Reikės:
Salotų lapų,
Pomidoro
Geltonosios paprikos
Mandarino (apelsino)
Kalamata alyvuogių
Konservuotų kukurūzų
Virtų avinžirnių
Kietojo sūrio pabarstymui
Užpilui: grūdėtųjų garstyčių, citrinų sulčių, medaus (arba cukraus), juodųjų pipirų, druskos, alyvuogių aliejaus.
Gaminimas:
Salotų lapus suplėšyti, pomidorą ir papriką supjaustyti juostelėmis, mandariną ir alyvuoges supjaustyti mažais gabaliukais. Daržoves sudėti į dubenį, užberti keliomis saujomis virtų avinžirnių, užpilti salotų užpilu ir užbarstyti tarkuotu kietuoju sūriu. Šios salotos sočios ir tinka kaip pagrindinis patiekalas. Skanaus!
Inesa V.