Ypatingo skonio šiai vištienai suteikia būtent marinatas. Geriausia, jei jame mėsą pamarinuotumėte bent per naktį.
Vištiena
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms reikės:

2 vištienos krūtinėlės filė.

Marinatui reikės:

Trijų žaliųjų citrinų sulčių,
1/4 stiklinės sojų padažo,
1 1/2 šaukštelio alyvuogių aliejaus,
1 1/2 šaukštelio čili miltelių,
1 1/2 šaukštelio kmynų sėklų,
1 1/2 šaukštelio maltos kalendros,
6 susmulkintų česnako skiltelių,
1 1/2 šaukštelio medaus,
1/4 stiklinės baltojo vyno,
3 šaukštų pjaustytų kalendros lapų.

Padažui reikės:

Neriebios grietinės,
1 žaliosios citrinos, supjaustytos į 6 griežinėlius,
6 laiškinių svogūnų,
1/4 stiklinės aštraus padažo.

Visas marinato sudedamąsias dalis sumaišykite dubenyje, sudėkite krūtinėles, uždenkite ir laikykite bent valandą.

Po valandos supilkite į marinatą vyną ir palikite vištieną marinuotis parai. Pakepinkite mėsą keptuvėje ant vidutinės ugnies iki dešimties minučių, apšlakstydami skysčiu.

Sudėkite į pusdubenį, supjaustykite, papuoškite šlakeliais grietinės, svogūnais, padažu ir žaliąja citrina. Patiekite su ryžiais arba karštomis daržovėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Keturių mažamečių mama kaimu grožisi valydama kaminą (38)

Vaikštome su Daiva Mikelioniene jos šeimos sodyboje Verstaminų kaime. Apžiūrėti visam turtui...

Prakeiksmas yra ne juokai: ar tai tikrovė, ar tik silpnų žmonių baimės? (92)

Kunigas egzorcistas Arnoldas Valkauskas DELFI teigia, kad prakeikti galima tik tuos, kurie yra...

Ligoninių pertvarka: žmonės bijo, kad susirgę nebeturės kur eiti (44)

Seimui rengiantis spręsti, ką daryti su prezidentės Dalios Grybauskaitės prašymais pataisyti...

Turime dvi problemas – emigraciją į užsienį ir emigraciją į Vilnių (284)

Pusiaukelėje tarp Vilniaus ir Rygos įsikūrusio Rokiškio Nepriklausomybės aikštėje...

Už Atlanto žalgirietis Daviesas – rezultatyvus ir naudingas draugiškame turnyre (4)

Kauno „Žalgirio“ vidurio puolėjas Brandonas Daviesas savaitgalį pradėjo kovas draugiškame...

Jau po poros metų tokių specialistų paklausa išaugs triskart (12)

Vos už poros metų – 2020-aisiais – Lietuvoje reikės nemažiau kaip 300 informacinių sistemų,...

Po Trumpo ir Putino susitikimo – nedviprasmiškas JAV signalas Rusijai: mes jus stebime (700)

Ar Rusija, JAV prezidento nuomone, yra priešininkė? Tokio klausimo kelis sykius pastaruoju metu...

Gyvybingumu stebinantis interjeras: dizaineriai laužė visus stereotipus (7)

Įsiurbti į pilką didmiesčio kasdienybės rutiną dažnai pasvajojame apie pabėgimą į pavasario...

Į šią šalį verta vykti vien dėl maisto: viskas, ką būtina paragauti Portugalijoje (42)

Portugalijoje praleidau 12 dienų , gyvenau 3 miestuose, pamačiau labai daug, paragavau dar daugiau....

Apgaulingas vasaros karštis: jei pykina, nebūtinai reiškia, kad apsinuodijote (3)

Išsiilgta saulė ir karštis ne visada reiškia puikias atostogas . Specialistai perspėja, kad...