prieskonius ir troškinti 2–3 min. Tada sudėti nuluptus ir susmulkintus pomidorus, lauro lapelį, supilti sultinį ir užvirti. Suberti ryžius ir kubeliais supjaustytą mėsą. Virti 20 min. Galop sriubą pagardinti prieskoniais. Prieš tiekiant įmaišyti grietinėlę ar jogurtą.

Bruknių pyragas

Sviestinė tešla: 500 g miltų, 200 g sviesto ar margarino, nepilna stiklinė cukraus, 3 kiaušiniai, druskos.

Biskvitinė tešla: 10 kiaušinių, stiklinė cukraus, 1,5 stiklinės miltų.

Įdarui: 500 g bruknių, stiklinė cukraus.

Sviestinei tešlai minkštą margariną ištrinti su cukrumi ir kiaušiniais, paskui įmaišyti miltus ir druską. Tešlą iškočioti ir ja iškloti riebalais išteptą kepimo formą. Kepti 180 oC orkaitėje, iki pusiau iškeps. Tada sukrėsti įdarą, ant jo supilti iš patiektų produktų paruoštą biskvitinę masę. Pyragą pašauti į orkaitę ir kepti, iki viršus gražiai parus.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Trimečio mama nebeištvėrė: tai kam aš moku sveikatos draudimą? (8)

Prireikė gydytojo oftalmologo konsultacijos? Geriau iš anksto apsilankykite Valstybinės ligonių...

Tėvai – priblokšti: Vilniaus vaikų darželio direktorė elgėsi lyg monstrė (24)

Vaikų darželio direktorė, smurtavusi prieš penkiametį auklėtinį, sulaukė atpildo – Vilniaus...

Gyvai / Eurolygos mūšis Bamberge: „Brose“ – „Žalgiris“ (30)

Kauno „Žalgirio“ (11/6) krepšininkai Eurolygos 18 ture antradienio vakarą antrą kartą šiame...

R.I.T.A. Už lėšas skurdo kaime mažinimui – odiniai diržai ir piniginės (102)

Absoliuti dauguma Seimo narių išlaidas viešosios informacijos rengėjams galėtų pakeisti...

Nemalonumų sulaukęs buvęs garsios advokatės žentas: jeigu lemta, nuo kalėjimo nepabėgsi (60)

Dėl baisios avarijos išgarsėjęs buvęs garsios sostinės advokatės žentas Arnas Tumėnas vėl...

Dažniausiai užsienio žiniasklaidoje minimas Lietuvos miestas – iš arti (13)

Atvykus JAV ir kituose žemynuose garsiai Ballų šeimynai, viso pasaulio dėmesys krypsta į...

Aplinkinių nurašyta panevėžiečio idėja virto pragyvenimo šaltiniu: man sakydavo, kad mirsiu badu (16)

„Jeigu tavo namuose nėra katino, tai ką tu myli?“ –rašoma ant Mariaus Dijoko sukurto...

Gyvai / Dešimtasis Dakaro etapas: greičio ruože lietuviai žengia koja kojon (113)

Po neplanuotos pertraukos, kai dėl prasto oro buvo atšauktas devintasis etapas, jubiliejiniame...

Siaubinga tragedija Kazlų Rūdoje (478)

Kazlų Rūdoje - siaubinga tragedija. Pirmadienį nusižudė mergina, o kitą dieną - ir jos mama.

Siaubinga parduotuvės klaida: pardavė nuodingą žuvį, galinčią sukelti skausmingą mirtį (6)

Gamagoryje (Japonija) per garsiakalbius skamba įspėjimas nevalgyti nuodingos žuvies, kurios penkias...