aA
Karštas, ryškus, kvapnus ir labai sveikas vegetariškas patiekalas.
Troškinys
© Shutterstock nuotr.

1 svogūnas,
3 morkos,
5 saldžios bulvės,
1 didelis brokolis,
2x400 g skardinės konservuotų pomidorų arba 1 kg šviežių,
150 g raudonųjų lęšių,
1 šaukštas maltų kuminų,
1 šaukštas maltų imbierų,
1 šaukštas maltos kalendros,
½ šaukšto kurkumos,
½ šaukštelio kajeno pipirų,
1 perlaužta cinamono lazdelė,
šviežios kalendros lapeliai papuošimui,
saulėgrąžų aliejus,
druska ir pipirai.

Gaminimo būdas:

1. Jei naudojate šviežius pomidorus, juos nuplikykite ir nulupkite odeles. Supjaustykite ir sutrinkite iki vientisos masės. Smulkiai supjaustykite svogūnus, kiek stambiau - morkas. Atskirkite brokolių žiedynėlius. Kąsnio dydžio gabalėliais (geriau truputį didesniais) supjaustykite saldžias bulves ir sudėkite į puodą su vandeniu, kad nepajuoduotų.

2. Užkaiskite puodą su vandeniu. Suberkite lęšius ir maišydami virkite 8-10 min. Tuo tarpu verdančiu vandeniu apipilkite brokolius, po 3 min nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.

3. Į didelį puodą įpilkite saulėgrąžų aliejaus, suberkite visus prieskonius ir nuolat maišydami pakaitinkite 2 min. Tada suberkite svogūnus ir pakepinkite dar 3 min. Sudėkite morkas, pomidorus, įpilkite 500 ml vandens. Kai užvirs, uždenkite ir sumažinkite ugnį. Po 10 min sumeskite saldžias bulves ir virkite dar 15 min. Išimkite cinamono lazdelę.

4. Įmaišykite lęšius ir brokolius, pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite smulkintais kelendrų lapeliais. Valgykite su ryžiais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Darbą nuolatinio pavojaus sąlygomis valstybė vertina 500-700 eurų: net batus per didelius verčia nešioti (76)

48 dydžio batai vietoje reikalingų 46, sena suplyšusi uniforma, kurią reikia pačiam susisiūti,...

Pirmieji širdies sutrikimų simptomai: kardiologė patarė, kaip galima išvengti ankstyvos mirties (122)

Higienos instituto duomenimis, Lietuvoje daugiausiai serga širdies ir kraujagyslių ligomis . Per...

Kokį būstą pirkti, kad būtų paprasta parduoti net ir po 10 metų? (62)

„Pirkdami būstą gyventojai turėtų pagalvoti apie jo vertę ir likvidumą ateityje. Ar prireikus...

Mažas ir visų pamirštas regionas, kurio vertė Kremliui – neįkainojama: mes bijome kalbėti (1092)

Kad išvengtų sankcijų, Kremlius suka aplinkkeliais: naudojantis šalia Juodosios jūros esančiu...

Savo „auksinį“ rezultatą gerinęs Bilis – šįkart penktas pasaulyje (5)

Simonas Bilis dar kartą gerino Lietuvos rekordą ir Kinijoje vykstančio pasaulio plaukimo...

Eksperimentas: ar tikrai išmanusis šiais laikais gali atstoti fotoaparatą? (16)

Keliauti yra nuostabu, o vėliau žiūrėti nuotraukas iš kelionių – ne mažesnis malonumas....

Neįgali moteris šaukiasi pagalbos: eglutei 150 tūkst. eurų randa, o neįgalus žmogus neįdomus (305)

„Man ranka nekyla „palaikinti“ šiemetinės Panevėžio kalėdinės eglės. Jos puošybai...

Ramūnas Rudokas itin atvirame interviu apie perpus jaunesnę žmoną: tikiuosi, ši santuoka man paskutinė (79)

Tylos siena nuo žiniasklaidos apsitvėręs ir viešai savo asmeninio gyvenimo detalių...

Disco vakarėlio viešnios savo įvaizdžiais pataikė tiesiai į dešimtuką (20)

Disco forever ( liet. disko amžinai ) – taip stilistė Agnė Jagelavičiūtė paliepė...

Statybos inspekcija: aikštelės prie „Megos“ įrengtos be leidimo, kas statė – neaišku (36)

Transporto stovėjimo vietų aikštelė magistraliniame kelyje Vilnius-Kaunas-Klaipėda , greta...