aA
Karštas, ryškus, kvapnus ir labai sveikas vegetariškas patiekalas.
Troškinys
© Shutterstock nuotr.

1 svogūnas,
3 morkos,
5 saldžios bulvės,
1 didelis brokolis,
2x400 g skardinės konservuotų pomidorų arba 1 kg šviežių,
150 g raudonųjų lęšių,
1 šaukštas maltų kuminų,
1 šaukštas maltų imbierų,
1 šaukštas maltos kalendros,
½ šaukšto kurkumos,
½ šaukštelio kajeno pipirų,
1 perlaužta cinamono lazdelė,
šviežios kalendros lapeliai papuošimui,
saulėgrąžų aliejus,
druska ir pipirai.

Gaminimo būdas:

1. Jei naudojate šviežius pomidorus, juos nuplikykite ir nulupkite odeles. Supjaustykite ir sutrinkite iki vientisos masės. Smulkiai supjaustykite svogūnus, kiek stambiau - morkas. Atskirkite brokolių žiedynėlius. Kąsnio dydžio gabalėliais (geriau truputį didesniais) supjaustykite saldžias bulves ir sudėkite į puodą su vandeniu, kad nepajuoduotų.

2. Užkaiskite puodą su vandeniu. Suberkite lęšius ir maišydami virkite 8-10 min. Tuo tarpu verdančiu vandeniu apipilkite brokolius, po 3 min nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.

3. Į didelį puodą įpilkite saulėgrąžų aliejaus, suberkite visus prieskonius ir nuolat maišydami pakaitinkite 2 min. Tada suberkite svogūnus ir pakepinkite dar 3 min. Sudėkite morkas, pomidorus, įpilkite 500 ml vandens. Kai užvirs, uždenkite ir sumažinkite ugnį. Po 10 min sumeskite saldžias bulves ir virkite dar 15 min. Išimkite cinamono lazdelę.

4. Įmaišykite lęšius ir brokolius, pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite smulkintais kelendrų lapeliais. Valgykite su ryžiais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Brundza siūlo nesustoti su automobilių mokesčiu: apie tai kalbu daugiau nei 10 metų (38)

„Tai tik nedidelis žingsnelis, ir tai, ne į priekį, o įstrižai“, – taip apie trečiadienį...

Apžvalgininkai: tai buvo pagrindinė ir esminė Karbauskio klaida (153)

„Klaida buvo į savo rinkimų sąrašą priimti labai skirtingus žmones, turbūt orientuojantis tik...

Užkalnis. Valdžia pasmerkta ir pasirašė sau nuosprendį (104)

Ši valdžia turi tiek pat jėgų, kiek subliuškęs balionas – ir tai buvo aišku dar prieš...

Sostinėje – prabangių drabužių išpardavimas, į kurį veržėsi net per užrakintas duris (11)

Trečiadienio rytą sostinėje kelioms dienoms duris atvėrė vardinių drabužių pop-up...

Turistų traukos taikinys Lietuvos pakraštyje – žmonės netingi atvykti net iš tolimiausių šalies miestų (35)

Savaitgaliais į Paliesiaus kaimą, esantį Ignalinos rajone, suvažiuoja nemažai automobilių,...

Per ištaigingus Putino vizitus – kuriozinės situacijos (65)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas pirmadienį apsilankė Saudo Arabijoje, taip...

Elegijus Strasevičius prakalbo apie patirtį kalėjime: realybė Lietuvoje yra baisi

Sugrįžęs iš ilgos kelionės motociklu žinomas prodiuseris ir atlikėjos Džordanos Butkutės...

Didžiulis gaisras Alytuje: skelbiama ekstremali padėtis, sprendžiama dėl laikino mokyklų uždarymo (156)

Dėl trečiadienį Alytuje, padangų perdirbimo įmonėje, kilusio gaisro skelbiama ekstremali...

Į garsiojo Lietuvos kriptomilijonieriaus įkvėptos komedijos premjerą Audrius Bružas atvyko „Lamborghini" (41)

Trečiadienio vakarą žinomi žmonės rinkosi į naujausios Tado Vidmanto komedijos „Pats sau...

Kai Violetai diagnozavo paskutinės stadijos vėžį, sūneliui tebuvo 11 mėnesių (12)

Kai Violetai Ilgūnei diagnozavo vėžį, sūneliui nebuvo ir metų. Emigracijoje tuo metu gyvenusiai...